Tofunun kızartılmasına veya haşlanmasına gerek yoktur. Dışarı çıktığında kızarmış domuz etinden daha iyidir. Tamamlanması yalnızca birkaç adım alır
Herkese merhaba, ünlü özel mutfağa hoş geldiniz. Bugün size bir "Hakka tofu" tarifi getireceğim. Çok basit ve bizi takip edebilirsiniz. Tarif her gün güncelleniyor. Teşekkürler.
Tofu ev yapımı bir malzemedir. Kızartılıp kızartılabilir. Bugün Hakka tofu yaptım. Kızartılır. Önceden biraz kıyma hazırlayıp tofuya koymalısınız.Bu yemek meşhur bir Hakka yemeği ve birçok Hakka yemeği. Herkes nasıl yapılacağını bilir, bu yöntemin kuzeyden geldiği söylenir.Birincisi köfte yapmaktır.Tofu keserken biraz daha derin kesmeniz gerekir ki daha çok kıyma koyabilirsiniz.Karides seviyorsanız da gelebilirsiniz Kurutulmuş karides siparişi vermek tofuyu daha yumuşak ve lezzetli hale getirir.Tofu lezzetli ve lezzetlidir.Hakka halkının sadeliğini ve nezaketini hissedebiliyorsunuz. Bugün, editör bu Hakka tofuyu sizinle paylaşacak. Anlamazsanız, lütfen editöre bir mesaj bırakın. Görürseniz, editör zamanında cevap verecektir.
Malzemeler
Malzemeler
200 gram domuz göbeği, 80 gram lotus kökü,
Malzemeler
20 gr zencefil, 5 gr tuz, 10 ml hafif soya sosu, 10 ml yağ tüketimi, 3 gr beyaz biber, 3 gr nişasta, 5 ml yemeklik şarap
uygulama
1. Önce domuzun karnını kıyma şeklinde doğrayın, ardından kıymayı kıyma haline getirmek için bıçağın arkasını kullanın.
2. Lotus kökünü yıkayın ve küçük küpler halinde kesin, zencefili soyun ve kıyın, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
3. Kıyma kabına kıyılmış zencefil ve doğranmış lotus kökünü ekleyin 5ml hafif soya sosu, 10ml yağ tüketimi, 5g tuz, 3g beyaz biber, 5ml yemeklik yağı dökün ve tek yönde karıştırın.
4. Tofu, ortada biraz daha derin bir yuva kazmak için bir kaşık kullanın ve kullanım için tüm tofuyu kazın.
5. Kıymayı tofu kart yuvasına koyun, hafifçe bastırın ve nişastayı etin yüzeyine hafifçe vurun.
6. Tavaya biraz alt yağı dökün, eti aşağı çevirin ve yağ% 30 sıcakken yavaşça kızartın.
7. Tencerede et piştikten sonra tofuyu ters çevirip her tarafını kavurun, 5 ml hafif soya sosu, 5 ml pişirme şarabı ve bir kase su dökün, kısık ateşte 2 dakika pişirin.
8. Çorba koyulaştıktan sonra tencereden servis edilebilir Kalan çorbayı tofunun üzerine dökün Bu nefis Hakka dolması tofu hazır, öğrendiniz mi?
Editörün İpuçları
1. Tofu eski soya peyniri seçmeye çalışın, böylece tofunun haşlanması kolay olmaz.
2. Sonunda, çorba daha az toplanmalıdır ve lezzeti arttırmak için biraz doğranmış arpacık sipariş edebilirsiniz.
Lütfen beğendiğiniz makaleleri beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.
