Bu 10 çeşit vejeteryan yemeği kışın sırayla yeniyor, hepsi de insanlara yakın!
Vejetaryen Sokağı abonelik numarası streetveg
Kılavuz
Kışın sağlığı korumak için hangi kışın sağlıklı sebzeleri yenebilir? Bugün kışa en uygun 10 sağlıklı sebzeyi öneriyorum.
Çin lâhanası
Çin tıbbı, Çin lahanasının mideyi beslediğine, acı ve hafif soğuk bir tada sahip olduğuna ve mideyi yumuşattığına inanmaktadır. Pakchoi, C vitamini ve kalsiyumun yanı sıra demir, fosfor, karoten ve B vitaminleri bakımından zengindir.
lahana
Yani lahana, doğası ve tadı acı ve yassıdır, kalbe ve böbreğe fayda sağlayabilir, dalağı ve mideyi canlandırabilir, ağrıyı hafifletebilir ve mide ve duodenal ülserlerin iyileşmesini hızlandırabilir.
Karnıbahar
Vitamin bakımından zengin olan her 200 gram taze karnabahar, yetişkinlere bir günlük diyet için gerekli olan A vitamininin% 75'inden fazlasını sağlayabilir. C vitamini içeriği daha belirgindir, 100 gramda 80 mg'a kadar, bu da sıradan Çin lahanası ve soya filizlerinden 3 ila 4 kat daha yüksek ve turunçgillerden iki kat daha yüksektir.
kereviz
Çin tıbbı, kerevizin doğasında serin olduğuna, karaciğeri sakinleştirdiğine ve mideyi canlandırdığına, tatlı ve toksik olmadığına, protein, karbonhidrat, karoten, c vitamini, amino asitler vb. Yönünden zengin olduğuna, merkezi sinir sistemini harekete geçirebileceğine, daha fazla yemek yiyebileceğine, mide suyu salgılanmasını destekleyebileceğine ve iştahı artırabileceğine inanmaktadır. Balgam söktürücü etkisi. Kereviz, güzel kokulu kurutulmuş, kıyılmış domuz eti vb. İle parlak renkler ve zarif bir tada sahip olarak kızartılabilir.
tatlı patates
Tahıllar arasında daha besleyici bir besindir. Tatlı patates insan vücuduna büyük miktarda mukus proteini, şeker, A vitamini ve C vitamini sağlayabildiğinden, eksikliği canlandırmak, qi'yi beslemek, dalağı ve mideyi canlandırmak, böbrek ve yin'i güçlendirmek, mideyi uyumlu hale getirmek, mideyi ısıtmak ve akciğerleri yenilemek işlevlerine sahiptir. Bu nedenle düzenli olarak tatlı patates yemek karaciğer ve böbreklerdeki bağ dokularının küçülmesini engelleyebilir ve kollajen hastalıklarının oluşmasını engelleyebilir.
Lahana
C vitamini içeriği domatesinkinin 3,5 katıdır ve kalsiyum içeriği salatalığın iki katıdır. Lahana ayrıca insan vücudunun enzimler ve hormonlar gibi aktif maddeleri üretmesi için gerekli hammaddeler olan daha fazla eser elementler molibden ve manganez içerir. Vücudun materyal metabolizmasını teşvik edebilir ve çocukların büyümesi ve gelişmesi için çok faydalıdır. Yüksek miktarda C vitamini, vücudun kanser karşıtı yeteneğini artırabilir.
Soya fasulyesi, maş fasulyesi
Soya fasulyesi ve maş fasulyesi bol miktarda protein, yağ ve karbonhidratın yanı sıra sodyum, fosfor, demir, kalsiyum ve diğer temel diyet eser elementlerini içerir.
Fasulye filizi
Fasulye filizlendikten sonra sadece orijinal madde korunmakla kalmaz, aynı zamanda vitamin içeriği de artar, bu da yorgunluğu gidermek için faydalıdır. Fasulye filizlerindeki klorofil, rektal kanseri önleyebilir ve tedavi edebilir.
Marul
Marul yumuşak ve yumuşaktır ve hem çiğ hem de tavada kızartılmış yemekler için uygundur. Sonbaharda marul yemek, mide suyu ve sindirim suyunun salgılanmasını artırabilir ve safra salgılanmasını artırabilir. Marulda bulunan potasyum, sodyumun 27 katıdır ve içerdiği vitaminler ayrıca idrara çıkma ve su dengesini sürdürmede faydalıdır, bu da yüksek tansiyon ve kalp hastalığı olan hastalar için büyük fayda sağlar.
Taro
Taro, nişasta bakımından zengindir ve besinler açısından zengindir. Her 100 gram taze gıda 91 kalori, 2.4 gram protein, 0.2 gram yağ, 20.5 gram karbonhidrat, 14 mg kalsiyum, 43 mg fosfor, 0.5 mg demir, 10 mg C vitamini, 10.09 mg B vitamini ve 20.04 B vitamini içerir. Miligram.
Hangi mevsimde olursa olsun, tahıllar vejeteryan yemeğinin özü
Vejetaryen Sokağında Hatırlatmalar
Ayrıca laktan içerir, yumuşak bir dokuya sahiptir, sindirimi kolaydır ve mide etkisi vardır.Dalak ve mide zayıflığı, bağırsak hastalıkları, tüberküloz ve iyileşen hastalar için çok uygundur.Bebekler ve yaşlılar için iyi bir besindir.
Vejetaryen Street-Winter e-dergisi izlemek için tıklayın
Kaynak | Çin Budist Vejetaryen Ağı, Vejetaryen
Düzenle | Vv Jun; kısmen GOOGLE'dan çevrilmiştir
Düzenle | Resmi Hesap: Vejetaryen Sokağı (StreetVeg)
Başvuru, iş işbirliği 1405548549@qq.com
Yeteneğiniz, malzemeniz ve kaynaklarınız varsa bize katılın!
Sağlıklı, çevre dostu ve sevgi dolu bir vejetaryen kültürünü birlikte yaymak
(WeChat üzerinden vsmame ile iletişime geçin)
