Hong Kong'da çok fazla sokak yemeği var, bu dükkanlar genellikle yurtdışında listede yer alıyor ve yabancılar yemek yemeyi seviyor
Yeniden birleşmeden bu yana geçen 20 yılda, Hong Kong'a kaç kez gitmiş olsam da, yemek yemek aptal maymun için ebedi bir tema çünkü lezzetli restoranlar ve yemekler her zaman sonsuz görünüyor ve yeterince yemek yemenin bir yolu yok. Üstelik bir yemek cenneti olarak Hong Kong, sadece iç kesimdeki yurttaşlarımızı fethetmekle kalmadı, aynı zamanda dünyadan sayısız turisti de istemesini sağladı.
Aslında herkesin kafasında Hong Kong lezzetlerinin bir listesi vardır.Hong Kong gezi rehberleri ve yemek rehberlerinin denizaşırı baskılarında dünyanın dört bir yanından gelen turistlerin tercih ettiği lezzetler ve restoranlar nelerdir? Editör daha yakından baktı ve çoğunun özel mülkleriyle çakıştığını gördü.
01
Hong Kong tarzı dim sum
Çeşitli Hong Kong yemek rehberlerinde en yaygın olanları, Hong Kong'daki en temsili yiyecek olarak kabul edilen tavuk ayağı, buharda pişirilmiş yedek kaburga, siu mai, karidesli köfte, mangalda domuz çöreği vb. Hong Kong tarzı dim sum türleridir.
Nerede yenir?
Lianxianglou
İlginç Lianxiang Evi 1926'da açıldı ve CNN tarafından Hong Kong tarzı en iyi çay evi olarak değerlendirildi. Sheung Wan'ın kalbinde yer almaktadır. İşte daha geleneksel sabah çayı aroması, bir demlik çay, birkaç kafes dim sum, bir gazete ve birçok insan.
6: 00-23: 00
Kişi başı 50-100 HKD
162 Wellington Caddesi, Sheung Wan, Hong Kong
Üçe Bir Dim Sum Erişte Pilavı
Bu, Hong Kong Üniversitesi yakınlarında bulunan tipik bir Hong Kong pazar mağazasıdır. 1978'de açılan birçok netizen, yemeğinin lezzetli ve ucuz olduğu yorumunu yaptı.
Pazartesiden Cumartesiye 10: 00-21: 00
Pazar 10: 00-17: 30
Kişi başı 50 HKD
11 Pokfulam Yolu, Sai Ying Pun, Batı Bölgesi
Duan Kee Çay Evi
Hong Kong, Chuanlongshan'da, şehrin eteklerinde yer alan bu çayevi, harika bir dağ havasına sahip geleneksel bir aile çayevi. Dim sumunun sunumu ve tadı çok güzel ve geleneksel rosto etleri de lezzetli.
6: 00-14: 00
Kişi başı 50-100 HKD
57-58 Chuan Lung Sitesi, Tsuen Kam Yolu, Tsuen Wan
02
Kızartılmış kaz
Bazı denizaşırı turistler, Hong Kong tarzı kızartma kazını, lezzetini görebilecek kadar Kobe bifteğiyle karşılaştırıyor. Kaz eti 20'den fazla çeşit gizli sosla marine edilerek kömürde altın rengi ve gevrek hale gelinceye kadar ızgarada pişirilir ve suyu bir ısırıkla taşar.
Nerede yenir?
Yile Kızartma Kazı
Bu bir Michelin yıldızlı restoran, birçok kişi tarafından Hong Kong'daki en iyi kızartma kazına sahip olarak kabul edilir. Ailesindeki en güçlü şeyin süt domuzu gibi rosto kazını kızartmak olduğu söylenir.Kaz derisi ve yağı kalın dilimler haline getirilir, deri koyu renkli ve et yumuşaktır. Bazı Hong Kong gurmeleri şu yorumda bulundu: Hong Kong'u ziyaret ettiğinizde sadece kızarmış kaz yiyorsanız, tadını çıkarmalısınız.
