Bir daha kaçırmayın!
Güneydoğu Asya'ya seyahat ederken, çok çeşitli meyveler gördünüz, ancak yalnızca mango, hindistancevizi, durian, jackfruit'u tanıdınız ve yemeye cesaret edemediniz veya diğerlerini nasıl yiyeceğinizi bilmiyor musunuz? O zaman çok şey kaybedeceksin!
Tropik bölgelerde çocuklar, tıpkı Kuzey Amerika'daki çocukların tatlı yediği gibi nadir orman meyveleri yerler, hatta bazı meyve bağımlıları yemeye "meyve" bile der. Aşağıdaki meyvelerin ne olduğunu öğrenmek için Xiao U'yu takip edin ve sonra küstahça meyve yemek için Güneydoğu Asya'ya gidebilirsiniz!
Siyah hurma
Bu ürün sıradan bir Trabzon hurması değil, Oz Büyücüsü ve siyah kalp görünümüne sahip bir "kara hurma" dır!
Meyve eti yumuşak ve yumuşaktır. Meyvedir, ancak çikolatalı puding yemekten zevk alır. Ağızda erir, bu nedenle "çikolatalı puding" adı verilen bir takma adı vardır.
Yüksek kalorili çikolata yok, ama tatlı ve lezzetli. C vitamini içeriği hala sıradan hurmaların iki katı. Bir atıştırmalık gibi geliyor mu?
Nasıl yenir: Kesip açın ve küçük bir kaşıkla alın Tadı çikolatalı muhallebiye benzer ve genellikle kek yapımında kullanılır. Lezzetli olmasına rağmen, eliniz yemekten sonra köpek bokunu küreklemiş gibi görünebilir.
Lezzetli indeksi:
Yılan derisi meyvesi
Bu ürün Çin'de de satılıyor ama çok pahalı.Tadı tatlı ve ekşidir ve tuhaf bir ekşi koku ile karıştırılır, biraz durian gibi, bazı insanlar onu sever, bazıları sevmez.
Bu meyve insan beynine çok faydalıdır ve "hafızanın meyvesi" olarak bilinir. Bunların arasında en iyisi Bali, Endonezya'da üretilen yılan derisi meyvesi, eti tatlı ve ekşi, eti dolgun, gevrek ve lezzetli, çekirdek küçük ve hafif aromalı.
Nasıl yenir: Deriyi soyun ve etini yiyin.
Lezzetli indeksi:
bergamot
Bergamot turunçgil kokusuna sahiptir, ancak limon benzeri bir tada sahiptir. İster suya batırmak, ister çorba kaynatmak ya da atıştırmalık olarak toplamak, hepsi iyi seçimlerdir.
Bergamot bergamot şeklini aldığından Güneydoğu Asya'daki pek çok kişi onu fedakarlık için bir hediye olarak kullanmayı sever, üzerine koymak ve koklamak da iyidir.
Yenilebilir yöntem: salamura veya suya batırılmış.
Lezzetli indeksi:
Pandanus
Pandanus meyvesi aslında Pandanus adlı bir ağacın meyvesidir. Biraz ananasa benzer. Tadı tatlıdır ama eti daha lif yapısına sahiptir, bu nedenle sadece etin suyunu yiyebilirsiniz. Çiğnedikten sonra Tükür onu. Ve Pandanus meyvesinin kendisi de ananas, şeker kamışı ve çiçek karışımı olduğu söylenebilecek hoş bir çiçek kokusuna sahiptir.
Nasıl yenir: Bu ürünü yemek, şeker kamışı yemek, parçalamak ve çiğnemek gibidir.
Lezzetli indeksi:
Castrol
İlk bakışta, gövdeye yapışan iri üzümlere benziyor ve hastanın korkusu tüylerim diken diken olabilir.
Castrol taneleri normal üzümlerden daha büyüktür, siyah ve parlak siyah tüyleri vardır ve eti bol su içerir Tadı mangostene benzer, ancak muhallebi elma gibi kokar. Üstelik besinler oldukça yüksek ve kaliteli şarap yapımında kullanılabileceği söyleniyor.
