Tatlı acı kabağa geri mi dönelim? Lahana turşulu kızarmış köfte? Chongqing'de 13 yıldır kimse bir tabak biberli tavuk satamaz mı?
Chongqing insanlar selam Eğri
Kışın soğuk bira içebilirsin, yazın çok sıcak
Ayrıca Baharatlı yemek zor
İki veya üç gün yemiyorsan, bu ruhunu kaybetmek gibidir.
Baharatlı büyüleyicilik Değil
Artan sıcaklıkla değişiklikler
Aksine havanın
Terli ve baharatlı, daha ferahlatıcı bir his Bu Shancheng halkı
Bu, bugün yemek editörü tarafından tavsiye edilmektedir Acı biberli tavuk satan bir mağaza
Lider aralarında mı
Bulaşıkların çoğu konmuş Süper çok acı biber veya Kaotik biber
Baharatlı nefes alıyorsun
Mağaza Shangqing Tapınağı'nın yakınında gizlidir Eski topluluk İçeride, yoldan gelirken, teker teker yürümek zorundasın Eski Chongqing hissi Dayak.
Alan büyük olmasa da yeterli Temiz ve düzenli , Tavanda hâlâ eski moda bir elektrikli vantilatör var, kullanılabilir mi bilmiyorum, belki patrondur Nostalji Özellikle dekorasyon amaçlı kullanılır.
Yemek editörü ve bir grup insan daha önce dükkana gittiler ve 4: 30'da dükkanı kapattılar. Henüz müşteri yok, hizmetçilerin hepsi Dükkanın etrafında oturup biber kesiyorum . Birkaç faraş çok büyük ...
Evde soğan keserken hatırla Akan gözyaşları , Bu makasların kumaş şeritlerin başparmağına sarılması ve savaşçılar ile hizmetçilerin buna dayanamaması şaşırtıcı değil Sıcak el ne.
Menüyü edinin ve görün "Point Kill" , Patrona sorduktan sonra, mağazanın sadece bütün tavukları sattığını ve birinden canlı bir tavuk seçmek için arka mutfağa gitmesini istediğini fark ettim. Şimdi öldür ve şimdi yap. "Bütün bir tavuk yaklaşık dört ya da beş kedidir." Dört veya beş kedi mi? Şaşkına döndüm ve yemeyi bitirdim.İki veya üç kişi yemek yemeye gelseydi, hacklenmez miydi?
Patron diyor ki:
"Bir süredir bir tavuğu birkaç porsiyonda satmayı da denedik, ancak müşterilerimiz tarafından sorgulandık ve bunun canlı tavuklardan yapılmış olup olmadığından şüphe ettik ve açıklamamız bizim için zahmetliydi. Müşterilere güven vermek için bir şeyler yapmaya devam etmeliyiz. Bütün tavuğu öldür. "
"Geri dönen müşterilerle iş yapıyorlar ve arkadaşlar tekrar arkadaşlarını getiriyor. Yemek yemeyi bitiremezlerse, toparlanıp erişte pişirecekler."
İmza biber tavuğu!
Patronun ne dediğini duyunca, bu yemek konusunda ne kadar haklısın Meraklı , Aceleyle arka mutfağa gittim ve en çok kuvvetli Kardeş Tavuk. Yazık, bu onun son fotoğrafı ...
Sonunda yemek için hayatını feda etti ve bunu çok iyi hatırlayacak ... Kardeş tavuk, tek tip büyüklükte bir tavuk parçası haline geldi. Şef, büyük bir ustalıkla onu küçük parçalara ayırıyor. Daha iyi tat Sağ.
Bu yemek için uzun süre beklemem gerektiğini düşündüm ama beklemiyordum 15 dakikada biter . Yumurta için sadece yumurta akını alıp tavukla eşit şekilde yayın, yağı piştikten sonra tavuğu kaseye dökün. (Çok sayıda insan varsa, yarım saatten fazla bekleyebilirsiniz).
Et Hassas tadı koruyun Bir süre sonra içine büyük bir tencere acı biber dökün ve karıştırın, şuna bakın Süsleme Kung fu, bu kokuyu kokla, yemek editörü izliyor Salya akıyor.
Plakayı yüklerken çenem yere şok oldu. Üç tam set! Patronun bu kadar çok insanın onu bitirmeden alacağını söylemesine şaşmamalı. Ağırlık çok büyük Anladım. Arkadaşlar fotoğraf çekmek için sabırsızlanıyor.
Bir parça tavuk yedim Dilin ucunda taze, kokulu, kenevir ve baharatlı dört lezzet patladı Müstehcenlik, Chongqing halkının kabul edebileceği türden, çok ferahlatıcı ve tadı çok dolu! Önce bir ısırık alın ve duramayın, bir ısırık daha alın, durmayın. Ben de özel olarak acı biber yedim, kafatasımın üstünden ayak parmaklarımın ucuna kadar sıcak olduğunu hissettim ve sonraki saniye ateş soluyabildim.
Sık yediğim acı biberli tavuk bir tabak acı biber. Gel de tavuğun nerede olduğunu bul ama bu tabak Biber ve tavuk miktarının yarısı Vicdan yemeği. Kalan sivri biberler hala çeşnili olsa bile, erişte pişirmek için geri alınabilir Kuru erişte daha da iyi olabilir.
Trivia: O sırada bir kedi koştu, çok tatlıydı, yardım edemedim ama birkaç fotoğrafını çektim.
Lahana turşusu ile kızarmış balık
Bu yemek servis edildiğinde, iki tabak biberli tavuktan daha büyüktü ve çorba yüzeyi yüzüyordu Bir kat biber ve acı biber, Başınızı eğmek için bir kevgir kullanın, evet Yeter Lahana turşusu ve dilimlenmiş balık.
