"Vejetaryen Pişirmeyi Seviyorum" 10 çeşit vejetaryen ve besleyici kahvaltı, lezzetli ve güzel ve daha popüler!
Kahvaltı, günlük bir enerji ikmal istasyonudur.
Yine kahvaltı için endişeleniyor musun?
Güzel kahvaltı burada!
Yapmayı öğrenin!
1
Karışık Sebzeli Kızarmış Fasulye Parçaları
Malzemeler:
Rendelenmiş Fasulye, Siyah Mantar, Havuç, Yeşil Biber, Bitkisel Yağ, Taze Lezzet Dolu
yöntem:
1. Siyah mantarı önceden ıslatın ve parçalara ayırın, ardından daha sonra kullanmak üzere haşlayın;
2. Malzemeleri yıkayın, yeşil biberin saplarını ve tohumlarını çıkarın ve havuçları doğrayın;
3. Sıcak yağı tavaya koyun ve 30 saniye yüksek ateşte karıştırın, rendelenmiş fasulyeleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
4. Tüm yüksek tazeliğin ve mevsimi tarçın tozu ile tadın.
Tahıl Lapası
Malzemeler:
On tane çeşitli fasulye, kırmızı hurma, longan, wolfberry, fıstık, kinoa
yöntem:
1. Malzemeleri hazırlayın;
2. Her türlü malzemeyi yıkayın, kurt üzümü dışındaki malzemeleri önceden ıslatın;
3. Tencereyi ıslatılmış malzemelerle boşaltın, uygun miktarda su ekleyin ve pişirmek için yavaş ateş seçin;
4. Kurt üzümü koyun ve kavurun;
5. Kurt üzümü kaynatılır ve yemeye hazırdır Tatlı olanlar için esmer şeker veya sarı kaya şekeri ekleyin.
İpuçları:
Çok taneli yulaf lapası için içerikler kişisel tercihlere göre artırılabilir veya azaltılabilir.
2
Sebze ve Meyve Çorbası
Malzemeler:
Salatalık Sulu Şeftali Kırmızı Özlü Edamame (pişmiş) Tremella (pişmiş) Longan Kombinasyon Fındık Buğday Ruşeymi Ilık Su
yöntem:
1. Meyve ve sebzeleri sodalı suya batırın, iyice yıkayın ve sonra ayrı ayrı kesin;
2. Edamame ve beyaz mantarı pişirin;
3. Tüm malzemeleri duvar kırıcıya koyun, yumuşak olanları alt tarafa koyun, uygun miktarda ılık su ekleyin ve bitirmek için "meyve ve sebze programını" seçin.
[Acı biber binlerce parça ipekle kızarmış]
Malzemeler:
Bin yaprak biber bitkisel yağ ezilmiş biber kimyon tozu
yöntem:
1. Biberleri yıkayın, saplarını çıkarın, çekirdeklerini çıkarın ve parçalara ayırın.Binlerce parçayı küçük parçalara ayırdıktan sonra çeşniyi ekleyin ve 1 saatten fazla marine edin.
2. Wok'a sıcak yağı koyun ve kırmızı biber parçalarını 30 saniye karıştırın, binlerce parça ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
3. Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
Kabak Rendelenmiş Tam Buğday Ekmeği
Malzemeler:
250 gr tam buğday unu 125 gr rendelenmiş balkabağı, 3 gr maya, 85 ml ılık su, 100 gr orta un (fermantasyon sonrası poke hamuru için)
yöntem:
1. Malzemeleri hazırlayın;
2. Eski balkabağı yıkadıktan sonra soyun ve orta büyüklükte bir uçak kullanarak ipeği ovalayın.Çok ince ovalamayın, aksi takdirde kolayca dışarı akacaktır;
3. Mayayı ılık suyla eritin, kabak parçalarını ve unu geniş bir leğene koyun, ardından maya suyunu yavaşça dökün, iyice karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun;
4. Kapağı 30 dakika fırına koyun;
5. İlk mayalanan hamur için, çiğ unu ellerinizle yapıştırın, eşit şekilde yoğurun ve ikinci fermantasyonu yapın;
6. 20 dakika sonra, çiğ erişteleri ellerinizle yapıştırın ve ekmek hamurunu yapmak için hamuru yoğurun;
7. Bitmiş buharda pişirilmiş çörekler yağ dolu buharlı pişiriciye tek tek koyun, 10 dakika bekletin, ardından soğuk suyla ateşi açın, 15 dakika ateşi kapatın ve 3 dakika sonra üzerini açın.
3
Sebze ve Meyve Çorbası
Malzemeler:
5 adet lahana, 2 mango, yarım ejderha meyvesi, 20 gram longan, 25 gram kombine fındık, 20 gram buğday tohumu, 400ml ılık su
yöntem:
1. Meyve ve sebzeleri sodalı suya batırın, iyice yıkayın ve sonra ayrı ayrı kesin;
2. Tüm malzemeleri duvar kırıcıya koyun, yumuşak olanları alt tarafa koyun, uygun miktarda ılık su ekleyin ve bitirmek için "meyve ve sebze programını" seçin.
