Mutfak sloganı tamamlandı, personel motive oldu ve restoran standartlaştırıldı!
Mutfak, bir restoranın önemli bir işlevsel departmanıdır, mutfağın yönetimine elverişli olan mutfak için iyi bir çalışma ortamı ve atmosfer yaratır. Bunların arasında, motivasyon sloganları, sistem uyarıları, standartlaştırılmış işletim dili ve iş yönlendirmeleri göndermek iyi seçeneklerdir. Birçok arka mutfağı ziyaret ettikten sonra, neredeyse olağanüstü arka mutfakların bazı uyarı sloganları kullandığını gördüm. Şimdi başkalarının bunu nasıl yaptığına bir göz atalım.
Büyük şefler tarafından kullanılan sloganlar
Yaramaz yemekler
Odayı bilmeyenler yaramazlık yapıyor, yemeğin adını bilmeyenler ise yaramazlık yapıyor.
Temiz olmayan bulaşıkları olanlar yanılıyor, yeterince bulamayanlar yanılıyor.
Uygunsuz çevreye sahip olanlar suistimal, sofra takımı kırılmış olanlar ise suistimaldir.
Renk doğru değil ve zaman çok uzun.
Etiketi olmayanlar yaramazlık yapıyor, çürümüş ve yozlaşmış olanlar ise yaramazlık yapıyor.
Arka mutfak şartname işareti bir
İsrafı azaltın ve maliyetleri azaltın;
Atmosfer uyumludur ve çalışma standarttır.
En iyisi yoktur, sadece daha iyisi;
Kaliteyi artırın ve güvenliği sağlayın.
Pratik sonuçlara dikkat edin ve yönetimi iyileştirin;
Kaliteyi artırın ve fayda yaratın.
Daha fazla iletişim kurun ve daha az şikayet edin;
Daha fazla anlayış, daha az anlaşmazlık
Arka mutfak teknik özellik tanımlama plakası 2
Her gün daha ileri gidin ve başarıya giden yola çıkın.
Tek olarak birleşin, taş altın olur.
Arka Mutfak Şartname İşaret Üç
Bir temizleme, iki yıkama ve üç dezenfeksiyon, önce açık bir alev yakar ve sonra gazı açar.
Birinci sınıf şefler, lütfen kalite ve verimliliğin size ait olduğunu unutmayın.
Aşçı hatırla
Yemeklerin tadına bakmak için değil, sadece ellerinizle çalışabilirsiniz.
Ellerimizi bir kez daha yıkıyoruz ve misafirler bir ilaç daha az alıyor.
tutum her şeyi belirler; ayrıntılar başarı getirir.
Eylem statükoyu değiştirir, düşünme geleceği belirler.
Ter sadece kendinize ayrılabilir ve misafirler sadece gördüklerinde kendilerini hasta hissederler.
Müşterileri memnun etmek, şeflerin ebedi arayışıdır.
Houchu personel sloganı 1
Bir kişi yüz kişiyi meşgul etmeyi ihmal eder, herkes daha dikkatli ve pürüzsüzdür.
Nedeni dikkatlice analiz edin ve sorunu iyice çözün.
Herkesin kalite kontrolü iyidir ve kurumsal kar doğal olarak yüksektir.
Eğitim ve öğretimde ısrarcı olan kalite iyileştirme elde etmek zordur.
Bugün çok çalışmayın, yarın bir iş bulmaya çalışın.
Houchu personel sloganı 2
İhtiyaçlar, açıkça işaretlenmiş ve kullanımı kolay bölgelere yerleştirilir.
Öğelerin amacını ayırt edin ve neyin kullanılmadığını bilin.
Motto Üç
Daha sonra yeniden çalışmaktansa önceden kontrol etmeyi tercih ederim.
Birinci sınıf yönetime bağlı kalın ve birinci sınıf ürünler üretin.
Sadık ve sadık olun ve her şeyi doğru yapın.
İş avara kaldırmaz ve takım avara kaldırmaz.
Motto Dört
Felç en büyük gizli tehlikedir ve ihmal en büyük lanettir.
Geleneksel düne veda edin ve standart bir geleceğe doğru ilerleyin.
Yenilik ve atılımlar kaliteyi sabitler, verimliliği artırmak için yönetimi uygular.
Başkalarına dürbünle bakın ve kendinize büyüteçle bakın.
Ne acı ne de yorgun, hayat tatsız ve ne zor ne de kavga yüz hayata eşittir!
Yetkin bir çalışanın sekiz özelliği:
1. Krediyi takip edin ve sonuçlarla hayata dönün.
2. Gelişmeye devam edin ve kendinizi yeri doldurulamaz hale getirin.
3. Verimli çalışın ve o noktaya kadar meşgul olun.
4. İyi düşünmek ve düşüncelerle çalışmak.
5. Kendiliğinden, daima liderlerin beklentilerini aşın.
6. İşleri yerinde yapın ve en mükemmel uygulamaya sahip olun.
7. Görevlerinizden sorumlu olun ve çalışmayı yaşamın inancı olarak kabul edin.
8. Amaç yüce ve her şeyde en iyinin peşinde koşan kişidir.
İşten sonra altı düzenli yolculuk:
1. İşten ayrılmadan 5 dakika önce Liuchang yapın.
2. Gereksiz şeylerle uğraşın.
3. Tüm elektrikli ekipmanın güvenliğini kontrol edin.
4. Tüm mutfak eşyaları ve ham maddeler yerine yerleştirilmelidir.
5. Sanitasyon temizlik planının standartlarına göre iyi bir temizlik ve sanitasyon işi yapın.
6. Bugünkü işi bugün bitirin, görev başındaki işin tamamlanıp tamamlanmadığını kontrol edin ve yarın işe hazırlanın.
4D görüntüleme dili:
Eşyalar eve gitmezse eve gitmeyeceğim;
Zemini temiz tutmak için iki saniye eğin.
Mutfak sloganından:
Sadece başarmanın yollarını düşünün, başarısızlık için bahaneler üretmeyin.
Yemek pişirme etiği pişirme becerilerini belirler ve yemek pişirme becerileri yaşamı belirler.
