Köfte yapmak için çoban çantalı dana bonfile. Köfte kalıbı da bir üçgen haline getirildi, ancak onu birden çok katmana ayırdım, amaç daha fazla et koymak. Sincan tarzı bir türse ete kimyon tozu ekleyin.
İlkbahar, çoban çantası bu mevsimin en lezzetli yabani sebzesi, köfte yapımında kullanılan ve oburları gidermek için en lezzetli olanıdır.Çoban çantası da köfte yapımında kullanıldığında lezzetlidir.
Dana bonfile kıyma ile doğrayın, yemeklik yağ, tuz ve kimyon tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
Çobanın çantasını yıkayın, haşlayın ve doğrayın.
İyi erişteleri küçük eriştelere bölün ve kreplere yuvarlayın.
Hamurun bir tarafında orta noktaya kadar bir bıçak kullanarak kesip hazırlanan et sosunu bir kaşıkla yayın.
3 / 4'ü et sosu ile yayılır, 1 / 4'ü etsiz bırakılır ve mümkün olduğunca ince bir şekilde yayılır. Doğranmış çoban çantasını serpin.
Önce et sosu ile kaplı olmayan tarafı yukarı katlayın ve görünmesini önlemek için tarafına sıkıca bastırın.
Yeni katlanmış kenarı katlayın ve kenara bastırın.
Son olarak kalan parçayı katlayın ve yanlara bastırın.
Muhabirler bulun, raporlar isteyin, yardım isteyin, büyük uygulama pazarlarında "Qilu One Point" APP'yi indirin veya WeChat uygulaması "One Point Intelligence Station" üzerinde arama yapın. Eyalet genelinde 600'den fazla ana akım medya muhabiri çevrimiçi rapor vermenizi bekliyor! Rapor etmek istiyorum