Önce yumurtalı kızarmış pilav mı yoksa kızarmış pilav mı? Bu siparişi hatırla
Sık sık evde pirinç yiyorum, artık pirinç olması kaçınılmazdır.Kızarmış pilavın bu kalan pirinçle başa çıkmak için en iyi pişirme yöntemi olduğu söylenebilir.
Herkesin böyle mi hissettiğini bilmiyorum. Uzun süre kızarmış pilav yedikten sonra tadı gitgide beğeniyorum. Bazen haşlanmış pirinç daha fazla kaynayacak. Kalan pirinç kızarmış pilav yapmak için kullanılıyor. Farklı kızarmış pilav yapmaya çalışın.
Yumurtalı kızarmış pilav, kızarmış pilavın imzası olmalı, diğer kızarmış pilav ne yapılırsa yapılsın, yumurtalı pilav temeldir.
Son zamanlarda yumurtalı pilavın kızarmış pilav mı yoksa çırpılmış yumurta mı olması gerektiğine dair çevrimiçi tartışmalar gördüm. Bence çoğu insan önce yumurtaları karıştırmalı, sonra yumurtaları kızartmalı ve sonra pirinci kızartmalı. Editör aynısını yumurtalı pilav için bir defaya kadar yapıyordu. Teppanyaki kızarmış pilavı bir kez yemek tezgahında yedim. Kızarmış pilav ustasının yöntemi, önce pirinci kızartmak, ardından yumurta sıvısını içine çırpmak ve birlikte karıştırmaktır.Tadı özellikle güzel ve yumurta taşıyor.
Bugün editör, kızarmış pilavın önce yumurtalı, sonra da kızarmış yumurta ile nasıl yapıldığını sizlerle paylaşacak.
Yumurtalı kızarmış pilavı farklı yapmak istiyorsanız bu adımlar çok önemlidir.
Malzemeleri hazırlayın: uygun artık pirinç, iki yumurta, uygun miktarda yeşil soğan, havuç ve doğranmış marul. (Buzdolabında kızartılabilen tüm malzemeleri kullanarak yumurtalı pilav yapacağım, bu yüzden burada havuç ve marul görünebilir. Siz de deneyebilirsiniz. Marullu kızarmış pilav çok güzel)
Pirinci kızartmadan önce, pirinci topaklanmayı önlemek için mümkün olduğunca yayıyoruz.
Yağı tencereye koyun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, ardından doğranmış havuçları ekleyin ve kavurun.
Yağ sararana kadar karıştırın, pirinci ekleyin ve kızartmaya devam edin. (Havuçta karoten bakımından zengin doğal pigmentler bulunduğu için yağ sararır)
Tüm pirinci dağıtın, yumurta sıvısını ekleyin ve yüksek ateşte kızartmaya devam edin.
Yumurta olgunlaşana kadar karıştırın, doğranmış marul ekleyin, tuz ve istiridye sosu ekleyin.
Yüksek ateşte lezzetli olana kadar karıştırın, küçük yeşil soğanları serpin, biraz biber serpin ve eşit şekilde karıştırın.
Bu şekilde yapılan kızarmış yumurtalı pilavın farklı tahılları, altın rengi ve taşan yumurta kokusu var Öğrendiniz mi?
İpuçları:
Yumurtalı kızarmış pilav için kullanılan pirinç biraz daha sert pişirilmelidir.En iyisi, bir gece bekletip daha sonra karıştırarak kızartmaktır, böylece pirinçteki su neredeyse buharlaşır ve kızarmış pirincin tanecikli hale gelmesi daha kolay olur.
Pirinç kızartılmadan önce dağılmalıdır.Pirinci tamamen dağıtmak için tek kullanımlık bir eldiven giymek en iyisidir.Bu aynı zamanda yumurtalı kızarmış pilavın berrak tahılının anahtarıdır.
Kızarmış pilav önce kızarmış pilav ve ardından yumurta karışımı ilave edilerek kızarmış pilav daha renkli ve yumurtalı hale getirilir.
Kızarmış pilavın, doğranmış yeşil soğanın ve biberin ruhu eksik olmamalı!
Bu grafik @ 'den aktarılmıştır
Grafik kaynak ağı, izinsiz giriş ve silme!
Basın QR kodu resimdeki QR kodunu tanımlayın takip edin
-Yiyecek, İçecek ve Eğlence için Harika Arama-
Kimlik: chwl876
her gün 17: 00-19: 00 Pekin Edebiyat ve Sanat Yayını FM87.6
İş Birliği Tel: 18801318005
