Dün gece hava aniden düştü ve bu sabah hafif bir yağmur başladı.Sebze pazarına giderken, sebze pazarının kapısına çömelmiş, içinde biraz sebze olan bir sepet taşıyan yaklaşık 80 çift yaşlı bir adam gördüm ve ilk başta dikkat etmedi. Gıda pazarına girdim ve etrafta dolaştım, yemek istediğim özel bir yemek olmadığını hissettim, eti gerçekten yemek istemedim, son zamanlarda kilo vermek istedim ve biraz domates aldım.
Yiyecek pazarının kapısından çıktığımda, yaşlı adamın hala yiyecek pazarının kapısında çömeldiğini, kıvrıldığını, gerçekten acınacak halde olduğunu fark ettim, bu yüzden oraya gittim ve rastgele bir şey alıp alamayacağımı sordum.
"Kedi başına beş sent, kendi toprağımda yetişen yeşil sebze sapları", 2 kedi ağırlığında büyük bir avuç aldım, cebimden 2 bozuk para çıkardım ve size verileceklerini söyleyerek doğruca ihtiyar adama verdim. Evet, ama yaşlı adam bunu zaten istemiyor. 2 kedi filizinin 1 yuan olduğunu söyledi. Sana daha fazlasını soramam. Ben de birkaç parça sarımsak aldım ve 2 yuan iyi olduğunu söyledim. Yaşlı adam bana baktı. Teşekkür ederim demekten mutluyum!
Eve döndükten sonra, aniden en iyi arkadaşımın bana neredeyse bir ay boyunca sebze saplarını yediğini, haftada üç veya iki kez pirinçsiz yediğini ve ayda 10'dan fazla kedi kaybettiğini söylediğini hatırladım. İyileştirme öncekinden daha iyi!
Görünüşe göre sebze filizleri doğru satın alınmış, bu yüzden en basit yöntemi kullanın: sebze filizlerini karıştırıp kızartın, sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı
Tavada kızartılmış sebze filizi
Sebze saplarını yıkayın ve kırın, bir tavaya koyun, kokuyu patlatmak için sarımsak ve kuru biberi dökün
Tencere yandığında ve sarımsak kokuyla dolduğunda filizleri dökün ve çabucak kızartın!
Sebze filizleri hafif yumuşayınca içine biraz tuz koyun ve çabuk kavurmaya devam edin.Bu yemeği kızartırken, sebze filizlerini yüksek ateşte hızla karıştırıp kavurun.Sebze filizlerini eskiyken kızartmayın, tadı güzel olmaz.
buna ne dersin? Oldukça iştah açıcı görünüyor, değil mi
Basit, ucuz ve sağlıklı tavada kızartılmış sebze filizi, kilo vermek istiyorsanız düşünebilirsiniz.