B-end pazarına odaklanıldığında, müşteri dönüşüm oranının yüksek olması "Lole Yoğurdu" nun güney süt ürünlerinin gelişimini sağlamasını sağlayabilir mi?
[Lieyun.com (WeChat: ilieyun) Shenzhen] 26 Haziran'da bildirdi (Metin / Zheng Guilan)
Bir kitlesel tüketici ürünü olan yoğurt, bir çok büyük şirketin alt markalarının gelip gittiği ve çok az yeni şirketin söz sahibi olduğu bir oligarşik endüstridir.
Çok sayıda oligark olduğu için farklı kanallar ve konumlandırma kullanalım. Lale Yoğurt, B-end şirketleri için ağırlıklı olarak tek bir peynir altı suyu içeren yoğurt ürününün lansmanını yaptı ve bir ofis yoğurt markası oluşturmak istedi.
Bu yoğurt markasının yaratılışı halen mevcut pazar ortamı ve kurucu deneyimleriyle ilgilidir. Bir yandan yerli yoğurdun büyüme oranı yaklaşık% 18'de kaldı, aynı zamanda gençler daha fazla marka özelliği ile düşük kalorili öğün yerine yoğurt peşinde koşmaya başladı.Sıvı sütün% 50'sinden fazlasını oluşturan pazarın 2020'de 190 milyara ulaşması bekleniyor.
Laile Yoğurt'un kurucusu Li Jin ise Foxconn, Hong Kong Verimlilik Konseyi, Wellgain Group ve Xu Liushan için çalıştı. Xu Liushan çalışırken, bölgesel mağazaların işletilmesinden ve yönetiminden sorumluydu ve yemek ve tatlıların yönetimi ve işletimi hakkında bilgi sahibiydi.
Tecrübemiz, pazarımız ve talebimiz olduğuna göre neden yapmayalım?
Li Jin, 2015 yılında Lale Yoğurt markasını yaratma ekibine liderlik etti.İlk yıl sadece 8 ürün kategorisi varken yıllık ciro yaklaşık 1,8 milyon oldu. Bu iyi bir başlangıç.
Lale ekibi, yoğurdun tüketim sıklığı daha yüksek bir kategori olduğuna ve "süt mayasının" olmadığı güneyde kaliteli bir marka haline gelebileceğine inanıyor. Yenilebilir birçok yoğurt sahnesi olduğu için kahvaltı, ikindi çayı ve öğün ikamesi kullanılabilir ve ekmek de işlenip reçel olarak kullanılabilir. Ek olarak, yoğurdun standartlaştırılması ve kitlesel olarak üretilmesi kolaydır ve estetik ve lezzet katma değeri katabilir, bu da internetin yayılmasına yardımcı olur.
Laile, kendisini "ofis için temel sağlık ürünleri" olarak konumlandırmıştır ve kullanıcı portreleri, farklı kişilikleri olan bir grup genç insandır. Li Jin, "Tencent ve Baidu gibi bir grup İnternet uygulayıcısı gibi Laile Yoğurdunu besleyen, Shenzhen Bilim ve Teknoloji Parkı'ndaki bir grup genç." Dedi.
Ürün geliştirme anlamında, Lale ekibi peynir altı suyu içeren yoğurt yapımında ısrar ediyor, temel yoğurdun fermente bakterileri ve probiyotik formülü fikri mülkiyet koruması için başvurdu ve yoğurt içen tüketicileri memnun etmek için enerji paketleri (meyve, kuruyemiş, yulaf vb.) İle donatıldı. Dolu olma ihtiyacı.
Müşteri kazanımı açısından Laile, kurumsal müşterileri bulmak için% 100'lük bir dönüşüm oranıyla kurumsal tadımı kullanıyor. Üretim anlamında, merkezi mutfak modeli kullanılıyor. Li Jin, Lale'nin kuruluşu, Xu Liushan'ın yönetim deneyimini aşıladı ve mağazanın tedarik ilişkisini işle ilgili değerlendirmenin ilk aşamalarında yürütmek için merkezi mutfağı koyacak dedi.
