Herkese merhaba, ben gurme biriyim. Makalemi okuyabildiğiniz için çok mutluyum.Her gün yaptığım ev yapımı yemekleri paylaşacağım.İyi bir yemek değil ama umarım gurmelerin çoğu her gün bir referans ve ne yenir!
Tamam, bugün bu daha klasik marul unu-soya soslu marul yapacağız!
Pek çok kişi kolza tohumu marulu bilmiyor. Kolza tohumu ile ilgili bazı bilgileri ansiklopediden çıkaracağım:
Marul açık yeşil renkli, gevrek dokulu, son derece taze ve yumuşak, hoş kokulu ve eşsiz bir tada sahiptir.Yüksek miktarda A vitamini, B1 vitamini, B2 vitamini ve bol miktarda kalsiyum, demir ve diğer besinler içerir.İğn sebzeler arasında birinci sınıftır. "Kuyruk"
Yukarıdaki girişten marulun besin değerinin çok yüksek olduğunu görebiliyoruz, ancak son zamanlarda listelendi ve daha az satıldı, bu yüzden fiyatı biraz pahalı. Tamam başlayalım:
Malzemeleri hazırlayın: Tempe içinde Dace, daha önce uzun bir kutuda aldım, bu sefer satın almadım, sadece yukarıdaki resmi satın aldım, benzer geliyor, marul, sarımsak
adım:
1. Konserve balığı açın, zencefil ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere kesin, marulu yıkayın ve dilimlere ayırın.
2. Kızartma tavasını kaldırın, yüksek ateşte açın, marulu dökün ve birkaçını karıştırarak kızartın
3. Çörekleri siyah fasulye sosuna dökün ve kızartmaya devam edin
4. Marul yumuşadığında az miktarda tuz ekleyin, bir süre karıştırmaya devam edin, tencereden çıkacaktır çünkü konserve balığın kendisi tuzludur, bu yüzden çok fazla tuz koymaya gerek yoktur.
buna ne dersin? Çok iştah açıcı, bu yemek çok özel, tempeh balığı çok çiğnenebilir ve lezzetli