Yaz geldi, size ısıyı serinletmek ve rahatlatmak için muhallebi aromalı dondurma yapmayı öğreteceğim, kokulu, narin ve pürüzsüz
Buradaki hava bugünlerde gerçekten çok sıcak ve iştahımın etkilendiğini hissediyorum. Bu yüzden soğuk bir dondurma yapmak istedim ama çok başarılı olmasını beklemiyordum. Yumurta ve çırpılmış krema ile yapılır, bu nedenle muhallebi kokusu çok zengindir, tadı çok pürüzsüz ve pürüzsüz, buz kalıntısı bırakmaz ve tadı çok iyidir. Küçük bir kase yedikten sonra rahatladım. Bugün muhallebi aromalı bu dondurmanın yöntemini herkesle paylaşacağım.Yöntemi çok basit.Herkes evde yapabilir, isterseniz deneyin lütfen. Yaz geldi ve size ısıyı serinletmek ve rahatlatmak için muhallebi aromalı dondurmanın nasıl yapılacağını öğreteceğim. Kokulu, narin ve pürüzsüz.
[Ev yapımı dondurma]
İçindekiler: 2 yumurta, 40 gr şeker (yumurta sarısı için), 25 gr su, 200 gr çırpılmış krema, 15 gr şeker (çırpılmış krema için). Uygulama adımları:
1. Yumurtayı yumurtanın beyazından ve sarısından ayırın, sadece yumurta sarısına ihtiyacımız var, yumurta sarısını bir leğene koyun, sonra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın, sonra su ekleyip iyice karıştırın.
2. Karıştırılan yumurta sarısını ateşe koyun ve ısıtın, minimum ateşte açtığınızdan emin olun, aksi takdirde doğrudan pişirilir, sürekli karıştırılır, ısıtılıp kalın ve kıvamlı hale gelinceye kadar karıştırılır ve sonra kaynatılır. Yumurta sarısı suyla soğutulur.
3. Çırpılmış krema ve 15 gr beyaz şekeri ekleyin ve kuruyana ve köpüklü olana kadar yaklaşık 2 buçuk dakika çırpın, yani çırpma teli küçük keskin köşelerle kaldırın.
4. Çırpılmış kremanın üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.Karıştırdıktan sonra kalan çırpılmış kremayı dökün ve eşit şekilde karıştırın, ince ve kıvamlı bir macunla karıştırın ve küçük bir kaseye dökün , Şekli düzenleyin, buzdolabına koyun ve 3 saat dondurduktan sonra dondurun, çıkarın ve yiyin.
Bu güzel dondurmanın zengin bir muhallebi kokusu, narin ve pürüzsüz bir tadı, serin ve rahatlatıcı sıcaklığı var, yazın olmazsa olmazı, seven arkadaşlar acele edin ve deneyin. Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz!
Bu makale orijinaldir, resimlerin tamamı internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa lütfen silmek için iletişime geçin!
