Red Kitchen Network'ün bugün tanıtacağı iki bileşen derin denizde üretiliyor. Daha da kötüsü afrodizyak etkilerinin her birinden daha güçlü olması!
Öksürük öksürük, erkek aşçılar gözlerini bu kadar geniş açmamalı, hangi malzemeler olduklarını bilmek ister misin? Acele edin ve aşağı bakın!
Hipokampus at değil, su atı balığı olarak da bilinen küçük bir deniz balığıdır, vücut uzunluğu sadece 5-20 cm ve maksimum uzunluğu 30 cm'dir.Başının at başı şeklinde olması ve vücuda dik açıyla bükülmüş olması nedeniyle isimlendirilmiştir.
Hipokampusun başı düzdür, at kafasına benzer, her iki yanında iki burun deliği vardır.Ağzı uzun ve boru şeklindedir, ağzı küçüktür ve kapanamaz. Dikenli sırt yüzgeci ve iyi gelişmiş göğüs yüzgeci vardır. Pelvik ve kuyruk yüzgeci yoktur ve balık gövdesi kalındır. Yanları düz, kadim insanlar bir zamanlar vücudunu karides olarak tanımladılar.
Denizatı ağırlıklı olarak Atlantik ve Pasifik Okyanuslarında dağıtılır ve Avrupa, Avustralya ve Çin'in kıyı bölgelerinde üretilir. Bunların birçok çeşidi vardır.Çin'de ana üreme türleri arasında üç noktalı hipokampus ve tüp hipokampus olmak üzere taç hipokampus, dikenli hipokampus, Japon hipokampusu, tüp hipokampus, Kleinsky hipokampusu (ulusal ikincil anahtar korumalı vahşi hayvanlar) ve üç noktalı hipokampus bulunur. Bu ikisi aynı zamanda genellikle satın alabileceğimiz denizatı türleridir.
Denizatı satın alırken aşçı arkadaşlar çok beyaz renkli denizatı seçmemelidir, berrak su kestanesi olan, alması biraz acı olacak ve vücudu nispeten kuru olan bir denizatı seçmek daha iyidir. Muhafaza yöntemine gelince, çok basittir, sadece kurutulmuş denizatı kuru ve havalandırılan bir yerde saklayın.
Hepimizin bildiği gibi, hipokampus, erkeklerin yavru doğurduğu gezegendeki çok az sayıda hayvandan biridir. Erkek hipokampusun alt karnında kuyruğa yakın bir kreş kesesi bulunur.Çiftleşme sırasında dişi hipokampus yumurtaları kreşe koyar, erkek hipokampus ise yumurtaların döllenmesinden sorumludur.Ferzalanan yumurtalar gelişip oluştuktan sonra denize bırakılır.
Erkek denizatı doğurur
Belki de erkekler doğum yaptığı için hipokampusun diğer bileşenlere göre afrodizyak etkisi vardır. Denizatı genellikle kurutulmuş ürün haline getirilerek satılır.Kurutulmuş denizatı, ekonomik değeri yüksek değerli bir tıbbi bileşendir.Böbrekleri besler, yangı güçlendirir ve vücudu güçlendirir.Özel etkilerinden dolayı antik çağlardan beri erkekler tarafından tercih edilmektedir.Tıbbi kullanımının yanı sıra, Daha fazlası yemek pişirmek için kullanılır.
Yemek pişirmeye gelince, denizatı pişirme yöntemi nispeten basittir, esas olarak pilav, amacı sürekli yüksek sıcaklığın etkisi altında çorbaya besinleri tam olarak entegre etmesini sağlamaktır, böylece vücut onu emebilir ve et kalitesi daha düşüktür. Daha fazla kemik çıkıntısı var, boğulması zor ve zor ve doğrudan yenildiğinde tadı kötü. Hipokampus genellikle tavuk, domuz ve diğer etler ve diğer tıbbi malzemelerle pişirilir.Tadı tatlı ve besleyicidir.
