O "Sebzelerin Kralı". İlkbaharda yemek zamanı. Süper besleyici ve deniz mahsulü, bu yüzden daha çok ye!
Kuşkonmaz, "Sebzelerin Kralı" olarak anılır ve bazı kişiler ona "Anti-Kanser Kralı" derler Kısacası bu sebzenin besin değeri çok yüksektir;
Baidu Encyclopedia'dan kuşkonmazın B vitamini, A vitamini ve folik asit, selenyum, demir, manganez ve çinko gibi insan vücudunun ihtiyaç duyduğu çeşitli amino asitler açısından zengin olduğu görülebilir.
Kuşkonmazın selenyum içeriği sıradan sebzelerden daha yüksek, selenyum bakımından zengin mantarlara yakın ve hatta deniz balıkları ve karideslerin selenyum içeriği ile kıyaslanabilir. Yani bugün yaptığımız kuşkonmaz tavada kızartılmış saman mantarları.Beslenmenin sadece çok zengin değil, aynı zamanda tadı da görülebiliyor. Yukarıdakiler de daha uyumludur
İçindekiler: kuşkonmaz, saman mantarı, kırmızı biber
adım:
Bir tencerede suyu kaynatın, kuşkonmaz ekleyin, kuşkonmaz biraz koyulaşana kadar bekleyin, çıkartabilirsiniz, çok uzun süre beyazlatmamayı unutmayın, yoksa kuşkonmaz yaşlanacaktır.
2. Beyazlatılmış kuşkonmaz süzüldükten sonra dilimler halinde kesin
3. Kırmızı biberi kesin, saman mantarları suyla yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
4. Yağ tavasını kaldırın,% 70 ateşte ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı kokulu olana kadar dökün.Genel olarak, sebzeleri sotelerken, kızartmak için yüksek ısı kullanmanız gerekir, bu nedenle, başlangıç yağ sıcaklığı doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı sotelemek için doğru ise, bütün yemek Çok kokacak
5. Saman mantarlarını dökün ve çabucak karıştırın.Sam mantarlar biraz değiştikten sonra soya sosu ekleyip birkaç kez karıştırıp kızartmaya devam edebilirsiniz, bu sırada koku alabilirsiniz.
6. Kuşkonmaz ve kırmızı biberi içine dökün ve çabucak kavurun.Kuşkonmaz daha önce kaynatıldığı için çok uzun süre kızartılmamasına dikkat edilmelidir.Yaklaşık 2 dakika kavurup baharat ekleyin.
Son olarak, tavadan çıkmadan önce biraz tavuk özü ve tuz ekleyin ve dışarı çıkacaktır.
