"Kuzeydeki güney erişteleri", güneydeki bu tür pirinç eriştelerinden hiç bahsettiniz mi? Son tür aşk ve nefret
Ülkemizin kuzeyi ile güneyi arasındaki kahvaltıdaki fark çok büyük. Dört kelime "Güney Fen Kuzey" ile özetlenebilir. Kelimenin tam anlamıyla anlayabilirsiniz. Bugün esas olarak eski "Güney" hakkında konuşacağız. Erişte ", güneyde bu tür pirinç eriştelerinden hiç bahsettin mi? Bu son tür aşk ve nefret.
Hunan'daki çoğu insan erişteyi sever. İlk olarak, "suo eriştesi" denen şeyi tanıtmak istiyorum. Aslında, bu sıradan eriştelerden bahsediyor, ancak güneydeki herkes erişte yerken "suo" sesi çıkaracak. Bu kesinlikle en iyisi. Duygulu bir yemek yeme şekli vardır, bu yüzden yavaşça herkes erişte yemeye "endişelenme erişte" diyecektir. O halde Hunan pirinç eriştelerinden bahsedelim. Hunan pirinç erişteleri, şekil olarak yuvarlak erişte ve doğranmış erişte olmak üzere iki kategoriye ayrılabilir ve tat açısından bu kategorilere, yani Jinshi eriştesi, Çangşa eriştesi ve Chenzhou eriştesi olarak ayrılır. pudra.
Guilin'de pirinç eriştesi yöntemi çok özeldir. Birincisi, yüksek kaliteli pirinci rafine etmek, sonra süzmek, pişirmek ve sıkmaktır. Yuvarlak şekil pirinç erişteleridir ve pullara doğranmış erişte denir. pirinç unu. Pirinç eriştesinin sofistike yöntemlerine ek olarak, onları yemenin de oldukça çeşitli yolları var.Bence en özel olanı salamura çorbası tabanı yapımı. Her birinin kendi işçiliği var ve tatları farklı. Genel olarak konuşursak, Çeşitli çeşnilerle haşlanmış domuz kemiği veya sığır kemiği.
Kantonca'da pirinç eriştesi denen bir çeşit incelik de var. Aslında bu bir çeşit pirinç eriştesi. Temelde ülkenin her yerinde görülebiliyor. Artık pirinç eriştesi iki kategoriye ayrılabilir. Biri çekmeceli pirinç eriştesi. Başlıca özelliği pirinç dürümlerinin tadı ve sosudur, diğeri ise lezzetli dolgularla karakterize edilen pirinç böreğidir.
Son olarak, bir tür sevilen ve nefret edilen pirinç eriştesi-salyangoz eriştesinden bahsedeyim. Bu tür pirinç erişteleri ilk başta kabul edilemezdi ve hatta pek çok insan onları yemeye başlamadı. Kokuyu aldıklarında kustular ve pek çok insan tarafından beğenildi. Gerçek kara yemek, ama bu şeyin bir özelliği var, yani ne kadar çok yersen, ne kadar çok yemek istersen o kadar lezzetli! Üç defadan fazla yedikten sonra kimsenin çekiciliğine karşı koyamayacağı söyleniyor!
Hangi tür pirinç eriştelerinden bahsediyorsunuz? Hangisi senin favorin? Yorum ve değiş tokuşa hoş geldiniz.
-
- 2019 Mid-Guiyang gayrimenkul satış sıralaması açıklandı! Zhongtian altı ay boyunca en çok satan oldu
