Şeker kamışı yiyerek demire destek olabilir miyim? İnanmayın, ancak üç harika kullanımı var
Şeker kamışı yiyerek demire destek olabilir miyim? İnanmayın, ancak üç harika kullanımı var
CCTV Finance 11 Şubat 201719:39
(CCTV Finans "Gerçek mi") Şeker kamışının tekrar pazara sunulduğu mevsimdir Tatlı ve sulu şeker kamışı birçok kişi tarafından her zaman sevilir. Güzel dişler, sadece ısır ve ye. Ağzınız çürükse suyunu sıkıp çorbayı kaynatıp içebilirsiniz. CCTV'nin finans kanalı "Gerçek mi" den bir muhabir, internette bazı insanların şeker kamışı sevgisinin başka bir neden-demir takviyesinden geldiğini buldu! Bazı netizenler, şeker kamışının daha fazla su içerdiğine ve mineral bakımından zengin olduğuna ve demir içeriğinin özellikle yüksek olduğuna, tüm meyveler arasında ilk sırada yer aldığına inanıyorlar.Bu nedenle, daha fazla şeker kamışı yemek iyi bir demir takviyesi sağlayabilir. Ancak, bazı netizenler bu ifadeye katılmıyor.
Şeker kamışından bahsetmişken demiri yenileyebilir, internette belirtildiği gibi meyvelerde gerçekten en çok bulunan demir içeriği mi? CCTV Finans Kanalından bir muhabir "Gerçek mi" uzmanlarıyla röportaj yaptı.
Zuo Xiaoxia, 309. Halk Kurtuluş Ordusu Hastanesi Beslenme Bölümü Başhekimi : Şeker kamışının demir içeriği meyveler açısından nispeten zengindir, ancak en fazla miktarda değildir. Kiraz, çilek, üzüm, portakal ve kış hurması gibi ondan daha zengin olduğu için, bunlar şeker kamışından çok daha yüksek demir içeriğine sahiptir. Yani şeker kamışı demir içeriği yüksek bir meyve olarak kabul edilir, ancak çok zengin bir meyve değildir.
İnternette belirtildiği gibi şeker kamışının meyveler arasında "demir takviyelerinin kralı" olmadığı ve demir içeriğinin meyveler arasında en zengin olmadığı ortaya çıktı. Peki şeker kamışındaki demir içeriği, demir takviyesi etkisine ulaşabilir mi?
Zuo Xiaoxia, 309. Halk Kurtuluş Ordusu Hastanesi Beslenme Bölümü Başhekimi : Demiri desteklemek için yalnızca şeker kamışına güvenmek doğru değildir. Şeker kamışı demir içerdiğinden, ilk demir içeriği yüksek değildir, sadece 100 gramda bir miligramın onda biri kadardır. İkincisi, demir, nispeten düşük bir emilim ve kullanım oranına sahip olan bitki bazlı demirdir, yani heme olmayan demirdir.
Bununla birlikte, meyve, sebze vb. Yemek, demir takviyesinin etkisini sağlayamaz mı?
Zuo Xiaoxia, 309. Halk Kurtuluş Ordusu Hastanesi Beslenme Bölümü Başhekimi : Çünkü vücudumuzun demiri hem hem demir hem de non-heme demir olmak üzere ikiye ayrılır. Heme demir esas olarak yediğimiz hayvanların yağsız eti, hayvanların karaciğeri, hayvanların kanı ve hayvanların iç organları gibi hayvansal gıdalardan gelir. Bunlar hem demiri bakımından zengindir. Heme olmayan demir esas olarak bazı bitkilerden ve çekirdeklerimizden gelir. Buna hem olmayan demir denir, bitkisel demir de denir. Nispeten konuşursak, hayvansal demir,% 20'den fazlasına ulaşabilen çok yüksek bir emilim ve kullanım oranına sahiptir. Bitki demirimiz olan hem demir yerine, sadece% 10'dan daha azdır, bu nedenle takviye için bitki demiri kullanılırsa Güvenilmezdir.
Görünüşe göre şeker kamışı gibi gıdalardan bitki bazlı demir yemek vücut tarafından kolayca emilmez, bu nedenle demir takviyesi elde etmek zordur. Ama internette şeker kamışı yemenin dişleri temizleyebileceği de belirtiliyor, bu iddia doğru mu?
Zuo Xiaoxia, 309. Halk Kurtuluş Ordusu Hastanesi Beslenme Bölümü Başhekimi : Şeker kamışı diyet lifi bakımından çok zengindir, bu nedenle şeker kamışını kemirdiğimizde, lif ağızda bulunur, bu da dişlerimizi temizlemek için fırçaya eşdeğerdir ve dişler arasında bir miktar kir vardır. Bu yüzden diş temizliğinin belirli faydaları vardır.
Öyleyse, aynı ilaç ve gıda kaynağına sahip geleneksel bir Çin tıbbı olarak, şeker kamışı hakkında ne düşünüyorsunuz?
Pekin Çin Tıbbı Üniversitesi Çin Tıbbı Kliniği Başhekimi Wang Yuying : Geleneksel Çin tıbbı şeker kamışının hem gıda hem de ilaç olduğuna inanır. Doğası gereği yassıdır. Şeker kamışı suyuna sıkarsanız daha fazla su içerir, böylece soğur, böylece ısıyı temizler ve toksinlerden arındırır, yin besler, sıvı üretir ve susuzluğu giderir Rol daha güçlü. Ya da akşamdan kalmanın etkisi de çok iyidir. Şeker kamışı çorbada pişirilip farklı yiyeceklerle birleştirilip birlikte yenirse etkisi farklı olacaktır.
Uzmanlar bize şeker kamışını at nalı, zambak veya beyaz turpla pişirmenin ısıyı temizleme ve detoksifikasyon etkisini artıracağını; şeker kamışına zencefil eklemek dalağı ve iştah açıcı etkisini artıracağını söylüyor. Ancak yemek ne kadar iyi olursa olsun, farklı uygun insanlar var.
Pekin Çin Tıbbı Üniversitesi Çin Tıbbı Kliniği Başhekimi Wang Yuying : Isıyı uzaklaştırma etkisine sahip olduğu için, örneğin dalak ve mide yetersizliği olan kişiler ishale meyillidir, bu nedenle çiğ şeker kamışı suyu yemeleri tavsiye edilmez. Ayrıca daha fazla şeker içerdiği için şeker hastaları dikkatli kullanmalıdır.
Bu nedenle şeker kamışı tatlı ve lezzetli olmasına rağmen yine de vücut yapınıza göre yemeyi seçmelisiniz. Ek olarak, şeker kamışı çok fazla şeker içerdiğinden, en iyisi ölçülü tüketmektir.
(Bu makalenin editörü: Chen Yuxian)
