O, 4.000 yuan borç aldı ve işini üç kez başlatamadı, ancak 70 yuan değerinde çöreklerle 2.600 mağaza açtı ve ailesi 1 milyardan fazlaydı.
Üç yüz altmış satır, en iyisi!
20 yaşından küçükken evi terk etti ve tekrar tekrar kendi işini kurmayı başaramadı. Küçük boyutlu mantou çöreği, elinde standart bir zincir markası haline geldi ve Qingfeng gibi tanınmış gıda "zamanın onuruna sahip markalarına" liderlik etmek ve A hisselerine doğru ilerlemek üzereler. 2,5 milyar yıllık satış;
Bugün bir milyar değerinde ama Bir ev kiralıyordum ve tüm mallarımı bağışladım , Çocuklar için bir kuruş bırakmayın.
Bir anne-baba dükkanından Çinli bir pastacıya. Buharda pişirilmiş ekmek kralı Liu Huiping farklı bir hayattan çıktı.
Liu Huiping 1977'de, Anqing Şehri, Huaining İlçesi, Xijiao, Jiang Kasabasında doğdu. Ailesindeki dört erkek ve kız kardeşin en küçüğüydü. Çocukken, erkek ve kız kardeşlerinin giydiği tüm eski kıyafetleri giyiyordu.
Liu Huiping'in memleketi "buharda pişirilmiş çörekler memleketi" ve yoldaki üç kişiden ikisi hamur işleri ile ilgili işlerle uğraşıyor. Ailesi okula gidemeyecek kadar fakir olduğu için ortaokuldan mezun olan Liu Huiping, bir ressamla geçimini sağlamak için Shandong'a gitti. Annesi ona şöyle dedi: "Sevginin bir çizgisini yapmalı ve nereye gidersen git bir zanaat yapmalısın."
Shandong'a vardıktan sonra Liu Huiping her gün Çin lahanası yedi ve buharda çörekler yedi ve 20 metrekareden küçük bir barakada bir düzineden fazla insanla yaşadı. Bu tür bir mülteci hayatı bir yıldan fazla sürdü, Liu Huiping, bir ömür boyu vasat olmaya istekli değildi.
1995'in başlarında ustasına istifa etti. O günlerde, yabancı bir ülkede geçimlerini sağlamak için ustalarının peşinden giden çırakların ustalarını terk etmelerine izin verilmiyordu, aksi takdirde "ustaya ihanet etmek" olarak etiketleneceklerdi.
Geri dönen oğluna bakarken, ebeveynler kızdı. Aile öfkelendikten sonra, el sanatları öğrenmek için Liu Huiping'i göndermeye karar verdiler. bu kadar, Liu Huiping, pasta yapmayı öğrenmek için kız kardeşini takip etti.
İlk başta, Liu Huiping diyetin en azından bir sorun olmadığı için çok şanslıydı, ancak pasta işinin boya işinden daha zor ve daha yorucu olmasını beklemiyordu.
Her gece sadece 11 veya 12'de yatabilirim ve loş ışıkta hamur yapmak ve hamur yapmak için sabah 2 veya 3'te uyanabiliyorum. Bu süre zarfında, iyi bir gece uykusu Liu Huiping'in en abartılı dileğiydi. "Erişte yaparken, erişte kavanozuna düştüm ve erişte ile doluydum."
Liu Huiping yavaş yavaş yüksek yoğunluklu çalışma ve dinlenme programına adapte oldu ve o zamandan beri hamur işlerine aşık oldu.
1997'de Liu Huiping, Guangxi, Nanning'e geldi, 5,000 yuan'a bir mağaza kiraladı ve çırağını çörek yapmak için almaya başladı. Ancak işlerde herhangi bir gelişme görülmedi. Şu anda kız kardeşim ona "Şangay'ın yemek işi iyi."
Liu Huiping 21 yaşından önce birçok yere gitmişti: Guizhou, Guangxi, Changzhou ... Kısacası, Şanghay'a gelmeden önce hayatı bir başarısızlıktı ve 1998'de Şanghay'a geldi.
Liu Huiping taşındı. 1998'de Liu Huiping, 4.000 yuan ödünç alarak kendi başına bir iş kurmak için Şangay'a geldi. O sırada küçük bir dükkan kiraladı, gündüzleri buharda pişirilmiş çörek ve çörek yaptı, geceleri de bir kulübenin saçakları altında yattı, yorgan bir gündür temizlenmemişti.
Şangay sakinlerinin lezzet tercihlerini anlamadığı için dükkanı kısa süre sonra kapandı ve başkenti kayboldu. Kız kardeşimin desteğiyle, Liu Huiping'in ikinci Baozi mağazası, 1999 yılının başlarında Şangay'daki Fujian Road'da açıldı. Bu sefer iş geçen zamandan çok daha iyi.