Lezzetli dizin
Sapodilla
Bu meyveye "Wu Feng Shi" de denir ve bazı insanlar buna Tayvanca "Cha Mou Zizi" adını verir. Kesilen yüzey insan kalbine benzediği için Ren Xin Guo olarak adlandırılmıştır.
Sapodilla'nın tatlı ve lezzetli bir tadı vardır ve tadı hurmanınkine benzer. Filipinler'deki çocuklar onları besin değeri yüksek yemeyi severler. Ayrıca reçel, kuru meyve, meyve şarapları vb. De yapılabilir. Hepsi hazinedir.
Lezzetli dizin
Ekmek meyvesi Ekmek meyvesi
Bazı insanlar ekmek meyvesi ile birlikte fıstık ezmeli meyve ve siyah dut reçeli kullanır, tıpkı bütün meyveli sandviç gibi. Yandaki çocuklar ağlıyor!
Nasıl yenir: Pişirdikten sonra yiyin. Tadı patatese benzer.
Lezzetli indeksi:
Vietnam Yıldız Elması
Bu meyve, elmaya benzeyen "Altın Yıldız Meyvesi" olarak da bilinir.Kesildikten sonra enine kesitte yıldız şeklinde, radyal bir posası vardır, bu nedenle "Yıldız Elma" olarak adlandırılır.
Yıldız Elma'nın posası olgunlaşmadığında beyaz sütlü sütle doludur.Süt meyvesi olarak da adlandırılır.Çoğunlukla dondurma yapımında kullanılır.Vietnam'da üretildiği yüksek kaliteli bir meyvedir.
Lezzetli indeksi:
Soğuk fren Langsat
Langsat, Malay Takımadalarında tropikal bir meyvedir ve tam anlamıyla bakıldığında, meyvenin adı olacağını asla düşünmezsiniz. "Lengsha" Langsat'ın Malayca tercümesidir, Tayvan "Lanzaguo" ve Hong Kong "Lu Mantarı" olarak adlandırılır. Tadı tatlıdır ve greyfurt veya üzüm gibi tadı vardır.
Ancak içindeki tohumları ezmemeye dikkat edin, Meliaceae bitkilerinin çoğunun çok acı olduğunu bilin.
Ahşap Elma Ahşap Elma
Bu odun elma Hindistan, Kamboçya ve diğer ülkelerde yaygındır.Kabuğu çok serttir ve yeme yöntemi de çok özeldir. Kızılderililer meyveyi çıkarır ve çeşitli garip soslar ve biberlerle karıştırır.
Yenilebilir yöntem: kabuklu ve yenmiş. Büyülü Hindistan'ın karanlık mutfağının seviyesi, kalın odun elma "özü" portakal suyuyla karıştırılmış kedi kakasını neredeyse anımsatan güçlü ekşi kokuyla doludur.
Lezzetli indeksi :?
Sakya Çerimoyalar
Bu şekli gördüğünüzde ne düşünüyorsunuz? Doğru, Sao Nian, Ta Ta'dır. Batıya Yolculuk'a takıntılı olduğum için ona Sakyamuni denmesinin nedeni bu.
Dünyanın en iyi beş tropikal meyvesinden biri olan bu meyve hala oldukça popülerdir.Çin'in birçok yerinde satılır ve daha çok Güneydoğu Asya'da yaygındır.
Yenilebilir yöntem: Kesip açın ve bir kaşıkla yiyin. Ünlü yazar Mark Twain, onu "insanlığın bildiği en lezzetli meyve" olarak nitelendirdi. Meyve eti süt beyazı veya kremsi sarıdır, tatlı ve yumuşak tadı, yoğun tadı ve zengin besleyicidir. Kremsi dokusu dondurma gibi tadı ve çeşidine bağlı olarak tadı ananas, muz, armut, papaya, çilek ve diğer meyveler arasında farklılık gösterir.
