Şimdi baharda
Pek çok doğal ve lezzetli içerik de birbiri ardına ortaya çıktı.
Bugün bir "Sebzelerin Kralı" nı tanıtacağım
Sadece taze ve gevrek değil, aynı zamanda kanser önleyici etki
İlkbaharda yiyin ve tüm yıl boyunca sağlıklı olun ~
Editörü takip edin ve aşağı bakın!
İlkbahar "Sebzelerin Kralı"
Söylenecek ilk şey kuşkonmaz! Kuşkonmaz aslında tüm yıl boyunca satılır, ancak ilkbaharda en yumuşak olanıdır.
Kuşkonmaz, içerdiği zengin besinler nedeniyle "Sebzelerin Kralı" olarak bilinir. "Materia Medica Özeti", kuşkonmazın "ısınmasını, idrara çıkmayı kolaylaştırdığını, ciğerleri nemlendirdiğini, öksürüğü ve balgam söktürücüyü rahatlattığını" vb. Kaydeder. Yalnızca zengin vitaminler, diyet lifi ve eser elementler değil, aynı zamanda insan vücudu için gerekli çeşitli amino asitleri de içerir. .
Kuşkonmazın selenyum içeriği sıradan sebzelerden daha yüksektir, selenyum açısından zengin mantarlara yakındır ve hatta deniz balıkları ve karideslerin selenyum içeriği ile karşılaştırılabilir.
Ve kuşkonmaz son derece düşük kaloridir, 100 gramda sadece 19 kaloridir, bu da bağışıklığı artırabilir ve kalori tüketimini artırabilir.Zindelik isteyenler ve kilo vermek isteyenler için çok uygundur.
Kuşkonmazın tadı taze ve gevrektir, nasıl yapılırsa yapılsın lezzetlidir.Haşlama ve tavada kızartma, kuşkonmazın orijinal umami tadını en basit pişirme teknikleriyle yansıtabilir. Son derece basit ve lezzetli bir tarifi sizlerle paylaşacağım!
Umami Yağında Kuşkonmaz
İçindekiler: kuşkonmaz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber parçaları, susam yağı, hafif soya sosu, şeker, tuz
uygulama
1. Malzemelerin işlenmesi: Kuşkonmaz eski sapları keser, yıkar ve uzun parçalara ayırır.
2. Daha sonra kaynar suya koyun ve pişirin, suyu alın ve süzün ve bir kenara koyun.
2. Suyu ayarlayın. Küçük bir kap alın, uygun miktarda hafif soya sosu, şeker, tuz ve biraz su ekleyin, bir tencereye dökün ve kaynatın ve kuşkonmazın üzerine dökün.
3. Yağ ekleyin. Kuşkonmazın üzerine eşit olarak rendelenmiş yeşil soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak ve kırmızı biberi serpin, biraz susam yağını yemeklik yağ ile karıştırın ve% 70 sıcak olana kadar pişirin ve bitirene kadar üstüne dökün.
İlkbaharda 5 çeşit sağlıklı sebze
Bahar, insan metabolizmasının en aktif dönemidir.Sağlıklı olmak istiyorsanız kuşkonmazın yanı sıra bu harika bahar yabani sebzeleri de vardır.
Toon: antibakteriyel ve anti-tümör
Toon'un besin değeri yüksek, potasyum, kalsiyum ve magnezyum yönünden zengin B vitamini içeriği de sebzelerin en iyileri arasındadır. Bazı çalışmalar, toona sinensis'in çeşitli patojenik bakterileri inhibe eden bileşenler ve ayrıca anti-tümör, kan lipidlerini düşürme ve kan şekerini düşürmeye yardımcı olan bileşenler içerdiğini de bulmuştur.Polifenoller ayrıca antioksidanlar açısından da zengindir.
Tütün yemenin en tipik yolu toon omletidir.Tuzlu ve lezzetlidir.Her servis edildiğinde, editör bir kase pirinç yemek ister ~ ama bir şey özel dikkat gerektirir: toondaki nitrit içeriğini azaltmak için onu yemelisiniz. Toon kaynar su ile haşlanır.
Çoban çantası: kan basıncını düşürmeye yardımcı olmak için karaciğeri temizlemek ve görme yeteneğini geliştirmek
Çoban çantasının tadı tatlıdır, doğası gereği biraz soğuktur, kanamayı durdurmak için kanı soğutmak, ısıyı ve diürezi temizlemek ve karaciğeri temizlemek ve amacı iyileştirmek gibi etkileri vardır. Çalışmalar, çoban çantasının kan basıncını düşürme, anti-oksidasyon ve aynı zamanda anti-tümör, anti-enflamatuar ve antibakteriyel etkilere sahip iyi bir yardımcı etkiye sahip olduğunu göstermiştir.
Pek çok insanın çoban çantası ve domuz köfte yediğine inanıyorum. Köfte yapmak için kullanılan çoban çantasının eşsiz bir yabani sebze kokusu var.
Semizotu: Isı ve detoksifikasyonu uzaklaştırmak
Semizotu sıcağı uzaklaştırma, detoksifiye etme, kanı soğutma ve antiinflamatuvar etkilere sahiptir.Aynı zamanda yüksek potasyum içeren doğal bir besindir.İlkbaharda biraz yemek yemek iyidir. Ek olarak, semizotundaki zengin A vitamini benzeri maddeler epitel hücrelerinin onarımını destekleyebilir ve ülserlerin mümkün olan en kısa sürede iyileşmesini sağlayabilir.
Tavada kızartılmış at amaranth lezzetlidir veya at amarant omleti yapmak için yumurta unu ile karıştırılabilir, yumuşak ve lezzetli ~
Karahindiba: Öfkeyi azaltın
Karahindiba özellikle asabiyet, asabiyet, hazımsızlık ve kabızlık sorunu olan kişiler için uygundur, en çok tavsiye edilen yemek soğuk ile yemektir. Bu, sadece karahindibanın besinlerini büyük ölçüde korumakla kalmayacak, aynı zamanda onun umami tadını da gerçekten tadacaktır.
Bazı insanlar onu biraz acı bulabilir, bu yüzden önce beyazlatmayı ve sonra soğutmayı seçebilirsiniz.
Acı sebzeler: antienflamatuar ve detoksifikasyon
Acı sebzeler, doğaları gereği soğuk ve tadı acıdır, iltihap önleyici ve detoksifiye edici etkileri vardır ve farenjit, bademcik iltihabı ve enterit üzerinde belirli terapötik etkileri vardır.
Acı sebzeler iyi olmasına rağmen acı tadı vardır ve pek çok insan buna alışmaz. Sıcak suyla beyazlatabilirsiniz ve acılık çok azalacaktır. Köfte, wonton, vb. Yapmak için kullanırsanız, acılığın tadı pek alınmayacaktır.
Bir yıllık plan bahar
Bahar ayrıca gıda toniği için de uygundur
Bu besleyici mevsim sebzeleri yiyin
Formda kalmak için yeterli vitamin takviyesi yapın
Ailene ve arkadaşlarına söylemeyi unutma ~