Kızarmış Sebzeli Çörekler
Dolgu: Matsutake, yeşil biber, hardal
Baharat: Tuz, karabiber, fıstık ezmesi, susam yağı
Hamur: 250 gr un, 125 ml ılık su, 3 gr maya
yöntem:
1. Tüm doldurma malzemeleri doğranır, baharatta karıştırılır ve tavada kızartılır.Çok uzun süre kızartmayın, sadece iyice karıştırın;
2. Hamur malzemelerini eşit şekilde karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, her seferinde 30 dakika mayalanması için fırında bırakın;
3. Fermantasyon tamamlandıktan sonra, hamurun kabarcıklarını yoğurun, uzun şeritler halinde yoğurun, aynı miktarda küçük toplar halinde kesin, dolgulara yuvarlayın ve ardından tavaya koyun;
4. Tüm ham embriyolar hazır olduktan sonra yağı koyun ve küçük bir ateşte kızartın;
5. Taban kızartıldıktan sonra uygun miktarda su dökün, kapağı kapatın ve kaynamaya devam edin;
6. Su neredeyse kurumadan ters çevirin ve kızartın, daha sonra tencereden çıkıp kaplanır.
[Bal Fasulyesi Pancar Salatası]
Malzemeler:
Pancar bal fasulyesi
yöntem:
1. Pancarı yıkayın, soyun ve küp küp doğrayın, toprak kokusundan kurtulmak için 3 dakika kaynar suda kaynatın, ardından soğuk suyu çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere kurutun;
2. Bal fasulyelerini karıştırın ve iyice karıştırın.
4
Ding Douchi
Malzemeler:
Lotus kökü, bitkisel yağ, tempeh sosu, taze lezzet dolu
yöntem:
1. Lotus kökünü yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin, suya batırın;
2. Lotus kökünü yarı olgunlaşana kadar kaynar suda kaynatın, sonra çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere kurutun;
3. Yağı bir wok içinde ısıtın, nilüfer kökünü yüksek ateşte koyun ve bir dakika karıştırın, tüm lezzeti ekleyin ve tempeh sos ile baharatlayın;
4. Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
Kızılcık Tatlı Patates Kek
Malzemeler:
Tatlı patatesler, kızılcıklar, yapışkan pirinç (yapışkan pirinç) unu, ekmek kırıntıları
yöntem:
1. Tatlı patatesler yıkanır, soyulur, buharda pişirilir ve çamur haline getirilir;
2. Yapışkan pirinç eriştelerini ve kızılcıkları karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin;
3. Küçük toplara bölün ve her iki tarafına da ekmek kırıntıları koyarak yoğurun ve ezin;
4. Hamuru yapışmaz tavaya az yağla koyun ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın.
İpuçları:
Biraz yapışkan bir doku seviyorsanız yapışkan pirinç unu ekleyebilirsiniz.
5
Orijinal Tost
Malzemeler:
210 ml su, 25 gr şeker, 25 gr bitkisel yağ, 4 gr tuz, 330 gr yüksek gluten unu, 4 gr maya
yöntem:
1. Malzemeleri sırayla ekmek kovasına koyun ve "temel ekmek" programını seçin;
2. Tamamlandıktan sonra, ızgara ağını çıkarın ve soğutun ve ardından dilimleyin;
3. Fıstık ezmesini sürün ve kesilmiş avokadoyu üzerine koyun, besleyici ve sağlıklı bir kahvaltı elyafıdır.
İpuçları:
Fıstık ezmesi evde duvar kırma makinesi ile yapılabilir.Eğer pişirilen fıstıklar soyulup duvar kırma makinesine takılırsa pürüzsüz hale getirmek için ikinci soya sütü modu kullanılabilir.
Avokado salatası
Malzemeler:
Avokado Mor Lahana Çam Fıstığı Deniz Tuzu Zeytinyağı Karabiber Siyah Susam
yöntem:
1. Malzemeleri yıkayın, mor lahanayı doğrayın, avokadoyu soyun ve çukuru kesin;
2. İşlenmiş malzemeleri geniş bir leğene koyun, baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
Karışık Tahıl Salçası
Malzemeler:
Siyah fasulye, siyah pirinç, çörek otu, zambak, arpa, ceviz, pirinç, kırmızı hurma, esmer şeker ve ceviz de yer fıstığı ile değiştirilebilir.
yöntem:
Tüm malzemeler piştikten sonra duvar kırıcının kabına koyun, kapağı sıkıca kapatın ve soya sütü modunu tamamlayın.