Şu anda Laile, kendi resmi hesabı ve PC terminali de dahil olmak üzere çoğunlukla çevrimiçi olarak satılıyor ve Shenzhen anında teslimat. Yoğurdun çevrimdışı deneyimi de çok önemli ... Lale ekibi, Shenzhen'de bir deneyim mağazası açarken gelecek yıl da online kanallar kurmaya devam etmeyi planlıyor.Li Jin, çevrimdışı genişleme için yeterli deneyime ve kaynağa sahip olduğunu söyledi.
Lale ekibi tarafından sağlanan veriler: Lale, 15 yıllık faaliyetinden bu yana 1.000'den fazla kurumsal müşteriye hizmet vermiş ve borsaya kayıtlı 100'den fazla şirket, Ping An ve Baidu gibi sabit büyük müşteriler dahil olmak üzere uzun vadeli satın alma ilişkileri sürdürmüştür ve haftada ortalama iki sipariş satın almaktadır. İkincisi, ürünün ortalama fiyatı 13 yuan ve her bir kuruluşun satın aldığı miktar yaklaşık 1500 yuan.
"Aslında, son iki yıldaki sonuçlar fena değil ve sonuçlar istikrarlı bir şekilde artıyor. Operasyonun ilk ayı karlı." Li Jing, mevcut sonuçlardan memnun, ancak daha fazla gelişme arıyor - Jiang Lale Yoğurt bütün ülke gibidir ama bu beklenti de onun merkezi mutfak modelini yeniden incelemesini sağladı.
"Ne de olsa merkezi mutfak üretiminin sadece üç günlük bir raf ömrü var. Bölgelere satılamıyor ve talebi karşılayamıyor." Bu nedenle Lale ekibi, el işçiliğinden endüstriyel üretime geçme umuduyla üretim yöntemlerini değiştirmeye çalıştı ve görece güçlü bir güç buldu. Bir OEM işleme şirketi olan Wen's Food Group'un değişikliği Ekim ayında tamamlaması bekleniyor.
Li Jin, "Wen Food Group bizim güçlü desteğimiz olarak kabul edilebilir. Sadece arka taraf sabit olduğunda önümüzde güzelce savaşabiliriz." Dedi.
Lieyun.com'a (WeChat: ilieyun) göre internet yoğurt markaları arasında kuzeyde faaliyet gösteren Lechun yoğurdu, güneyde henüz yok gibi görünüyor. Laile onlardan biri olacak mı? Le Chun, Yunan usulü yoğurda odaklanırken, La Le sütlü yoğurt yapar. Pazarlama bağlantısında bazı eksiklikler var, ancak ürün geliştirme ve kanal genişletmede avantajları var.
Ekibe gelince, toplamda 30 kişi ve 4 çekirdek üye var. Li Jin'in kurucu ortağı Zuo Keti, McDonald's ve Xu Liushan gibi catering markalarında çalışmış, catering operasyonları ve yönetiminde zengin deneyime sahiptir.
Lale Yoğurt'un şu anda sermaye ile temas halinde olduğu, asıl amacın satış kanallarının kurulması, marka kurulması da dahil olmak üzere dağıtım kanallarının değiştirilmesi olduğu bildirildi.
Buna ek olarak, Li Jin'in "büyük bir planı ve büyük bir hırsı" var -Li Jin, Lieyun.com'a, kuzeyde ise gençlerin tüketim alışkanlıklarını karşılayan yoğurdun daha erken başlayıp daha hızlı gelişmesi gerektiğini söyledi. Li Jin, kendi markasıyla iyi bir iş çıkarmaya çalışmanın yanı sıra, güney süt ürünleri konusunda da iyi bir iş çıkarıyor gibi görünüyor.
"Süt ürünleri, gıda endüstrisinde en yüksek eşiğe sahip sektör olarak kabul ediliyor. Kuzeyde Mengniu ve Yili markalarının tümü. Güneyde doğal otlak yok. Süt ürünlerinin geliştirilmesi, kuzeye özgü avantajlara sahip değil, ancak gençlerin markayı getirmesini engellemiyor." Laile ve Wen Group'un mevcut birleşimi, gelecekte geliştirme için daha fazla alana sahip olabilir.
Ürün: Laile Yoğurt
Şirket: Shenzhen Fengyoubai Catering Management Co., Ltd.
Web sitesi: www.dele-food.com
Bu makale Lieyun.com'dandır. Yeniden basıldıysa, lütfen kaynağı belirtin:
