Yorulursanız ve işe gitmek istemezseniz ...
Bir şefin işi çok zordur.Sadece gece gündüz yüksek sıcaklıklardan muzdarip olmak zorunda değilsiniz, aynı zamanda tatiller de yok, bu da birçok insanın sebat etme isteğini kaybetmesine neden oluyor.
Aslında, bir aşçıya kimse haksızlık edilmediğinde ... gerçekten ...
Kendinizi yorgun ve haksız hissediyorsanız, lütfen aşağıdaki kelimelere bir göz atın ... (Şeflerin büyümesine yardımcı olmak için profesyonel tarifler günlük olarak güncellenir! "Kırmızı Mutfak" a dikkat etmeye hoş geldiniz)
Kardeşler,
İşe gitmek istemediğimde
Gece gündüz çok çalışan ebeveynlerinizi düşünün,
Ödeme kartındaki numaralara bakın.
Kardeşler,
Diğer yarısına verilen söz,
Lütfen başarmak için çok çalışın,
Başkaları tarafından fark edilmeyin.
Kardeşler,
Herkes yorgun
Ama kimse senin için üzüntüye katlanamaz.
İnsanlar, büyümeyi öğrenmek için her zaman biraz zaman vardır.
Üzüntüye katlanmayı öğrenmelisin
Ve her zaman geçeceğini bilin.
Kardeşler,
Kim senin için iyi, kime karşı iyi olmalısın
Kişilerarası iletişim her zaman nezaketen,
Çünkü kimsenin sana karşı iyi davranma zorunluluğu yok.
Kardeşler,
Düzgün olmayı öğrenmeli,
İnsanlara ve sevmediğiniz şeylere gülümseyin,
Öğrenmemiz iğrenç.
Kardeşler,
Seni kalpten incitenlere teşekkür ederim,
onlar yüzünden,
Seni güçlendirir.
Kardeşler,
Sorumlu biri olmalı,
Yaşlılıkta olsan bile,
Ayrıca aile için sorumluluk alın,
Çünkü sen bir erkeksin.
Kardeşler,
İyiyken daha fazla çalış,
Bu sizi işte daha rahat ettirecek,
Anlamsız şeyler yapın,
Sadece zamanınızı boşa harcayacaktır.
Kardeşler,
Lütfen daima motive olmuş bir kalbi koruyun,
Geçmiş başarılarınıza kendinizi kaptırmayın,
Geçmiş, şimdiki zaman anlamına gelmez.
Kardeşler,
Telefondaki arkadaşlar gittikçe daha az iletişim kurarsa,
Yalnız hissetme
Çünkü kaçınılmazdır.
Kardeşler,
Hiç kimseye yorum yapmaya katılmayın,
Sadece bunun farkında olun,
Birçok şeyin ağızdan geldiğini bilmelisin.
Kardeşler,
Kötü adama karşı sabırlı olun,
Bir adım geri atın ve gökyüzünü genişletin.
Sık sık sizi rahatsız edenler için,
Eğer dayanabilirsen,
SB ile sorun yaşamaya gerek yok.
Kardeşler,
Lütfen hedefleriniz konusunda net olun,
Ve bunun için savaşın.
Aslında, zafer görünürde
Sadece devam edip edemeyeceğine bir bak.
Usta da şikayetlerden geldi
Deniz kulağı kralı olarak bilinen dünyanın kraliyet şefi Yang Guanyi, halk arasında nadiren görünmesine rağmen, birçok şefin zihninde hala rol modeldir.
Daha önce haksızlığa uğramadı mı?
Usta Yang Guanyi fakir bir aileden geldi ve savaş nedeniyle memleketinden ayrıldı, başlangıçta tam bir yemek yemek için bir şefti. Temizlikçi ve garsonluktan otel işletmeciliğine geçtikten sonra kendi işini kurdu, iş başarısızlıkları, hissedarların çekilmesi ve şef istifası yaşadı ve sonunda liderliği kendisi aldı. Ama şikayetlerini bir kenara bıraktı ve sonunda deniz kulağının kralı ve dünyanın kraliyet şefi oldu.
Uluslararası şef Zhen Wenda, iyi İngilizce konuşuyor ve güzel yemekler pişiriyor, herkes onun çok iyi olduğunu düşünüyor. Ancak şikayetlerden de geldi.
Zhen Wenda Guangzhou'da doğdu ve 13 yaşında Hong Kong'a göç etti. Hayatta kalabilmek için et pişirdi ve yemekler servis etti. Amerika Birleşik Devletleri'nde okurken okul ücretini ödeyecek param yoktu, bir Çin restoranında yalnızca yarı zamanlı bir iş buldum ve buna çok kızgındım. Haksız değil mi? Ancak sebat etti ve dünyaca ünlü bir yemek programı sunucusu olma fırsatını yakaladı.
16 yaşındaki Da Dong Dong Zhenxiang, sanat öğrenmek için Çinli aşçılık ustası Gao Bingyi'yi takip etti, 8 yıl çalıştı.Son 8 yılda annesine lazımlığı doldurdu, çay döktü, ayaklarını yıkadı ve daha çok tam zamanlı bir hizmetçi gibiydi.
Bu yanlış değil mi? Ancak şikayet etmedi ve sonunda "Moleküler Çin Yemekleri" nin kurucusu Da Dong Kızartma Ördeğinin başkanı oldu ve Da Dong Yijing Mutfağını yarattı ...
Öyleyse şef kardeşler, küçük işler yapmanıza izin vermenin, kasıtlı olarak yeteneklerinizi ortaya çıkarmak ve gömmek olduğunu düşünmeyin, çünkü yüksek binalar düşündüğünüzde temeli atmanız gerekir.
Ustanın sizi aldığını ve sizin için işleri zorlaştırdığını düşünmeyin, çünkü mahmuzlar olmadan ilerleme olmaz.
Müşterilerin işleri zorlaştırdığından şikayet etmeyin, çünkü müşteri yapmadan daha iyi yemek olmaz.
Aşçı kardeşler, lütfen neşelen ve devam etme cesaretini topla!
Yarının daha iyi olacağına inanın!
Aşçı endüstrisindeki ilk yeni medya olan Red Kitchen, şefler ve halk için her gün tarifleri güncelliyor. Bizi takip etmeye hoş geldiniz! (WeChat genel hesabı: hongchu66; web sitesi adresi: www.chuyi88.com)