Pazartesiden Cumartesiye 10: 00-21: 00
Pazar 10:00 - 17:30
Kişi başı 50-100 HKD
Conwell, G / F, 34-38 Stanley Caddesi, Merkez, Hong Kong
ev
Yung Kee
Uzun bir geçmişe sahip olan Yong Kee, Hong Kong'un en ünlü restoranlarından biridir. Kızartma kazları oldukça kaliteli ve tadı çok güzel.
11: 00-23: 00
Kişi başı 200-500 HKD
Wing Kee Binası, 32-40 Wellington Caddesi, Merkez, Hong Kong
03
Domuz kızartma
Hong Kong yemek rehberinde klasik kavrulmuş et de oldukça popülerdir.Şehrin dört bir yanındaki kavrulmuş et dükkanlarında bulunabilir ve pilav ile mükemmeldir.
Nerede yenir?
Youyun Siu Mei Restoranı
Kızarmış domuz eti Hong Kong'un en iyileri arasındadır ve kızarmış tavuk da çok iyidir, özellikle ev yapımı zencefil soğan sosu ile eşleştirildiğinde, insanların durmak istemesini sağlar.
Kişi başı 40-80 HKD
985 Kral Yolu, Hong Kong
04
Kızarmış tavuk
Hong Kong tarzı kavrulmuş etin bir diğer klasiği, kaz kızartmasına benzer, ancak daha az marine edilmiş olan rosto tavuktur. İyi bir rosto tavuğun kabuğu gevrek ve çiğnenirken, tavuk nemli ve sulu kalır.
Nerede yenir?
Rongji (Dongcheng) Otel
Birçok denizaşırı lokanta, yemeğinin Hong Kong'daki en unutulmaz lezzetlerden biri olduğunu söyledi. Kavrulmuş tavuk, insanların ağızlarını durduramamasına neden olur ve insanlar yine de kemiklerini temizlemekten kendini alamaz.
18: 00- 02:00 sabahları
Kişi başı 100-200 HKD
Gooseneck Cooked Food Center, 1.Kat, Kaz Boynu Pazarı, 21 Bowrington Yolu, Wan Chai
Kalp Mağazası No. CF4
05
Hong Kong Tarzı Char Siew
Mangalda domuz eti elbette Hong Kong rosto restoranlarının standart ürünlerinden biridir.Hong Kong usulü mangalda domuz eti soya sosu, bezelye sosu, bal veya şeker gibi baharatlarla marine edilir ve tadı çoğunlukla tatlıdır.
Nerede yenir?
Jun Osaki
Bu rosto et dükkânında kavrulmuş et, mangalda domuz eti, kızarmış ördek ve kızarmış tavuk satın alabiliyor. Mangalda pişirilmiş domuz eti o kadar tatlı değil, kavrulmuş ve güzel kokulu.
9: 00-22: 00
Kişi başına 40 HK $
G / F, 102 Telekom Yolu, Tin Hau
06
Soya soslu güvercin
Hong Kong'daki birçok kavurma dükkanından soya soslu güvercinler satın alabilirsiniz. Kabuğu gevrek, eti yumuşak, hoş kokulu ve yumuşak ve iş bol miktarda.
Nerede yenir?
Jun Osaki
Gül soya soslu bu güvercin süper yumuşak ve muhteşem bir tada sahip.
9: 00-22: 00
Kişi başına 40 HK $
G / F, 102 Telekom Yolu, Tin Hau
07
Köri Sığır Eti / Rozbif
Hong Kong'un sığır filetosu iyi bilinir ve Hong Kong'a herkesin önerdiği bir inceliktir. Bir kase iyi köri dana eti / sığır filetosu tozu, genellikle çok lezzetli olan sığır eti tendonu ile eşleştirilir.
Nerede yenir?
