Büyükannenin özel mutfağında 10 dakikalık tembel yemek, domatesli soya peyniri ve yumurtalı muhallebi, bilginin artmasını izledikten sonra şef olacaksın!
Artık yeni yıl sona erdiğine göre, herkes yoğun bir işe başlayıp tekrar okumak üzere Herkesin bu yılın iyi bir yıl olduğunu midesinin etine bakarak bileceğine inanıyorum ama kilo vermek için çok çalışmaya başlamaları gerekiyor! Herkesin duygularıyla ilgilenmiyorum ve kilo vermenin acısını bilmiyorum. Herkesi kilo almayan lezzetli bir yemekle güncelleyelim! Bugün bir tencere domates, yumurta, soya peyniri çorbası yaptım, çok lezzetliydi, öğle ve akşam yerdim! Kalorileri yüksek olmasa da gerçekten süper dolu.Yemek ve içtikten sonra kilo vermek isteyenler için çok uygun!
Şimdi size bu domates yumurtalı tofu çorbasının nasıl yapıldığını öğreteceğim.
Malzemeleri hazırlayın: iki domates, bir lakton tofu, bir paket enoki mantarı, bir arpacık soğanı, bir diş sarımsak, beyaz biber, iki yumurta, tuz, istiridye sosu, nişasta
Adım Yöntemi
ilk adım: Domatesleri yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.Enoki mantarlarının köklerini kesin ve küçük şeritler halinde yırtın Arpacık soğanı ve sarımsağı ayrı ayrı doğrayın Tofuyu küçük parçalara ayırın, iki yumurtayı çırpın ve kenara koyun.
İkinci adım: Tavaya biraz yağ koyun, ısıtın, kıyılmış sarımsağı ve arpacıkların yarısını ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, daha sonra küp domatesleri dökün, bir çay kaşığı tuz ekleyin ve domates suyu çıkıncaya kadar karıştırın ve domatesleri spatula ile domates püresine bastırın.
üçüncü adım: Tencereye bir kase su ekleyin, kaynatın, enoki mantarlarını ekleyin, enoki mantarları kaynadıktan sonra bir kaşık istiridye sosu ve yarım kaşık beyaz biber ekleyin, ardından tofu ekleyip kaynatın.
dördüncü adım: Bir kaşık nişasta ve beş kaşık suyu karıştırın, koyulaşması için tencereye dökün ve çorba koyulaşana kadar pişirin.
beşinci adım: Tencereye yumurta sıvısını dökün, karıştırmayın, yumurta çiçeğinin şekillenip yüzmesini bekleyin ve birkaç kez karıştırın.
Tamam, domates, soya peyniri ve yumurtalı muhallebi hazır, peki ya? Özellikle kolay değil mi? Burada şunu söylemek isterim, nişasta sevmiyorsan atlayabilirsin, nişasta eklemeden çok ferahlatıcı ve lezzetli. Flammulina velutipes önce bir tencerede suda pişirilir, sonra çıkarılıp çorbada bir süre pişirilirse daha lezzetli olur. Evde beyaz biber yoksa, onun kadar lezzetli olan karabiber ile değiştirebilirsiniz!
Beğendiyseniz gidin ve deneyin.Yerken biraz doğranmış yeşil soğan ve birkaç damla susam yağı serpmeyi unutmayın.Çok lezzetli olmalı!
Editör burada dırdır ediyor, yalnız olsanız da olmasanız da, meşgul olsanız da midenizle ilgilenin.
Pekala, yemek eğiticisi burada. Anlamadığınız bir şey varsa aşağıya bir yorum bırakabilirsiniz. Size tek tek cevap vereceğimi görüyorum. Daha iyi önerileriniz veya daha iyi tarifleriniz varsa, hoş geldiniz Mesajı mesaj alanında paylaşın.
İzlediğiniz için teşekkürler, bir sonraki sayı daha lezzetli yemek dersleri getirecek, bir dahaki sefere görüşmek üzere!
[Bu grafik ve metin, Hua Xiaoshengin orijinal yemekleridir, intihal araştırılmalıdır]
