Patates parçalarını yaparken un ve yumurta koymayın, size bir numara öğretin, altın rengi, gevrek ve çıtır
Giriş: Patates kekleri nasıl lezzetli yapılır? Un ve yumurta yok, altın ve gevrek, lezzetli ve aç
Patatesin sıradan insanların günlük beslenmelerinde vazgeçilmez bir sebze olduğu söylenebilir.Patates kızartması, haşlanmış patates küpleri, buharda pişirilmiş patates püresi vb. Hepsi çok klasik yöntemlerdir.Patatesler çeşitli şekillerde pişirilir ve halk tarafından çok sevilen zengin tada sahiptir. Patatesler nasıl yapılırsa yapılsın lezzetlidir ve patates yapmanın pek çok yolu arasında kahvaltıya daha uygun olanı elbette patatesli ipek keklerdir.Patatesler bir tencerede kıyılır ve kızartılır.Rengi altın renginde, tadı çıtır ve lezzetlidir. , Ve patatesli ipek kekler yaparken, pek çok insan un ve yumurta koymayı sever, aslında bunlara gerek yoktur.Aşağıda, küçük teknikler kullanarak, patatesli ipek keklerin tadı olan lezzetli bir patates ipek kek yöntemini sizinle paylaşacağım. Çok güzel ve çok aç olacak, kahvaltıda yemek iyi bir seçimdir.Aşağıda patatesli turtanın tarifini paylaşacağım.
Patates keki uygulaması:
Yedek bileşenler: 2 patates, biraz tuz, 1 yemek kaşığı nişasta, yarım yemek kaşığı sıcak ve baharatlı taze, biraz tavuk tozu ve biraz yemeklik yağ;
Üretim süreci: İlk aşamada 2 patates hazırlayın, kabukları soyulduktan sonra dikkatlice temizleyin, ardından patatesleri ince filamentler halinde parçalayıcı aletle ovalayın.İşlenmiş patates parçaları akan suyun altına alınarak yüzeyi durulayın. Nişasta, sonra bir süre suya batırın;
İkinci adımda, patates parçaları suya batırıldıktan sonra, suyu boşaltın, patates parçalarındaki suyu kontrol edin ve ardından işlenmiş patates parçalarını büyük bir kaseye koyun, 1 kaşık nişasta ekleyin ve ardından Biraz tuz, baharatlı taze ve tavuk tozu ekleyin ve iyice karıştırın;
Üçüncü adım, biraz soğuk kaynamış su dökmek, tek kullanımlık eldivenler giymek, tamamen kavramak ve her bir patates parçasının ince bir nişasta tabakası ile örtülmesi için eşit şekilde karıştırmaktır.Patates parçaları işlendikten sonra Krep yapmaya hazır;
Dördüncü adım, tencereye uygun miktarda yemeklik yağ ilave etmektir.Yağ biraz sıcakken, karışık patates parçalarını tencereye almak için bir kaşık kullanın.Kısa ateşte yavaşça kızartmaya başlayın.Patatesleri kızartmak için spatulayı kullanmaya dikkat edin. İpek pasta şeklinde düzenlenmiştir ve kalınlık daha üniformdur;
Beşinci adım, patates parçalarını bir tarafı renksizleşene ve şekillenene kadar kızarttıktan sonra ters çevirip yavaş yavaş kızartmaya devam edebilirsiniz, tamamen piştikten sonra servis edilebilir. Kalan parçalar bu yönteme göre işlenir. Servise hazır.
Editörün özeti: Çinliler için çoğu patatesleri sebze olarak yerler, ancak yabancılar temel gıda olarak patates yerler.Patates nişasta bakımından zengindir.Onları temel gıda olarak yemek insanlara güçlü bir tokluk hissi verir. Kilo veren insanlar için çok iyi bir seçim olan diğer yiyeceklerin alımını azaltın ve temel gıda olarak patates yapmak çeşitli lezzetli yiyeceklere dönüştürülebilir, patates püresi, patates kekleri vb. Özellikle harika uygulamalardır. Patatesli krepler altın renginde, gevrek ve güzel bir tada sahip.Pişmiş patatesli krepler sadece kahvaltıda değil, boş zamanlarınızda atıştırmalıklar için de iyi bir seçimdir.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Patatesli ipek keklere un ve yumurta koymaya gerek yoktur, sadece biraz nişasta ve kişisel zevkinize göre çeşniler ilave edin.Bu şekilde yapılan patates ipek kekler özellikle gevrek ve kabarıktır;
2. Patateslerde daha fazla nişasta var, bu yüzden ipeğe sürdükten sonra nişastayı önceden suyla yıkamanız gerekir.Bu, tavaya yapışmasını önleyebilir ve kızarmış kek daha gevrek bir dokuya sahip olur.Son olarak, biraz patates dilimleri ekleyin. Soğuk beyaz, patates parçalarının daha gevrek ve lezzetli olması içindir;
3. Krep yaparken, kreplerin tadı daha güzel hale getirmek için daha fazla yağ kullanabilirsiniz.Düşük ateşe dikkat edin ve yavaşça kızartın ve şeklini ayarladıktan sonra ters çevirin, böylece krep görünümü nispeten tam olur ve patates kekleri içeriden olur. Dışarıda iyi pişecek.
Yumurtasız ve nişastasız patates kekleri gevrek ve lezzetli olabilir. Bunun iyi bir tarif olduğunu düşünüyorsanız, onu toplayıp yapmayı öğrenebilir veya öğrenmesi için daha fazla insanla paylaşabilirsiniz!