Dokuz Kee Sığır Eti
Ünlü Jiu Ji, 90 yılı aşkın bir geçmişe sahiptir ve Hong Kong'un gelişimine tanıklık etmiş en ünlü restoranlardan biridir. Daha fazlasını tanıtmaya gerek yok, birçok kişi onun yerinde sığır filetosu yemek için iki çeşit açık çorba ve köri sipariş etmemiz gerektiğini biliyor.
Pazartesiden Cumartesiye (Pazartesiden Pazara) 12: 30-22: 30
HKD 40'tan itibaren
21 Gough Caddesi, Merkez, Hong Kong
08
Claypot pilav
İyileştirilmiş et, tavuk ve soya soslu killi pilav, sayısız denizaşırı lokantanın midesini ve kalbini de ele geçirdi ve birçok insan, iyi bir toprak kap pirincin bir kat yanmış pirinç olması gerektiğini bilir.
Nerede yenir?
Dört Mevsim Toprak Pirinç
Bu ucuz restoran, geleneksel bir kil çanağı pilavı markasıdır ve genellikle gece geç saatlerde uzun kuyruklar vardır. Birçok seçenek ve popüler fiyatlar nedeniyle, genellikle Hong Kong Yemek Rehberi'nin denizaşırı sürümünde listelenir.
5: 00-24: 00
Kişi başına 40-50 HKD
46-58 Yata Caddesi, Yau Ma Tei, Hong Kong
09
Domuz Pirzola / Şerit
Domuz pirzolası pilav / erişte klasik bir Hong Kong sokak yemeği. Birçok restoran Hong Kong tarzı tonkatsu sunsa da, çoğu insan yemek için en iyi yerin Hong Kong'daki sokak yemeği tezgahlarında olduğunu düşünüyor.
Nerede yenir?
Keen Kee Yiyecek Tezgahı
Sham Shui Po'nun ara sokakları ve dar sokaklarında yer alan burası aynı zamanda Hong Kong'daki en demir yiyecek tezgahlarının toplandığı yerdir, oldukça nostaljik ve gelenekseldir.
Tüm gün açık
Kişi başı 40-80 HKD
Sham Shui Po'da yer almaktadır
10
Balık Topu Erişte
% 100 balık etinden yapılan balık topları ferahlatıcı, lezzetli ve nispeten sağlıklıdır. Asya'nın her yerinde popülerdir ve Hong Kong'da yaygındır.
Nerede yenir?
Wanglinji Teochew Balık Topu Erişte
Balık köftesi noodle'ları çok popülerdir.Taze balık köftelerinin yanı sıra kızarmış balık köftesi de çok güzel.Dana eti ve domuz eriştesini de tercih edebilirsiniz.
6: 30-20: 00
Kişi başı 30-40 HKD
Mağaza A, G / F, Toho Binası, 10 Shaukeiwan Doğu Caddesi, Hong Kong
11
Wonton erişte
Benzer Kantonlu wonton erişte çorbasının Güneydoğu Asya'ya ve tüm dünyaya ihraç edildiği ve dünyanın her yerinden gelen turistlerin Hong Kong'a geldiklerinde yiyeceği bir yemek olduğu söyleniyor.
Nerede yenir?
Kun Kee Bambu Erişte
Bu dükkan, doku bakımından lezzetli ve şaşırtıcı olan yumurtalı erişte yapmak için hala bambu direkleri kullanıyor. Sahibine göre, haftada üç kez öğleden sonra bambu eriştesi yapıyorlar.
10: 00-22: 00
Kişi başı 40-50 HKD
1 Wing Lung Caddesi, Cheung Sha Wan, Hong Kong
Mai Chang Kee Wantan Aile Evi
Bu onlarca yıllık marka muhtemelen Hong Kong'daki en ünlü wonton erişte dükkanıdır. Dükkan küçük olmasına rağmen müşterilerle dolu, zengin malzemeleri ile meşhur, wonton'u ısırdığınızda tombul karidesleri görebilirsiniz, hayal kırıklığına uğratmayacak.