Ancak yan tarafta bir çörek dükkanı açması uzun sürmedi. Liu Huiping'in işi hızla düştü. Arkasını döndü ve müreffeh buharda pişirilmiş çörek dükkanında çalışmaya gitti Bu "öğretmen çalma" deneyimi çok utanç verici. Liu Huiping'in öğrendiği ilk gerçek, "yerel koşullara uyarlanmış lezzetler".
2001 yılının Mart ayında, hareketli Nanjing Yolu üzerinde, Liu Huiping, "Usta Liu Dabao" adlı buharda pişirilmiş bir çörek dükkanı açtı.
Şangay sakinlerinin tercihlerini karşılamak için birçok yeni girişimde bulundu. Örneğin etin saf lezzetini sağlamak için Anhui kırsalından özel olarak doğal yemle beslenen domuz eti satın alıyor; fiyat anlamında da insan dostu rotayı takip ediyor. Bir çörek sadece 70 sente satılır.
Bu fiyat ve kalite, çörek dükkanını bir hit haline getirdi ve çörek almak için sıraya giren sonsuz bir insan akışı vardı. Kısa süre sonra, birkaç şube açarak "anne-ve-pop mağazası" modelini kırdı. Liu Huiping ayrıca çörekler işleterek 300.000 yuan net kar elde etti.
Bu sırada beyaz yakalı bir işçi Liu Huiping'i uyandırdı: "Çörekleriniz lezzetli, ama ofise her geldiğimde meslektaşlarım omletli bisküvi yiyor. Çörekler dışarı çıkarıp dışarıda gizlice yemek zorunda kalacağım için utanıyorum. Daha sonra ofise geri dön. "
Basit ulusal gurur, Liu Huiping'in çörekler ve hamburgerler arasındaki farkı derinlemesine düşünmesini sağladı. Yalnızca üç "Usta Liu büyük çantası" olan Liu Huiping, marka yönetiminin gerekliliğini birdenbire fark etti.
Şubat 2003'te "Usta Liu Dabao", "Babi Mantou" olarak yeniden adlandırıldı. Aynı yılın Ağustos ayında Ulusal Marka Ofisi'ne "Babi" markasının tescili için başvurdu ve marka zinciri yoluna girdi.
2004 yılının sonunda, bir kişi "Babi Mantou" nun anlaşmayı yerine getirmediği için ilk ücreti talep ettiğinden şikayet etti. Soruşturmadan sonra, birisinin yatırımı çekmek için "Bobby Mantou" pankartını kullandığı ve yüksek başlangıç ücretini dolandırdığı ortaya çıktı.
Liu Huiping öfkeyle çıktı ve yalanı mahkemeye çıkardı. Bir taş dalgaları karıştırdı ve "Doğru ve Yanlış Bobby Çörekler" savaşı Şangay'daki büyük medyayı ilk haberi çekmek için çekti. Liu Huiping davayı kazandıktan sonra, "Babi Mantou" anında başarıya ulaştı ve franchise sahipleri gelmeye devam etti.
Kısa süre sonra, Bobby Mantou, kendi etkisiyle dışarıdan gelen bir "ünlü ünlü mantou" oldu. 2004 yılının başında, Liu Huiping, 10'dan fazla Babi buharda pişirilmiş çörek dükkânının yanı sıra akrabalarının ve arkadaşlarının katıldığı 20'den fazla mağaza açtı.
2005 yılında "Shanghai International Multi-Expo" da "Babi Mantou" iki altın madalya ve bir özel ödül kazandı. Liu Huiping, Çin'in "Ban Tou Kralı" olarak selamlandı.
Liu Huiping, 2008 yılında Shanghai Chinese Food Group Co., Ltd.'yi tescil ettirdi ve kurdu. "Babi Mantou" ve diğer iştiraklerin yetkisi altında. Çoğunlukla Yangtze Nehri Deltası'nda toplanan, sadece Şangay'da 700-800 kişi var.
Ölçeğin genişlemesi ile standartlaştırılmış üretimin nasıl sağlanacağı, Bin mağazayı körü körüne fark et Bin dükkan bir lezzet gerçekleştirilmezse, kalite ve lezzet tam garanti edilirse markaya ölümcül zararlar verir. Bazı franchise sahipleri, zincir operasyonlarında yaygın bir sorun olan ürün ve hizmetlerin standartlardan sapmasına yol açan karları maksimize etmeye çalışır.
Tutarlı tadı sağlamak ve standart üretim elde etmek için, Bobby, 2008 yılında Sheshan Endüstri Parkı'nda 10.000 metrekareden fazla alana sahip buharda pişirilmiş çörek fabrikası inşa etmek için 20 milyon yuan'dan fazla yatırım yaptı ve burayı tüm mağazalar için "merkezi mutfak" olarak kullandı.
Mağazada satılan iki ürün, merkezi mutfak tarafından dondurulmuş çörekler ve buharda pişirilmiş çörekler sağlamak veya mağaza içi şef tarafından yerinde yapılan çörekler için dolgu sağlamak amacıyla sağlanmaktadır. Çörekler dışındaki tüm ürünler, kalite ve lezzet tutarlılığını tam olarak garanti eden "merkezi mutfak" tarafından teslim edilmektedir. Seks.
Bobby Mantou, 2016 yılının sonunda, Bobby Food Creative Park adlı Songjiang'daki en büyük şeffaf pasta kimyasalları fabrikasını da kurdu. Toplam 450 milyon yuan yatırımla 100 dönümden fazla bir alanı kaplayan kahvaltı, her gün 2 milyon kişi için üretiliyor ve Jiangsu, Zhejiang ve Şanghay'daki yaklaşık 2.100 mağazaya teslim ediliyor.
Bobby Mantou, hub ve terminal arasındaki pürüzsüzlüğü sağlamak için ekspres endüstrisindeki "son mili" ele geçirme fikrini de öğreniyor. Bobby, 2012 yılında resmi olarak Shanghai China Drink Logistics Co., Ltd.'yi tescil ettirip kurdu ve dağıtım gücünü kendi ellerine aldı.
"Merkezi mutfak" artı soğuk zincir dağıtımı, Bobby'nin piyasada sudaki bir balık gibi buharda pişirilmiş çörekler yapmasına neden olurken, merkezi tedarik, merkezi üretim, merkezi denetim ve soğuk zincir dağıtımının özellikleri, Bobby'nin çeşitli değişken faktörleri sıkı bir şekilde kontrol etmesine yardımcı olur. Merkezi.
Bobby Mantou, 2018'de ülke genelinde 2.600'den fazla zincir mağaza açtı. Paket servisi olan restoranın yükselişi, Liu Huiping'in kullanıcı tüketim senaryoları üzerine düşünmesini tetikledi ve paket servisi ve e-ticareti başlatmak için dalgayı takip etti.
Liu Huiping'in planında, ikinci bir marka "Xianshi No. 1" yaratmak istiyor. "Halihazırda lojistik, mağazalar ve dağıtım sistemlerim var. Mevcut müşterilere bağlı olarak, taze gıda işi yavaş yavaş artıyor. Çevrimiçi satışların% 40'ını taze yiyecekler oluşturduktan sonra, çevrimiçi Babi Alışveriş Merkezi "Xianshi No. 1" olarak değiştirildi ve taze bir gıda platformu haline geldi.
Jack Ma'ya karşı çalışın. Ma Yun, yeni işin çevrimiçinden çevrimdışına geçmek olduğunu ve çevrimiçinden çevrimiçine geçtiklerini söyledi. Aslında hepsi bir kavram, yani "kanallar kraldır". Kanalların sahibi inektir, taze yemeğin zorluğu son mildir ve bu onların avantajıdır.
Bir sonraki adımda, "Poppy Mantou" yu Çin'in "KFC" si haline getirmeyi ve Japonya'ya franchise mağazaları açmayı planlıyor. "Atılım" başarılı olursa, "Babi Mantou" da McDonald's, KFC ve diğer yabancı fast food ile rekabet ederek Avrupa ve Amerika pazarlarına gidecek.
Ödünç alınan 4.000 yuan'dan başlayarak ortada o kadar çok zorluk yaşandı ki Liu Huiping coşkuyla şöyle dedi: "İş kurmanın zorlukları her yerde ve her yerde, ancak çözülemeyecek hiçbir zorluk yok. Zorluklar karşısında çok çalışarak mümkün olabilir. çöz. "
Girişimciler sorunlarla karşılaştıklarında sorumluluk duygusuna sahip olmalı, sorumluluk almalı, ilgili olmalı, dirençli olmalı, iş kurarken pek çok güçlükle karşılaşabilir ve yeterince ısrarcı olmalı, olumlu bir tutuma sahip olmalıdır.
Birkaç kez başarısız olmak, sebebini bulmak ve bir dahaki sefere başarılı olmak sorun değil.
21 Ekim 2015 tarihinde Jiahua Weiye ve Babi Mantou bir fikir birliğine vardı ve hisse senedi yatırım sözleşmesini tamamladılar.İlk finansman turu 150 milyon yuan'a ulaştı. Liu Huiping halka açılma yolunu planlamaya başladı.
Aynı zamanda, Liu Huipingin iki yıl sonraki 40. doğum gününde, O ve eşi, şirketin listelendikten sonra gelirinin% 40'ının yurtiçi eğitim fonuna bağışlanacağını ve% 60'ının şirket çalışanlarını, yardım fonlarını ve diğer kamu refahı amaçlarını ödüllendirmek için kullanılacağını belirten "Kişisel Sermaye Taahhüt Mektubu" nu imzaladılar. Ben, yakın aile üyelerim ve yasal mirasçılar bundan yararlanmayacağım.
Liu Huiping, kendi kendine yeten bir çiftçi girişimcisi, 20 yıldır mücadele etti ve net değeri milyarlarca dolardı, ancak çıplak bir bağış yaptığını duyurdu. Para önemlidir, ama en önemlisi değil. "Dedi Benimle çalışan kardeşimi tedavi edemem ", benimle çalışan insanlara layık olmak.
Ekibi ayrıca, herkesin patron konusunda iyimser olduğu için tüm ekibin en başından itibaren gönüllü olarak 996 çalışma statüsünü sürdürdüğünü söyledi.
Liu Huiping, 52 yaşına kadar şirkette çalışacağını ve 52 yaşında emekli olacağını söyledi. Emekli olduktan sonra, kendini kamu refahı eğitimine adayacak ve 3 milyar yuan ile inşa edilen bir okul, Orijinal hayalinizi yaşayın.
Hayatındaki ilk altın potu için ilk olarak mezun olduğu okulunu düşündü. İlk altın potu 300.000 yaptı. İlk seferinde bir ev satın almadı veya ondan zevk almadı ama Mezun olduğu okul için 100,000 yuan bağışladı.
Eski müdür Zhang Guihong, 2002 yılında bir gün, öğretmenlik yaptığı öğrenci Liu Huiping'in fakir öğrencilere yardım etmek için 100.000 eliyle okula geldiğini hatırlıyor.
Bir zamanlar finanse edilen çocuk ona bir teşekkür mektubu yazdı, "Sevgili Liu Amca, desteğiniz için teşekkür ederim. Kesinlikle çok çalışacağım ve beklentilerinizi karşılayacağım. Başarılı olduğumda, sizin gibi nezaket tohumlarını yayacağım. Daha uzağa. "
Liu Huiping, "19 yaşındayken bir hayalim vardı ve gelecekte anlamlı bir şey yapmak istedim. Toplumun yükselmesi için insanlara ihtiyacı var ve insanların eğitime ihtiyacı var. O zaman bir üniversiteyi yönetmek için 3 milyar kazanacağım!" Dedi.
O sırada bazı insanlar yiyecek ve giyecek sorununu bile çözmediğini söyleyerek ona güldü, bu yüzden bu önemsiz şeyleri düşündü.
Henüz 3 milyar olmamasına rağmen, Liu Huipingin eğitim amaçlı hayır kurumu devam ediyor: Anhui Duxiu Eğitim Vakfı'nı kurmak için sadece 5 milyon bağış yapmakla kalmadı, aynı zamanda olağanüstü yoksul öğrencilerin çalışmalarını tamamlamalarına yardımcı olmak için 600.000 burs kullandı. Ailesi tarafından sağlanan bilgiler Bir dağa düştüm.
Liu Huiping şu anda 100 milyonun üzerinde net değere sahip, ancak Şangay'da kiralıyorlar , Plaka ile yeni bir enerji aracı kullanmak. Her zaman ofis koltuğunun altında bir çift kumaş ayakkabı bulundurur, ünlü saatleri ve ünlü markaları giymeyi sevmez, şirketin kutu öğle yemeğini yer ve yıllarca bir parça kıyafet giyer.
Dedi ki: " Kırsaldan geldim ve kırsal bir insan olarak kimliğim bana basitliği ve sadeliği öğretti. Paranın zor kazanıldığını ve tuzlu terin ne kadar tuzlu olduğunu biliyorum. "
Liu Huiping'in hayatında, maddi olarak, sıfırdan varlığa ve şimdi olmaktan "sıfıra"; ruhsal olarak, idealin doluluğundan acımasız gerçekliğe ve nihayet ideal gerçekliğe.
Böyle bir hayat kıskançlıkla doludur.19 yaşından beri dünyası bir rüya nedeniyle eşsiz hale gelmiştir. 19 yıllık rüyanı hatırlıyor musun? Orijinal rüyanız gerçek oldu mu? İleriye ve tartışmaya hoş geldiniz!
Kaynak: Caizhi Dialogue, AOCD direktörü, Huilian, başkent çemberindeki şeyler, Investment China.com, Shanghai All Contact, Caizhi Dialogue, Shanghai Toutiao, Helen mali rakamları birinci satır
-
- Heyecan verici! Bu Çinli şirket Samsung'u çıkmaza sürükledi ve bir kez daha iki yabancı devi devirdi
