Giriş: Bakla yumuşak, yumuşak ve lezzetlidir, derin yağda kavrulmuş baklandan daha lezzetlidir, durdurulamayacak kadar lezzetlidir.
Bakla besin değeri çok zengin bir besindir, yenilebilir veya yem olarak kullanılabilir. 80'li ve 90'lı yılların çocukluk döneminde kavrulmuş bakla çok popüler bir atıştırmalıktır.Çıtır çıtır bakla pek çok çocuk arasında popülerdir. Bir paket bakla almayı seviyorum. Yetişkinler atıştırmalık olarak yer. Çocuklarımız meşrubat alıp bakla yiyorlar, meşrubat içiyorlar. Bu çok keyifli. Günümüzde çok fazla ara öğün var ve az yağ tüketilmesi tavsiye ediliyor. Kızarmış yiyecekler yani kavrulmuş bakla yavaş yavaş azaltılır ama biz bakla kızartmıyoruz, bakla da yiyebiliyoruz, tadı hala çok lezzetli.
Yaşlılara Yönelik Beslenme ve Beslenme Terapisi Ansiklopedisi Diyet Sağlık Tarifi Diyet Terapisi Aile Sağlığı Kitabı T 58 Satın AlYeşil soğan uygulaması:
Yedek bileşenler: 500 gram bakla, 2 gram sarımsak, uygun miktarda yeşil soğan, 2 gram zencefil, yarım kaşık hafif soya sosu, 0.1 gram tavuk tozu
Üretim süreci: İlk adım taze baklaları soyup tencereye su ilave edip birkaç damla yemeklik yağ ilave etmektir.Su kaynadıktan sonra soyulmuş baklaları içerisine koyup bir süre pişirip suyunu boşaltmaktır.
İkinci adımda tencereye sıvı yağ ekleyin, yağ sıcakken doğranmış sarımsak ve zencefili ekleyin ve bir koku için kızartın
Üçüncü adım, daha sonra haşlanmış baklaları dökün ve iki ila üç dakika kızartın.
Dördüncü adım, yarım kaşık hafif soya sosu ve içine biraz kaynamış su ilave etmektir.Yüksek ateşte kaynattıktan sonra orta ve kısık ateşe çevirip bir süre pişirin
Beşinci adım, meyve suyu biraz koyulaştığında, suyu toplamak için yüksek ısıya döndürün
Altıncı adım, doğru miktarda tuz, tavuk tozu ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ardından tavada servis edebilirsiniz.
Pişirme ipuçları: 1. Bakla pişirirken, pişirilen baklaların daha yeşil ve yağlı olması ve tadı çok güzel olması için birkaç damla yemeklik yağ ekleyin.Pişirme süresine dikkat edin, bir süre pişirin Tamam, çok uzun süre pişirmeyin. Kızartılmış bakla yağı, domuz yağı kullanmak için en iyisidir. Domuz yağı ile kızartılan baklagillerin tadı daha güzel olacaktır, ancak mevcut değilse, sadece normal pişirme yağını seçin.
2. Baklaları kavurduktan sonra üzerine biraz kaynar su ilave edin.Yüksek ateşte kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve bir süre yavaş yavaş pişirin ki baklagiller lezzetli ve lezzetli olsun, bu yüzden evde yapacağınız zaman da ihtiyacınız olacak Buna dikkat edin, bu şekilde kavrulmuş baklagiller yumuşak ve yumuşaktır ve ben onu çok seviyorum.
3. Bakla sebze olarak yenebilir veya ilaç olarak kullanılabilir.İştahsızlık ve hazımsızlık için iyi iyileştirici özelliklere sahiptir, bu nedenle baklaları da düzgün şekilde yiyebilirsiniz.Bakra, soğan yağı aromasına dönüştürülür. Sevdiğim tadı ve rengi çok güzel, kavrulmuş baklandan daha lezzetli ve sağlıklı. Dramayı takip ederken yanınızda bir tabak kuru bakla, birer ısırık alın , Bu çok lezzetli
4. Bakla yumuşak, yumuşak ve lezzetlidir, derin yağda kızartılmış baklandan daha lezzetlidir ve durulamayacak kadar lezzetlidir.
5. Taze bakla yağında, hoş kokulu, yumuşak, yumuşak ve lezzetli, kavrulmuş baklandan daha lezzetli bakla evde pişirilmesi yemeyi bırakamaz