11: 00-21: 00
Kişi başına 40 HK $
77 Wellington Caddesi, Merkez, Hong Kong
12
Hong Kong Hazır Erişte
Hazır erişte, Hong Kong'daki en popüler sokak yemeklerinden biridir ve malzemeleri basit olmasına rağmen durdurulamaz.
Nerede yenir?
Bingji
Bing Ji'nin sadece eski Hong Kong tarafından bilinen büyük bir ortak olduğu söyleniyor.
Tai Hang'da 50 yılı aşkın süredir çeşitli Hong Kong tarzı çaylar, ızgara kızarmış ekmek, sosisli ve kızarmış domuz eti ile hazır erişte vb. Hizmet vermektedir.
Salı-Pazar 07: 00-15: 30 (Pazartesi günleri kapalıdır)
Kişi başı 20-40 HKD
5 Shibi Caddesi, Tai Hang
13
Körili Kızarmış Pilav
Muhtemelen Tayland usulü kızarmış pilav ve Endonezya usulü kızarmış pilav ile benzerlik gösterdiği için çeşitli yumurta, jambon ve deniz ürünleri arasında kızarmış pilav, körili kızarmış pilav, denizaşırı yemek yiyenler arasında en popüler olanıdır.
Nerede yenir?
Yujian fast food
Bu küçük fast food restoranı, açık havada oturma imkanı sunar ve çeşitli Hong Kong sokak yemekleri sunar, ancak birçok kişi kızarmış pilav için özel bir gezi yapar, kızarmış yumurta eklemeyi unutmayın, tadı daha iyi olacaktır.
Pazartesiden Cumartesiye 7: 00-18: 00 (Pazar günleri kapalıdır)
Kişi başı 30-50 HKD
Mağaza A, G / F, Po Wan Binası, 6 Tai Ping Shan Caddesi, Sheung Wan
14
Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
Tatlı ve ekşi tatlı ve ekşi domuz eti, dünyanın her yerindeki Çin paket servis menülerinde bulunabilen neredeyse en ünlü Çin yemeğidir, bu nedenle denizaşırı turistler için de en sevilen Kanton yemeğidir.
Nerede yenir?
Sheng Ji
Hong Kong'un en efsanevi yemek tezgahlarından biri olan "Food on the Tip of the Tongue 2" tarafından önerilen Sheng Kee, ucuz, otantik ve nostaljik Kanton mutfağıyla dünyaca ünlü. Tatlı ve ekşi domuz etine ek olarak, çeşitli diğer Hong Kong tarzı tava kızartmalarını da yiyebilirsiniz.
11: 00-15: 00; 17: 00-23: 00
Kişi başı 40 ila 60 HKD
82 Stanley Caddesi, Merkez
15
Siyah fasulye soslu istiridye / deniz ürünleri
Kalamardan istiridyeye kadar her tür deniz ürünü soğan ve siyah fasulye sosuyla lezzetlidir.
Nerede yenir?
Dongbao Restoranı
Hong Kong'daki birçok yerli bu yemek tezgahını yemeye geliyor. North Point MTR'nin A1 Çıkışından beyaz belediye binasını görebilirsiniz.Yürüyen merdivenle dışarı çıkın ve Dongbao Restaurant'a çıkın.Her türlü deniz mahsulünün tadı çok güzel.
17: 30- 12:30 ertesi gün
Kişi başı 200 HKD
2. Kat, Belediye Hizmetleri Binası, Java Yolu, 9 Java Yolu, North Point, Hong Kong
17
Kara Lahana ve Patlıcan Toprak Tencere
Daha yaygın olanı, çok tuzlu ve yenmesi kolay olan tuzlu balık veya domuz etli lahana ve patlıcan saksısıdır.
Nerede yenir?
