Sarı güveç tavuğunun kullanımı o kadar kolaydır ki, yemek için dışarı çıkmanıza gerek yoktur, dışarıdan 100 kat daha iyidir!
Uzun zaman önce sarı haşlanmış tavuk yapmak istedim, ancak paket servisi olan restoran çok uygun ve her yerde sarı haşlanmış tavuk dükkanları var, ancak her zaman paket servisi sipariş etmek uzun vadeli bir şey değil. Bugün evde yapacağım. Basit ama tadı dışarıdakinden daha kötü değil Sarı kızarmış tavuk yemeyi seven arkadaşlar bunu denemeli ve yemeden dışarıda yemeyi öğrenmeli!
Sonra size tavuk yahnisi yapmayı öğreteceğim.
İçindekiler: 2 tavuk budu, yarım veya 1 yeşil biber, 10 ıslatılmış mantar, 3 dilim zencefil, 2 kuru kırmızı biber, 30 gram kaya şekeri, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, yarım yemek kaşığı koyu soya sosu, beyaz biber 1 tatlı kaşığı toz, tuz, su, yemeklik yağ
Adım Yöntemi
ilk adım: Tavuk butlarını küçük parçalar halinde kesin, haşlayın ve daha sonra kullanmak için durulayın, yeşil biberlerin tohumlarını çıkarın, yıkayın ve şeritler halinde kesin, mantarları yıkayın, saplarını ve dilimleyin, zencefili dilimleyin ve kuru kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin.
İkinci adım: Uygun miktarda yemeklik yağı ısıtmak için tencereye dökün, ardından kaya şekerini ekleyin, kaya şekeri eriyene ve kahverengiye dönene kadar kısık ateşte karıştırın.
üçüncü adım: Tavuk butlarını ekleyin ve şeker rengini alana kadar kavurun, ardından zencefil dilimleri ve kurutulmuş kırmızı biberleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
dördüncü adım: Pişirme şarabı, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin ve renklenene kadar kızartın, ardından shiitake mantarlarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
beşinci adım: Malzemelere uygun miktarda su ekledikten sonra 1 tatlı kaşığı beyaz biber ekleyip orta-kısık ateşe çevirip 15-20 dakika pişirin.
Altıncı adım: Etler çürüyene kadar haşlayın, çorba kıvamına gelince yeşil biberi ekleyin ve kırılıncaya kadar kavurun, ardından kendi zevkinize göre tuz ilave edip yüksek ateşte suyunu toplayın.
Tamam, sarı kızarmış tavuk hazır, peki ya, özellikle basit değil mi? Bu sefer öğrendikten sonra yemek almak ya da paket yemek sipariş etmek için dışarı çıkmam gerekmiyor. Kendiniz evde yapabilir ve kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. En iyi sarı tavuk yahnisini evde yapabilirsiniz. Pişirmeden önce iki kase daha pirinç eklemeyi unutmayın, aksi takdirde yeterli olmayacaktır! Eğer beğendiyseniz, gidin deneyin, lezzetli olmalı!
Editör burada dırdır ediyor, yalnız olsanız da olmasanız da, meşgul olsanız da midenizle ilgilenin.
Pekala, yemek eğiticisi burada. Anlamadığınız bir şey varsa aşağıya bir yorum bırakabilirsiniz. Size tek tek cevap vereceğimi görüyorum. Daha iyi önerileriniz veya daha iyi tarifleriniz varsa, hoş geldiniz Mesajı mesaj alanında paylaşın.
İzlediğiniz için teşekkürler, bir sonraki sayı daha lezzetli yemek dersleri getirecek, bir dahaki sefere görüşmek üzere!
[Bu grafik ve metin, Hua Xiaoshengin orijinal yemekleridir, intihal araştırılmalıdır]
