Siz ve aileniz hak ettiğiniz lezzetli ve sağlıklı "vejetaryen tarifleri"!
Sara2016/12/29 Kaynak: StyleMode
00 0
Vejetaryenlik günümüzde en popüler sağlıklı beslenme şeklidir ve sağlığın korunması, modern insanlar tarafından takip edilen sağlıklı bir yaşam tarzıdır! Sebzeler, düşük kalorileri ve zengin diyet lifleri nedeniyle kilo verebilirler. Bu nedenle, akşam yemeğinin temel malzemesi olarak vejetaryen bir yemek yemek sadece lezzetli yemeklerin tadını çıkarmakla kalmaz, aynı zamanda kilo da vermenizi sağlar! Bugün size lezzetli vejetaryen tarifleri öğretin!
İçindekiler: Kereviz (uygun miktarda), yuba (uygun miktarda), havuç (uygun miktarda)
Yöntem: Kerevizi eğik bir bıçakla bir santimetrelik dilimler halinde kesin ve havucu elmas şeklinde dilimleyin, kerevizi ve havuçları kaynar suda, soğuk suda haşlayın. Ağdan kereviz ve havuç süzülür. Yuba'yı önceden ıslatın, kaynar suda, soğuk suda çabucak haşlayın ve küçük parçalar halinde kesin. Üç kaşık balzamik sirke, bir kaşık hafif soya sosu, iki kaşık tuz, bir kaşık şeker ve bir kase suyu karıştırıp, şekeri ve tuzu eritmek için eşit olarak karıştırın, kereviz ve havuca bir kase meyve suyunu dökün, bir kaşık biber yağı dökün. Sebzeleri ve baharatları eşit olarak karıştırın.
Sarımsaklı Buharda Pişmiş Patlıcan
İçindekiler: ihale uzun patlıcan, sarımsak, monosodyum glutamat, tuz, şeker, susam yağı
Yöntem: sarımsakları püre haline getirin; patlıcanı yıkayın ve uzun şeritler halinde kesin. Wok'ta yağı ısıtın, sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın, tuz, monosodyum glutamat, şeker ve biraz su ekleyip iyice karıştırın. Patlıcan şeritlerini buharda pişirme tepsisine koyun, üzerine kızarmış sarımsak suyunu dökün ve ardından buharlı tencereye koyun ve yaklaşık beş dakika buharda pişirin. Buharlama tavasını çıkardıktan sonra üzerine susam yağı dökün.
Ispanaklı çırpılmış yumurta
İçindekiler: 300 gr ıspanak, 2 yumurta, yağ, tuz, zencefil
Yöntem: Yumurtaları bir kaseye çırpın ve yumurta sıvısı ile karıştırın; ıspanağı yıkayıp parçalara ayırın, suyu kaynatın ve çabucak süzün. Isıtmak için tencereye yağı dökün, yumurta sıvısını dökün ve pişene kadar kızartın ve tabağa koyun. Yağı tencereye dökün ve ısıtın, ıspanak dilimlerini ekleyin ve birkaç kez kavurun, kızarmış yumurtaları ekleyin ve 30 saniye hızla kavurun.
Kaplan yeşil biber
İçindekiler: 6 adet yeşil biber, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 gram tuz, 1 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı sirke, 2 diş sarımsak
Yöntem: Acı biberleri yıkayın, pedikülleri kesin ve küçük bir kaşıkla tohumları kazın. Biber uzunsa ikiye bölün. Nispeten küçükse, daha lezzetli hale getirmek için yüzeyde hafifçe küçük ağızlar yapabilirsiniz. Sarımsakları kıyılmış sarımsakla kesin. Aromalı bir meyve suyu yapmak için hafif soya sosu, balzamik sirke, şeker ve tuzu bir kasede karıştırın. Bir tencereye yağı koyun ve orta-düşük ateşte% 40-50'ye kadar ısıtın. Kurutulmuş yeşil biberleri tencereye koyun. Ara sıra çevirmeniz ve yeşil biberi bir spatula ile hafifçe bastırmanız gerekir, böylece biberin her tarafı ısıtılabilir ve kaplan derisine eşit şekilde kızartılabilir ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara bırakılabilir. Ilık yağ, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulu karıştırın. Ayarlanan suyu ekleyin, karıştırın ve kaynayana kadar ısıtın. Tencereye kızarmış yeşil biberleri dökün ve tadına bakmak için iyice karıştırın. Çorba kalınlaştığında servis edilebilir. Sos daha kalınsa, biraz su nişastası ekleyebilirsiniz.
Bakla Yumurta Damla Çorbası
İçindekiler: 200 gr bakla, 2 yumurta, uygun miktarda tuz, biraz susam yağı
Yöntem: Baklaları yıkayın, yumurtaları çırpın, baklaları çorba kabına koyun ve kaynatın, yumurta sıvısını yavaşça dökün. Kaynattıktan sonra tuz ekleyin, ocağı kapatın ve üzerine susam yağı gezdirin.
Soğuk Edamame
İçindekiler: 300 gr edamame, kıyılmış zencefil, sarımsak, beyaz tuz, şeker, hafif soya sosu, balzamik sirke, kırmızı biber yağı, susam yağı
Yöntem: Edamame klipsinin başını ve kuyruğunu kesin ve yıkayın. Tencereye su ilave edin, edamame maşasını dökün, tuz ekleyin ve fasulyeler pişene kadar pişirin, kurumuş suyu alın ve bir tabağa koyun. Her türlü çeşniyi ekleyin ve yemek için iyice karıştırın, yemekten yarım saat önce buzdolabına koyun, tadı daha iyidir.
