İnsanlar gerçekten harika, yeşil sebzeler gibi pek çok yenilebilir malzeme bulabilirler.Yaprakları başlangıçta yiyebilirsiniz ve yaşlandıklarında sebze yosunu büyüyecek ve yemeye devam edecektir. Yani daha fazla sebze yosunu yemek sadece selülozu emmekle kalmaz, aynı zamanda doğal pektini de emer.Bu maddeler bağırsakları yağlayabilir, toksinlerin vücuttan atılımını hızlandırabilir ve bazı zararlı maddelerin vücutta birikmesini azaltabilir ve teşvik edebilirler. Dışkı üretimi dışkı atılımını da hızlandırabilir, bu nedenle bitki yosunu yiyen kişiler sadece bağırsakları ve detoksu temizlemekle kalmaz, aynı zamanda bağırsakları ve müshilleri nemlendirmede de önemli rol oynar. Benim sebze yosunum genellikle tavada kızartılır. Bugün soğuk sosu deneyelim ve nasıl yapacağımı görelim.
Soğuk Yosun
Ana ingreadient:
Sebze yosunu 8 sap
2 yemek kaşığı hafif soya sosu
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tavuk özü
Kaynayan su
1 diş sarımsak
Susam yağı
Üretim yöntemi:
1. Sebze yosunu temizleyin.
2. Hafif soya sosu, şeker, kaynar su, tavuk özü, iyice karıştırın.
3. Sarımsakları kıyılmış parçalar halinde kesin.
4. Uygun miktarda suyu kaynatın, sebze yosunu ekleyin, biraz tuz, biraz salata yağı ekleyin ve haşlayın. Suyu haşlarken salata yağı eklemek, sebze yosununun rengini parlak tutabilir.
5. Bitkisel yosunu çıkarın, soğuk kaynamış su ekleyin ve soğutun.
6. Haşlanmış sebze yosunu sofra takımına koyun.
7. Tencereye uygun miktarda salata yağı ekleyin, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
8. Sosu ekleyin, kısık ateşte kaynatın ve hazır.
9. Pişmiş sosu sebze yosununun üzerine dökün ve biraz susam yağı dökün.
[Okunması gereken ipuçları]: # #
1. Bitkisel yosunu haşlarken salata yağı eklemek, rengini değiştirmesini önleyebilir.
2. Ayrıca sebze yosununun yapraklarını ve saplarını ayrı ayrı haşlayabilirsiniz, böylece yaprakların çürümesi kolay olmaz.
3. Sebze yosunu biraz acıdır, bu yüzden sevmeyenler denememelidir.
Bu [soğuk sebze yosunu] yöntemidir, bunu öğrendiniz mi? Başka uygulamalarınız varsa lütfen yorumlarınızı paylaşın. Ayrıca toplayıp iletmeye de davetlisiniz ve daha fazla yemek, orijinal renkli lezzetli mutfağa dikkat etmenizi bekliyoruz, ziyaretiniz için teşekkür ederiz. Resim ve metinlerin hepsi orijinal renk lezzetli mutfak orijinalleridir, medyadan yasadışı suistimal etmek kesinlikle yasaktır, suistimal cezalandırılır!