Bu iki malzeme haşlanmış çorbaya eklendiği sürece, ne tür et olursa olsun restorandan daha iyi olacaktır.
Ağzınızda eriyen Tayvan usulü kızarmış domuz pirinci o kadar lezzetlidir ki onu durduramazsınız ve evde kolayca alabilirsiniz!
Kızarmış domuz pilavını gerçekten çok seviyorum. Sadece bir kase pilavla yemek yemek çok uygun. Pilavın haşlanmış et çorbasında ıslatıldığı hissini seviyorum!
Bugün, editör herkese evde güzel kokulu kızarmış domuz pilavı yapmayı öğretiyor.İşletmek hiç de zor değil ve kendi yaptığınız kızarmış domuz pilavına umutsuzca et eklenebilir, bu da dışarıda yemekten çok daha ferahlatıcı!
Size pilavla haşlanmış domuz eti pişirmeyi öğreteyim
İçindekiler: 1 kilo domuz eti, 1 adet soğan, 8 adet kuru mantar, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, koyu soya sosu, kaya şekeri, pirinç şarabı, yumurta
Adım Yöntemi
ilk adım: Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kıyın, mantarları ıslatın ve daha sonra kullanmak üzere küp küp doğrayın (mantarları ıslatmak için suyu dökmeyin, bir süre kullanın), yumurtaları kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere soyun.
İkinci adım: Soğanı küp küp doğradıktan sonra bir tavaya koyun, orta-kısık ateşte kızartın ve daha sonra kullanmak için çıkarın.Bu, kızarmış domuz pirincinde gerekli olan soğan gevrekidir.Kızartılması yaklaşık on dakika sürer.
üçüncü adım: Domuz göbeğini yaklaşık bir veya iki santimetrelik küçük parçalar halinde kesin (editör dikey olarak kesmeyi sever, böylece bir parça ette yağ, yağsız ve deri olur) ve ardından domuz göbeğini yağsız tencereye koyun ve domuz göbeğini küçük parçalara dökün. , Kıyılmış yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı domuz etinin karnına dökün ve bir koku için kızartın.
dördüncü adım: Doğranmış shiitake mantarlarını ekleyin, eşit şekilde karıştırın, iki kaşık koyu soya sosu, iki kaşık hafif soya sosu ve iki kaşık pirinç şarabı dökün, ardından kızarmış arpacık soğanlarını dökün ve kızartın.
beşinci adım: Tencereye mantarları ıslatmak için kullanılan suyu dökün, yeterli değilse biraz daha su ilave edin.Su, etten biraz daha fazla olabilir, böylece daha uzun süre kaynatılır ve pişirilen et daha yumuşak ve çürümüş olur.
Altıncı adım: Yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra etin tamamı tencereye boşaltılır, iki büyük parça kaya şekeri, iki yıldız anason ve haşlanmış yumurtayı ilave edip kapağı kapatın ve çorba koyulaşana kadar bir buçuk saat pişirin. Bir kase pirinç koyun, üzerine kızarmış domuz eti koyun, bir yumurta koyun ve son olarak başlamak için iki sıcak pişmiş sebze ekleyin!
Tamam, yani kızarmış domuz pilavı hazır, peki ya? Özellikle basit değil mi? Burada kullandığım kaya şekerinin nispeten büyük olduğunu, toplamda yaklaşık 30 gram olduğunu belirtmek gerekir, miktarına bakabilirsiniz. Daha uzun süre kaynatmak için daha fazla su ekleyebilirsiniz ve et ağzınızda erir, eğer zaman sıkıysa biraz daha az su ekleyebilirsiniz. Güveçin sonunda çorba çok olmadığında dipte çamurdan kaçınmak için biraz daha karıştırın, çorbayı kuruyana kadar kaynatmayın, pirincin üzerine biraz bırakmak en iyisidir. Hafif soya sosu ve koyu soya sosu zaten çok tuzlu olduğu için fazladan tuz eklemedim, eğer hafif olduğunu düşünüyorsanız, tadına daha fazla tuz ekleyebilirsiniz.
Kızarmış domuz pilavı yemeyi seviyorsanız, gidin ve deneyin, lezzetli olmalı!
Editör burada dırdır ediyor, yalnız olsanız da olmasanız da, meşgul olsanız da midenizle ilgilenin.
Pekala, yemek eğiticisi burada. Anlamadığınız bir şey varsa aşağıya bir yorum bırakabilirsiniz. Size tek tek cevap vereceğimi görüyorum. Daha iyi önerileriniz veya daha iyi tarifleriniz varsa, hoş geldiniz Mesajı mesaj alanında paylaşın.
İzlediğiniz için teşekkürler, bir sonraki sayı daha lezzetli yemek dersleri getirecek, bir dahaki sefere görüşmek üzere!
[Bu grafik ve metin, Hua Xiaoshengin orijinal yemekleridir, intihal araştırılmalıdır]