Xiangli Otel
Burası, aile tarafından işletilen otantik bir Hong Kong restoranıdır.Aynı zamanda Wan Chai'de, her türlü ev yapımı yemeğin geleneksel ve otantik tadı veren tanınmış bir Kanton restoranıdır.
11: 00- 02:00 sabah
Kişi başı 100-150 HKD
2 Üçgen Caddesi, Wanchai, Hong Kong
Chen Genji
Sha Tin'de neredeyse hiç kimsenin bilmediği köklü bir yemek tezgahı var. Sadece akşam yemeği için açılıyor. Denizaşırı dinleyiciler tarafından genellikle Hong Kong'daki en iyi yemek deneyimlerinden biri olarak değerlendiriliyor. Yemekler çok zengin.
18: 00-01: 00
Kişi başı 50-100 HKD
Wo Che Köy Pazarı, Shatin, Hong Kong'da 3-5 numaralı yemek tezgahları
18
Balık buğulama
Yeşil soğan ve zencefilli soya sosunda buharda pişirilmiş veya siyah fasulye sosunda buharda pişirilmiş olsun, Kanton restoranlarının en popüler yemeklerinden biridir.
Nerede yenir?
Aberdeen Balık Pazarı Erhe Deniz Ürünleri Restoranı
Hong Kong'daki tüm balık ve deniz ürünlerinin yüzde seksen ila doksanı toptan satış için "Hong Kong Tsukiji" olarak bilinen Aberdeen Balık Pazarı'ndan geçiyor.Bu nedenle pazarda açılan bu restoranda en taze buharda pişirilmiş balık ve deniz ürünlerini yiyebilirsiniz. Sade baharatlarla birinci sınıf malzemelerin lezzetinin tadını çıkarabilirsiniz.
4: 00-16: 00
Kişi başı 300 HKD
Aberdeen Toptan Balık Pazarı, 102 Shek Pai Wan Yolu, Aberdeen
Rongji (Dongcheng) Otel
Bu yemek tezgahı, tadı harika olan siyah fasulye soslu buharda pişirilmiş balıkta uzmanlaşmıştır.
06: 00-2: 00
Kişi başı yaklaşık 100-200 HKD
Gooseneck, 1. Kat, Kaz Boynu Pazarı, 21 Bowrington Yolu, Wan Chai, Hong Kong
Gıda Merkezi Mağaza No.CF4
19
Yumurta ve Niuzhi
Dan Niu Zhi, Hong Kong halkı arasında çok popüler olan ve aynı zamanda birçok turistin bulmak ve yemek için Hong Kong'a geldiği popüler bir sokak yemeği.
Nerede yenir?
Yeni Kokulu Bahçe
Sham Shui Po'daki ünlü çay restoranı, onlarca yıllık bir geçmişe sahiptir. Onun yumurtası niuzhi, halk atıştırmalık endüstrisinde bir efsane olarak selamlanıyor ve yenmesi gereken bir imza yemeğidir.
24 saat
Kişi başına 35 HKD
38A Guilin Caddesi, Sham Shui Po
20
Yumurtalı tart (dànt)
Portekiz'in Lizbon kentinde bir manastırda ortaya çıkan bu dim sum, Hong Kong ve Makao'da taşındı.Hong Kong sokaklarında ve sokaklarında yumurtalı turtalar satın alabiliyorsunuz ve birçok ünlü dükkan var.
Nerede yenir?
Jinhua Buz Salonu
Efsanevi Jinhua Ice Hall, Prince Edward'daki ünlü bir retro çay restoranıdır ve özel ananas tereyağı ile ünlüdür, ancak yumurtalı turtalar da denemeye değerdir.
6: 30-24: 00
Kişi başı 20-40 HKD
G / F, 47 Prince Bute Caddesi, Mong Kok, Hong Kong
yirmi bir
Yumurtalı waffle
Bu Hong Kong'un en popüler sokak yemeği, özellikle hareketli Mong Kok bölgesinde, hemen hemen her yerde bulunabilir.
