Kahvaltıda börek kızartmayın, size besleyici, sağlıklı ve sindirimi kolay yam ile kahvaltı kekleri yapmayı öğretin.
Giriş: Shanyao Society'nin yeni uygulamasından bu yana, ailemiz her üç ila beşte bir tencere yapar, susuz ve daha az yağdır ve beslenmesi lezzetlidir.
Yam, eski zamanlardan beri popüler bir gıda maddesidir. Besin değeri çok zengindir ve buharda pişirme, kaynatma ve kızartma gibi çeşitli pişirme türlerine dayanabilir. Elbette yam kahvaltıda kullanılabilir. Tencerede buharda pişirildikten sonra un ile karıştırılarak kek yapılır.Su ilave etmeye gerek yoktur ve yağ miktarı çok azdır.Besleyici, lezzetli ve sağlıklıdır.Ayrıca yamdan yapılan kahvaltılık kekler insan vücudu tarafından kolayca sindirilir ve emilir. Hem yaşlılar hem de çocuklar Bu yeni yam yöntemini öğrendiğimden beri ailemin her üç ila beşte bir tencere yapacağından emin olabilirsiniz. Her seferinde yüceltilebilir. Patlıcanlı kahvaltılık kek yapmayı öğrenin. Sadece derin yağda kızartılmış hamur çubuklarını kızartmayın. Farklı kahvaltı yöntemleri öğrenin. , Ayrıca birden fazla seçeneğiniz var.Yemek yapmayı öğrenmenizi şiddetle tavsiye ederim.Yapma kekler sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok değerli.
Yam kahvaltı pastası uygulaması:
Yedek bileşenler: 100 gram yam, 10 gram mısır nişastası, biraz susam, bir miktar fasulye ezmesi ve 1 yumurta;
Üretim süreci: İlk adımda uygun miktarda iplik hazırlayın. Yıkadıktan sonra eldiven giyin, ipliğin kabuğunu soyun, ardından ipliği parçalara ayırın, tencereye su ekleyin, ipliği suyun üzerine koyun ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin Zaman, iyice buharda pişirildikten sonra çıkarılabilir;
İkinci adımda, sıcakken daha ince bir iplik çamuruna bastırmak için bir kaşık kullanın. İplik çamuru ne kadar ince olursa o kadar iyidir. İplik çamuruna bastıktan sonra 10 gram mısır nişastası ekleyin ve biraz yavaş eklemeye dikkat edin , Tüm nişasta yam çamuruna tamamen entegre olana kadar;
Üçüncü adım, elle nispeten pürüzsüz bir hamur haline getirmek, doğrama tahtasına taşımak, süper şeritler halinde yoğurmak, bir spatula kullanarak hamuru orta büyüklükte küçük ve muntazam eriştelere bölmek ve ön işlemeye hazırlamaktır. İyi kırmızı fasulye ezmesi
Dördüncü adım, elinizin avuç içine küçük bir parça yam erişte çorbası almak, bir top haline getirmek için yoğurmak, daha sonra düz bir şekilde bastırmak ve bir kek şekline getirmek, uygun miktarda fasulye ezmesi koymak, sarmak ve bir kek şekline bastırmaktır. Tüm yam kekleri yapılır ve tek tek yapıldıktan sonra üzeri çörek otu ile kaplanır;
Beşinci adım, düz tabanlı yapışmaz bir tavaya biraz kızartma yağı eklemek, hazırlanan yam fasulyesi ezmesi keki tavaya koymak ve kızartmaya başlamaktır. Renk değişene ve şekli ayarlanana kadar bir tarafı kızarttıktan sonra ters çevirin ve patates keki kadar kızartmaya devam edin Her iki tarafı kızartılmış, servise hazır.
Editörün özeti: Yam zengin besin öğeleri içerir ve değeri yüksektir. Çoğu durumda insanlar yam ile yulaf lapası pişirmeyi tercih edeceklerdir, ancak aslında yam gibi iyi malzemeler için bu sadece yulaf lapası pişirme yöntemi değil, aynı zamanda Yamdan yapılan kahvaltılık kekler de iyi bir seçimdir ve yamdan yapılan kahvaltılık kekler sadece besleyici ve lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda insan vücudu tarafından sindirilmesi ve emilmesi de kolaydır. Yiyecek birikimi konusunda endişelenmenize gerek yok. Güvenle yiyebilirsiniz. Yam keklerini öğrendiğim için kahvaltım Derin yağda kızartılmış hamur çubuklarını kızartmanıza gerek yok. Sonuçta, yam keki çok az yağ kullanıyor ve yemek daha sağlıklı olacak. Ailemde genellikle seçici yiyen çocuklar, her üç veya beş noktada bir yam kekleri yiyorlar ki bu da çekiciliğini gösteriyor.
Yemek pişirme ipuçları:
1. İpliği soyduktan sonra, buharlanması daha kolay olan daha ince dilimler halinde kesin.Tabii ki, belirli buharlama süresinin evdeki gerçek duruma göre belirlenmesi gerekir ve çubuklarla kolayca nüfuz edene kadar buharda pişirilir. Buharlı olduğu anlamına gelir;
2. İplik çamuruna ne kadar ince bastırılırsa, yam kekinin tadı o kadar iyi olur, bu yüzden yam çamuruna basarken bir süre basıp sabırlı olun.Yam çamuruna un eklerken buna dikkat etmeniz gerekir. Nişasta, kuru tozun görünmesini önlemek için iplik çamuruna tamamen karıştırılır;
3. Yam kekini kızartırken, tencerede çok fazla yağ kullanmayın ve yam keki şekli ayarlanana kadar yavaşça kısık ateşte ekleyin, sonra yavaşça ters çevirin, kırmayın.
Eğer yam keklerinin kötü olmadığını düşünüyorsanız, onları toplayıp yapmayı öğrenebilir veya öğrenmeleri için daha fazla kişiyle paylaşabilirsiniz.Kahvaltıda yer alan yam kekleri besin değeri ve lezzetli değeri yüksektir!