Balıklar çok yumuşak , Bir klipte kırıldı. Lahana turşusu övülmeli, bu bir tür çocukluktur Büyükannenin yaptığı tat , Lahana turşusu önce kızartılır, sonra balıkla pişirilir, tadı daha güçlüdür, sıcağı ve ekşiyi seven arkadaşlar bu yemeği kaçırmamalıdır. Süper yemek .
Tatlı acı kabak yumurtaları pişirir mi? !
Bugün, biberli tavuk dışında yemek editörü Favori Bir tabak! Çığlık atmak çok lezzetli! Görünüşü biraz süpermarkette satılan iyi karidesli krakerlere benziyor Bu dükkana gelirseniz acı kabak pişmiş yumurtanın ismini düşünmeyeceksiniz Kaç kişi acı kabak yemeyi sever?
Ama gurme editörü sana şunu söylüyor: Bu yemek çok tatlı! Acı kabak tadına hiç bakamıyorum, bir parçası bile yok, ağzı zengin tatlılarla dolu. Lezzet açısından, ilkokuldayken yediğim pasta türü gibi. Yumuşak ve çok hoş kokulu.
Bu aynı zamanda ilk boş yemek ... Bütün arkadaşlar şöyle dedi: Bu yemek kesinlikle harika! Stres olmadan tek lokmada beş yiyin.
Patrona bu yemeğin tarifini sormayı merak ediyordum, patron sadece acı kabağı küçük parçalara böldüğünü, mısır nişastası eklediğini ve ardından bunu bir pastaya yaymak için ustaca tekniğe güvendiğini söyledi. Sıcakken Parçalara ayırın. Pekala patron, çok yaramazsın, öğrenmeye mahkumsun.
Nani ... Lahana turşusu köfte? !
Belki Jianghu mutfağı özellikle biri hakkında Yaratıcılık Eh, Weibo Hot Search'teki Kantinde Çilekli Tavada Kızartılmış Domuz Eti, Karpuz Yahni aklıma ... Bu tabakta beklenmedik şekilde lahana turşusu ve yapışkan pirinç topları Çok iyi kombine edilmiş Susamla doldurulmuş yapışkan pirinç topları doğrudan kızartılır ve daha sonra lahana turşusu ile karıştırılarak kızartılır.
Yapışkan pirinç topları hala yumuşak, Tadı biraz çok yumuşak pirinç keki gibi Isırdığınızda yapışkan bir his verecektir. Ağzınızda erimemesine rağmen, lahana turşusu tadı ve tatlılığı ile oldukça iyidir. Çatışmaz , Yardım edemedi ama iki köfte daha yedi.
Tüylü kandan daha lezzetli ördek kanı wontonları
Wonton taze etle doldurulmuş gibi görünüyor Mao Xuewang Oldukça otantik ve sade olan Maoxuewang ile neredeyse aynı tadı var, içinde hayranlar var.
Mao Xuewang eskiden artıklarla yapılırdı, bu yemek kabul edilir. Yaratıcı + geliştirilmiş sürüm Evet, bu lokmanın güzel yemekleri gelip tadabilir.
Patates kızartmasından daha gevrek
Renk çok itaatkar, doğranmış yeşil soğanı serpin, sadece bak İştah var . Genellikle günlük hayatta yenen patates kekleri, patates püresi ve unun yanı sıra diğer yardımcı malzemelerden yapılır.Bu ailedeki patates kekler doğrudan patates parçalarıyla kızartılır. Tuzlu Tadına bak, bir ısırık al gevrek , Çiğneme sallandı.
Bütün görünüm çok kabarık Bu duygu hızla yenildi.
Yiyebileceğiniz lahana ve ördek kanı çorbası değil
Bu yemek sadece biberli tavuk sipariş eden müşteriler tarafından sipariş edilebilir. Sadece 8 hızlı satıldı Bu büyük bir kap ve bu yemeğin fiyatı yıllar içinde artmadı. Tadı berrak su lahanasının tadıdır.Biberli tavuk gibi ağır yemekler yedikten sonra kullanılabilir. Kurtulmak Evet, bu yüzden hiç baharat koymadım. (Tavuk yiyenler için sipariş verebilir)
Bir ziyafetten sonra böyle bir kase çorba içmek de oldukça güzel.
Yemekten sonra hepimiz geri öderiz Çok büyük bir porsiyon paketlenmiş Ev, görünür Porsiyon ne kadar büyük . Karar verdik, yarın sabah jöleli tavuk erişte yiyeceğiz.
Bugün grupta beş kişi var ve neredeyse aynı yemekleri sipariş ettiler. 8 kişi için yeterli , Geri say Kişi başına sadece yaklaşık 45 . Biz çıktığımızda dükkan insanlarla doluydu ve dükkanın dışında bekleyen pek çok insan vardı.
Lezzetli restoranlar genellikle şehirde gizlidir, göze çarpmayan bir yerde saklanır, ancak tadı iyi olduğu sürece, Yemek yiyenler her zaman gelecek Evet, bu Chen Youliang acı biberli tavuğun bir istisnası yok.Mağazada çeşitli yaratıcı yemeklerin eşlik ettiği özel bir acı biberli tavuk var.
Kişi başına referans: 45-50
İletişim numarası: 023-86616118
İş saatleri: 9: 00-14: 00; 16.30-21.30
Adres: No.13, Shanyi Köyü, Zhongshan 3. Yol (Lianglukou 6 Noluya 700m yürüme mesafesinde)
Yemek editörünün önerisi: Acı kabak fırını sipariş ettiğinizden emin olun! Dörtten fazla kişi birlikte giderse, Chili Chicken sipariş etmelisiniz ~ Bitiremediğinizde paketlemeyi unutmayın!