Lezzetli indeksi:
Durian Balı
Bu meyve küçük bir yaban mersini gibi görünür ve durian gibi kokar, bu nedenle durian balı olarak da adlandırılır. Tayland, Vietnam ve Kamboçya gibi tropikal bölgelerde iyi bilinen bir yerel uzmanlık alanıdır.
Durian balının meyvesi yumuşak ve hoş kokulu, protein, karbonhidrat ve birçok vitamin bakımından zengindir.Çok tatlı ve güzel bir tada sahiptir.Durian kokusu kadar zorlayıcı değildir.Durian yemeye cesaret edemeyen bebekler için durian balını deneyebilirsiniz.
Yenilebilir yöntem: kabuksuz yiyin.
Lezzetli indeksi:
Sandor
Aynı zamanda ünlü ismi Santol'un telaffuzundan türetilen Xiandu Meyvesi olarak da adlandırılır.Tatlı ve ekşidir. Beyaz et tadı hatmi gibi çoktur, ancak Malay Takımadaları'nın kökeninde bilinmemektedir. Yabani türler sadece masa tenisi boyutundadır. Aksine Tayland'da çok iyi gelişmiştir Tayland meyve pazarındaki Xiandu meyvelerinin çoğu elma büyüklüğündedir.
Olgunlaşmamış Shantuo biraz buruk olacak, ama eti çok tatlı. Olgunlaştığında sarı, dış eti sert ve hafif ekşidir; çekirdek çok yumuşak, pürüzsüz ve çok tatlıdır. Filipinliler tuzlu yemeyi severler. Pazarda, Shantuo her zaman kıttır ve otantik ve popüler bir meyvedir.
Lezzetli indeksi:
Su hindistan cevizi
Su hindistancevizi, suda yaşayabilen nadir bir palmiye bitkisidir ve çok eski bir kalıntı türüdür. Su palmiyesinin meyvesi sert ve siyah büyük bir meteor çekicine benziyor. Yarıldıktan sonra, içi beyaz ve yumuşak jöle benzeri ete dönüşür, kontrast son derece güçlüdür.
Su palmiyesinin yaprakları büyük tüyler gibi nispeten düzdür.Yerliler bunu evler inşa etmek için kullanırlar ve buna "Ata ağacı" adını verirler, bu da bir ev yapabilen ağaç anlamına gelir. Bu nedenle, Güneydoğu Asya'daki birçok tatlı dükkanında bulunabilen su hindistan cevizi özü Ya Da Zi olarak adlandırılır.
Lezzetli indeksi:
Şeker Palmiyesi (Borassus flabellifer)
Tayland'da seyahat ederken, hindistan cevizi şekeri satan ve bu meyvelerden büyük bir demet sergileyen bazı tezgahlar göreceksiniz. Birçok Kantonlu, çorba yaparken bu tür meyveleri yemiştir. Buna "deniz hindistancevizi" denir. Aslında öyle değildir. Gerçek deniz hindistancevizi tehlike altındadır ve Çin halkına dayanamaz. Şeker hurmasının yetiştirilmesi ve yetiştirilmesi kolaydır ve yüksek verimlidir.
Şeker hurma meyvesi çiğ olarak yenebilir, tam gelişmeden eti incedir ve içindeki suyu içebilirsiniz.Yağlı değil, hafif tatlıdır. Tamamen olgunlaştıktan sonra, posanın tadı biraz daha sert bir jöle yemeye benzer ve kuruduktan sonra çorba için kullanılabilir.
Lezzetli indeksi:
Aslında yukarıdaki meyvelerin birçoğu ülkemizdeki süpermarketlerde de mevcuttur, ancak çoğu biraz kötü tadı vardır.Genellikle kabul edilemez olan bazı egzotik meyveler, aniden menşe yerine vardıklarında inanılmaz derecede lezzetli olduklarını fark edebilirsiniz.
Bu yüzden egzotik meyveler yemek istiyorsanız, yine de ördekle seyahat etmelisiniz ~