Nerede yenir?
Lee Keung Kee North Point Yumurtalı Gofretler
Hong Kong'un en ünlü yumurtalı waffle tezgahlarından biri CNN ve Michelin tarafından tavsiye ediliyor ve her gün çok sayıda turist buraya geliyor.
Pazartesiden Cumartesiye sabah 11: 30-23: 00
HKD 15'ten itibaren
178 Nathan Yolu, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
Hung Kee Premium Yumurtalı Gofretler
Sai Wan Ho'daki bu küçük yumurtalı waffle tezgahı, eski bir binanın zemin katında yer alır ve onlarca yıldır ayakta kalmıştır ve genellikle Hong Kong'daki en iyi yumurtalı waffle'lardan biri olarak değerlendirilir.
14: 00-02: 00 sabahları
Kişi başı 15 HKD
İkinci Cadde, Binada Tai, 57-87 Shau Kei Wan Yolu, Sai Wan Ho, Hong Kong
Alışveriş A34C
Tai O Kömürlü Kızarmış Yumurta Waffle Amca
O, efsaneye göre Hong Kong'daki en havalı yumurtalı waffle tezgahıdır. Lantau Adası'ndaki Tai O Köyü'ne giden birçok turist, sahibinin yumurtalı waffle yapmak için en ilkel odun kömürü ve mutfak eşyaları kullandığını görmek için bunu özel bir gezide bulacaktır. Bu aynı zamanda Hong Kong'daki tek odun kömürüdür. Fırında haşlanmış yumurtalı waffle.
G / F, 59 Kat Hing Caddesi, Tai O
yirmi iki
Yumurta çayı
Bu otantik bir geleneksel Çin tatlısı olduğu ve efsanevi tıbbi etkilere sahip olduğu için turistler arasında oldukça popülerdir.
Nerede yenir?
Yuan Kee Tatlı Uzmanı
1885 yılında kurulan Yuan Kee, Hong Kong'da asırlık ünlü bir tatlı dükkanı ve Hong Kong'un kalbindeki tek geleneksel Çin tatlısıdır. Burada sipariş edilecek en önemli şeyler Morus vulgaris lotus tohumlu yumurta çayı, bademli sütlü tatlı ve pandispanya.
13: 00-23: 00
Kişi başına 15-30 HKD
32 Ana Cadde, Batı Bölgesi, Hong Kong
yirmi üç
Ananas yağı
Ananas Turu, herhangi bir Hong Kong gezi rehberinde mutlaka denenmesi gereken yiyeceklerden biridir.Hatta Hong Kong'un kültürel mirasının bir temsilcisidir. Kimse kaçırmaz.
Nerede yenir?
Jinhua Buz Salonu
Hong Kong'daki en ünlü ananas yağı, Mong Kok'taki Jinhua Bing Hall'dan geliyor. Ananas yağı, servis edildiğinde sıcak ve hoş kokulu olan taze tereyağı ile eşleştirilir.
6: 30-24: 00
Kişi başı 20-40 HKD
G / F, 47 Prince Bute Caddesi, Mong Kok, Hong Kong
yirmi dört
West Toss
Hong Kong'da sokak tezgahlarında ve yerel kafelerde çok popüler olan West Toast, sadece yumurtaya batırılmış ince bir dilim ekmek değil, kızartılmış, tereyağı ve fıstık ezmesi ile kaplanmış bir çeşit tatlıdır.
Nerede yenir?
Bingji
Eason Chan tarafından şiddetle tavsiye edilen Bing Kee, ünlüler arasında oldukça popülerdir.Geleneksel fıstık ezmesi aromalı fıstık ezmesi de mutlaka denenmesi gereken popüler bir atıştırmalıktır.
Salı-Pazar 07: 00-15: 30 (Pazartesi günleri kapalıdır)
Kişi başı 15-40 HKD
5 Shibi Caddesi, Tai Hang
