İnsanlar her zaman Pekin'e seyahat etmeyi sevmişlerdir.Tatillerde Pekin insanlarla, özellikle Çin Seddi ve Tiananmen gibi ünlü seyahat klasikleriyle doludur. Ama aslında, insanlar Pekin'e seyahat etmekten hoşlanıyor. Güzel manzaralı yerleri ziyaret etmenin yanı sıra, en önemli şey Pekin'in geleneksel halk yemeklerinin çeşitli özelliklerini tatmaktır. Hangi otantik Pekin yemeklerini yediğinizi bilmiyorum?
Aslında Pekin'de pek çok insanın en çok yemeyi sevdiği geleneksel yemek büyük lokantada değil, en otantik tadı, tıpkı insanların sık sık dediği "fly house" gibi, derin ara sokaklarda saklı. Bu "fly house", küçük bir vitrini olan ve ince bir dekorasyonu olmayan küçük bir gurme dükkanı anlamına gelir ... Tabii ki hijyen konusunda çok özel değil, ancak bu lezzet birçok yemek meraklısı tarafından kabul ediliyor.
Örneğin, Xiaoyou kısa süre önce internette, bir amcanın Pekin'deki bir "uçuş evinde" yemeği tanıttığı bir video gördü. Bu "Sinekler Müzesi", Pekin, Xicheng Bölgesi, Fuchengmen Inner Caddesi'nde bulunan bir fast-food Qiuyunping'dir. En ünlü incelik, "1989'da Banfan" dır. Bu mağaza 1989'da açıldığı için "1989'un pirinç kasesi" olarak anılıyor.
Pekin'de 29 yıldır popüler olan bu mağaza, iş dünyasının her gün çok popüler olduğu ve yemek yiyenlerin ayakta olsalar bile bir kase pirinç kasesi yemek zorunda kaldığı söyleniyor. Ve bu amca, en popüler balık aromalı rendelenmiş domuz pilav kasesini sipariş etti, ki bu oldukça fazla.İçinde balık aromalı domuz eti ve lahana var.Bir porsiyon sadece 13 yuan, uygun fiyatlı ve lezzetli. İnsanların ayakta yemek yemeyi tercih etmesine şaşmamalı.
Mağazada balık aromalı rendelenmiş domuz pilavının yanı sıra kırmızı kızarmış domuz sucuklu pilav, tatlı ve ekşi domuz fileto pilavı ve onlarca çeşit pirinç kasesi de var.Fiyatlar 10 yuan'ın üzerinde, bu çok pahalı. Pekin, bu çok uygun. Pekin'e seyahat etme fırsatınız varsa, bu "uçan ev" i bulmalı ve bu "1989 pirinç kasesinin" ne kadar lezzetli olduğunu tatmalısınız. Acaba daha önce yemiş miydin?
Başlık numarasına daha heyecan verici bir ilgi: Eski Pekin hikayesi