İstiridye yapmak için, sadece haşlama sürecini bilemezsiniz, 2 adım daha yapın, istiridye temiz ve tatsız, taze ve lezzetlidir
Bol yemek ve rahat ulaşım ile hayatımız daha iyi ve daha iyi hale geliyor, önceki hayattan çok daha iyi.En temel yiyecek ve giyim konularını düşünmeye gerek yok Çoğu insan yiyecek ve giyecek konusunda endişelenmeden rahat bir hayat yaşıyor. Şimdi bahar geldi, sıcaklık doğru, rahatlamak için dışarı çıkın, eve giderken en sevdiğiniz malzemeleri satın alın, zengin ve çeşitli, ihtiyacınız olan her şeye sahip olun ve en sevdiğiniz yemeği evde pişirmek çok rahat. Bu basit ve mutlu bir hayat.
Bugün, basit bir gurme buharda pişmiş yumurta tavsiye etmek istiyorum. Aslında istiridye yapmanın pek çok yolu var. Tavada kızartmak ya da çorba yapmak iyidir. Birçok insan onu yemeyi sever çünkü çok lezzetli olduğu için çiçek yapılır. Buharda pişirilmiş midye yumurtası daha da lezzetli, herkese tavsiye ederim. Ancak bunu yaparken, yine de bazı küçük becerilerde ustalaşmanız gerekir, bu yüzden yapmak kolaydır. Her şeyden önce istiridye güçlü balık kokusu olan deniz ürünüdür ve iyi kullanılmazlarsa içlerinde çok fazla kum gizlenir.Daha sonra işlenirken haşlama yeterli olmaz.İstiridyelerin temiz ve yumuşak olması için iki adım gerekir. Ve hiç balık kokusu yok, çok lezzetli ve çok lezzetli.
İstiridye Buharda Pişirilmiş Yumurta
Gerekli malzemeler: istiridye, yumurta, yeşil soğan, zencefil, tuz, beyaz şarap, pirinç sirkesi, susam yağı
1. İstiridyeleri önce toplayın, suyla çalkalayın, çıkarın ve bir tabağa koyun, biraz tuz ve biraz beyaz şarap serpin, biraz pirinç sirkesi ve birkaç damla susam yağı koyun, karıştırın ve bir saat marine edin. Bu, istiridyelerin kumu tükürmesini sağlamaktır ve tükürük çok temizdir.Başka bir avantajı, bu işlemden sonra istiridyelerin balık kokusu olmadan yumuşak ve lezzetli hale gelmesidir.
2. Süre dolduktan sonra, istiridyeleri birkaç kez temiz suda durulayın, böylece istiridye kumu daha temiz olsun. Bir leğene koyun, rendelenmiş zencefil, taze soğan, şarap ve soya sosu ekleyin. Karıştırdıktan sonra turşu yapmaya devam edin Bu sefer sadece on dakika sürer.Bu, balık kokusunu daha derinlemesine giderecek ve daha lezzetli hale gelecektir. Unutmayın ki bu iki adım çok önemlidir ve göz ardı edilemez.Lezzetli istiridye yemek istiyorsanız, sadece Bunu yapmanız gerekiyor ve doğrudan ağartamazsınız.
3. Marine edildikten sonra temizlemeye gerek yoktur, marine edilmiş malzemeleri ve istiridyeleri doğrudan suda haşlayın.İstiridyelerin açıldığını öğrendikten sonra bunları çıkarabilirsiniz.
4. Kasede 4 yumurtayı çırpın, uygun miktarda su ekleyin, miktarın yaklaşık 1,5 katı en iyisidir, ancak buharda pişirilmiş yumurtalar en yumuşak ve yumuşak olduğu sürece, belirli su seviyesinde ustalaşmak için bunu birkaç kez yapmanız gerekir. . Yumurtaları çırptıktan sonra tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.Çok karıştırdıktan sonra bol köpük çıkacaktır.İstiridyelere direk bağlantı için filtre kullanılması en iyisidir.İstiridye önceden yerleştirilmeli ve yumurtalar hazırlanmalıdır. , Buharlama kabını streç filmle kapatın ve küçük delikler bağlayın. Bunu yaparsanız, buharda pişirilmiş yumurtalar çok güzel görünür. Beğenmediyseniz kullanmayın.
5. Tencereye koyduktan sonra yüksek ateşten orta ateşe çevirin ve 20 dakika buharda pişirin, üzerine biraz doğranmış yeşil soğan ve biraz aroma serpin ve servis yapın.
Buharda pişirilmiş istiridye yumurtası hazır. Hala çok basit. İstiridyeyi iyi tedavi edin. Sadece haşlayamazsınız. İki adım daha ekleyin. İstiridye taze ve lezzetlidir, balık kokusu yoktur ve yumurtalar yumuşak ve pürüzsüzdür. Çok lezzetli! Aynı zamanda, haşlama sırasında marine edilmiş malzemelerin tencereye birlikte döküldüğünü, böylece istiridyelerin daha lezzetli ve hoş kokulu olacağını unutmayın.