Kraliyet Deniz Atı Kung Fu Çorbası
Ancak deniz ejderhası denen, deniz atından daha güçlü yang etkisine sahip bir madde vardır. Öyleyse soru şu, deniz ejderhası ne tür bir içeriktir? Hipokampusla arasındaki benzerlikler ve farklılıklar nelerdir? Kırmızı Aşçı size tek tek cevap versin!
Deniz ejderhası, Yangzhi balığı, boru ağızlı balıklar, Qianchuanzi (Qianchuanzi aynı zamanda bir tür kırkayak için de yaygın bir isimdir) olarak da bilinen bir tür kemikli balıktır ve aynı zamanda deniz atının yakın bir akrabasıdır.
Bir deniz ejderhanının başı, bir atın kafasına benzer, ancak eski efsanelerde daha çok ejderhanın kafasına benzer, bu nedenle "Deniz Ejderhası" olarak adlandırılır. Ağzı denizatı gibidir. Ağzı uzun ve boru şeklindedir, tüm vücudu uzun, yanları düz, karnı hafif kalın ve kuyruğu kademeli İnce ve hafif kavisli.
Ancak farklı deniz ejderhalarının görünüm özellikleri de farklıdır.Dünyada yaklaşık 150 çeşit deniz ejderhası vardır ve Çin'de 25 tür vardır.
Çin'in deniz ejderhasının ana üretim alanları Dalian, Lvshun, Zhuanghe, Liaoning'dir ve üretim nisandan eylül ayına kadar nispeten büyüktür.Balıkçılar balık tutarken, yıkarken ve kuruturken veya siyah filmi ve iç organları çıkarırken balıkları balıklarla birlikte yakalar. Yıkanıp kurutulduktan sonra ülkenin tüm bölgelerine satılıyor.En büyük satışları Zhejiang ve Jiangsu'nun yanı sıra Shandong, Fujian, Tayvan, Penghu Adaları ve diğer kıyı bölgelerinde de üretiliyor.
Avustralya deniz ejderhası, Diao deniz ejderhası, sözde deniz ejderhası ve Jian deniz ejderhası olmak üzere yaklaşık 4 ünlü deniz ejderhası türü bulunmaktadır.Red Kitchen Net'in editörü size burada kısa bir giriş yapacak.
Avustralya Deniz Ejderhası
Avustralya deniz ejderhaları, koalalar gibi, Avustralya'nın ulusal hazineleridir. Avustralya'nın deniz dibindeki deniz otlarında yaşarlar. Yetişkin deniz ejderhaları yaklaşık 33 cm uzunluğundadır ve sırt, göğüs ve kuyruk yüzgeçleri kanat benzeri kanat benzeri yüzgeçlere dönüşmüştür. Gerçek bir deniz ejderhasına en yakın olanıdır.
Diao Hailong
Diao Hailong, ağırlıklı olarak Güney Çin Denizi'nde ve Japonya, Hindistan ve Yeni Zelanda gibi çevre sularda dağıtılır ve deniz dibinde yaşayan nadir bir balıktır. Vücut şekli son derece ince ve düzdür, genellikle 25 veya 40 cm uzunluğunda, 50 cm uzunluğa kadar ancak ağırlığı sadece 10-50 gramdır.Baş ve gövde ekseni geniş veya dik bir açı oluşturur.
İnce olmasının yanı sıra, Diao Hailong'un en büyük özelliği vücut renginin koruyucu olmasıdır, bu da kendisini gizleme amacına ulaşmak için çevredeki ortama göre değişir.
Yarı-Hailong
"Dikenli deniz ejderhası" olarak da bilinen yarı-deniz ejderhası, Güney Çin Denizi'nin kıyı sularında dağıtılır. Ana üretim alanları Fujian ve Guangdong'dur. Vücut uzun ve düzdür Baş ve gövde aynı yatay çizgi üzerindedir Toplam uzunluk 20-22 cm'dir Gövde kalın ve kuyruk yüzgeci yoktur Gövde rengi parlak yeşil ve sarı, karın kısmı parlak sarıdır. Sarı noktalar.
Yarı deniz ejderhasının en dikkat çekici özelliği, ağzının alt tarafındaki düzensiz koyu yeşil ağ desenidir ki bu da onu diğer deniz ejderhalarından ayıran bir özelliktir.
Jian Hailong
Xiaohailong ve Loach olarak da bilinen Jianhailong, çoğunlukla Hint Okyanusu'nda ve Pasifik Okyanusu'nun batı kesiminde dağıtılır ve Çin'de nispeten yaygın bir deniz ejderhası türüdür. Sivri uçlu deniz ejderhasının vücut şekli ilk üç e göre daha küçüktür, ince ve kırbaç şeklindedir.Tüm vücudu sadece 11-19 cm uzunluğundadır.Açık yeşilden koyu kahverengiye, düzensiz koyu lekelere sahiptir.Kuyruk yüzgeci vardır ve kuyruğu kıvrılmaz.
Yukarıda belirtildiği gibi, deniz ejderhası deniz atının yakın bir akrabasıdır, bu nedenle deniz ejderhası, denizatı gibi, erkekler tarafından yetiştirilir. Erkek deniz ejderhasının karnının alt kısmında bir bebek kesesi bulunur ve yumurtalar oluşana kadar kese içinde döllenir ve yumurtadan çıkar. Ancak, Seahorse'un aksine Xiaohailong, babasını doğduktan hemen sonra terk etmeyecek, ancak denizde özgürce yaşayana kadar babası tarafından bakılacaktır.
Deniz ejderhasının afrodizyak etkisinin hipokampusunkinden daha iyi olduğunu söylemek için, deniz ejderhasının çeşitli sistin, protein, yağ asidi, steroidler ve çeşitli inorganik elementler içermesinden kaynaklanmaktadır.Modern tıbbi araştırmalar, deniz ejderhasının insan vücudu fonksiyonları üzerinde uyarıcı bir etkiye sahip olduğuna ve böbrekleri beslediğine inanmaktadır. Etkisi çok açıktır, iktidarsızlığı tedavi etmek için iyi bir ilaçtır ve aynı zamanda yangı güçlendirmek ve böbreği beslemek için iyi bir bileşendir ve etkisi genellikle hipokampustan daha fazladır.
Longma Liao Ginseng
Deniz ejderhası hipokampusu aşan afrodizyak etkisinin yanı sıra hipokampusa göre besin değeri açısından da daha zengindir.Kanser önleyici, yaşlanmayı geciktirici, yorgunluk önleyici, astım önleyici, iltihap önleyici ve ağrı kesici etkilere sahiptir.Deniz ejderhasının nadir bir hazine olduğu söylenebilir. Ancak yin eksikliği, hiperaktif fiziği ve hiperseksüalitesi olan kişiler için uygun değildir, ayrıca hamilelik döneminde kadınlar için uygun değildir.
Hailong pişirme açısından deniz atından daha fazla pişirme yöntemine sahiptir, esas olarak buharda pişirilir ve ayrıca tavada kızartılıp kızartılabilir. Hailong, eti birlikte pişirmek için uygundur ve pişmiş çorbanın tatlı bir tadı ve zengin beslenmesi vardır.
Ayrıca tuzlu ve karabiber deniz ejderhası, kuru karıştırmalı deniz ejderhası, ejderha ve anka saksı (deniz ejderhası artı tavuk), ilaçlı kırbaç kralı deniz ejderhası vb. Yemeklerde de kullanılabilir.
Deniz ejderhasının biraz balık kokusu olduğu unutulmamalıdır, bu nedenle deniz ejderhasını pişirirken zencefil dilimleri ve mandalina kabuğunu eklemek balık kokusunu etkili bir şekilde giderebilir.
Hailong Denizatı Çift Haşlanmış Güvercin
Bu iki malzemeyi hiç yaptın mı?
Paylaşmak için bir mesaj bırakmaya hoş geldiniz!
Yazar: Sima, bu yeniden yapılanma kırmızı mutfak ağından yapıldı, lütfen kaynağı belirtiniz!
Aşçı endüstrisindeki ilk yeni medya olan Red Kitchen, şefler ve halk için her gün tarifleri güncelliyor. Bizi takip etmeye hoş geldiniz! (WeChat genel hesabı: chuyixianfeng; web sitesi adresi: www.chuyi88.com)