Yulaf lapasını pişirirken, sadece suda pişirmeyin, daha fazla "bu adımı" ekleyin, yulaf kokulu ve yapışkandır!
Yeni yılın bitmesinin üzerinden neredeyse bir ay geçti. Bahar bitti ve yaz geldi. Aslında zaman çok çabuk uçuyor. Büyük balık ve et görünce de herkesin yorgun hissedeceği tahmin ediliyor. Aslında her gün biraz yulaf lapası içmeliyiz. Mide, vücuda iyi gelen sindirimi destekler. Çoğu kişi yulaf lapasını doğrudan tencerede pişirir. Aslında bu yöntem yanlıştır. Yulaf lapası pişirirken, doğrudan su ile pişirmeyin. Bu adım olmadan, yulaf lapasının olmamasına şaşmamalı. Koku güçlü değil ve iyi değil!
Önce malzemeleri hazırlıyoruz: 250 gram pirinç, 1800 ml su, 3 gram domuz yağı (4 kişilik bir aile)
1. Pirinci önce suyla iki kez nazikçe fırçalayın.Çok fazla kuvvet uygulamayın.Pirincin yüzeyinde besin var.Yıkamak üzücü.Sonra bir kaseye koyun, orta miktarda soğuk su ekleyin ve yarım saat bekletin.
2. Tencerede suyu kaynatın ve pirinci suyun altında haşlayın, bu şekilde pirinç yapışkan ve lezzetli olur 30 yıldır kahvaltı satan teyzemin bana öğrettiği yöntem budur, siz de denemelisiniz. Kalın ve yapışmaz tava. Pirinci çiçekleninceye kadar haşlayın ve domuz yağı içine koyun, 2 dakika tek yönde karıştırın, pişmiş pirinç daha güzel ve lezzetli olsun. Domuz yağı, yulaf lapasını daha kalın ve daha güzel kokulu hale getirebilir.Birçok insan domuz yağıyla pişirilen yulaf lapasının yağlı ve kokulu olacağını düşünür.Aslında bu yanlış bir fikirdir.Yulaf lapasını pişirmek için uygun miktarda domuz yağı eklemek su ve yağ yapabilir. Yağda su oluşumu, yulaf lapasını daha konsantre ve hoş kokulu hale getirir.
3. Tencerenin su altında kaynatılması, pirincin çabuk ısınmasını sağlayabilir, böylece pirinçteki protein ve yağ daha çabuk pişer. Bu sırada yulaf lapası daha güzel kokulu ve daha kalın olacak ve düşük su sıcaklığı nedeniyle tencereye yapışmayacaktır.Pişirseniz de bunu öğrenmelisiniz. Yulaf lapası ve buharda pişirilmiş pirinç gibi her türlü pirinç su altında kaynatılmalıdır.Bu şekilde pişirildiği sürece çok tatlı ve yumuşak olacaktır.
4. Yulaf lapasını pişirirken, önce tencereyi yüksek ateşe getirin, sonra kısık ateşe çevirin ve yavaş yavaş pişirin, böylece pişmiş yulaf daha güzel ve tatlı olur ve besinler vücut tarafından daha kolay emilir. Yulaf lapasını pişirirken, deniz mahsulleri lapası veya korunmuş yumurta ve yağsız et lapası yapmak için birlikte pişirmek için en sevdiğiniz sebze ve etlerden bazılarını ve karidesleri vb. De ekleyebilirsiniz. Tadı daha lezzetli ve besleyicidir.
Yulaf lapasını pişirirken, sadece suda pişirmeyin, daha fazla "bu adımı" ekleyin, yulaf kokulu ve yapışkandır! İleride yulaf lapası pişirirken, tencereyi su altında kaynatmayı unutmayın.Pirinç çiçek açtıktan sonra biraz yemeklik yağ ekleyin. Domuz yağı en iyisidir. Domuz yağı veya kolza tohumu yağı içermeyen fıstık yağı kullanın. Yağ eklemek, pirinç suyunun tencereye sıçramasını önlemek için bir engel oluşturabilir. Pekala, pirinci daha kokulu ve mumsu hale getirebilir ve pirinci daha viskoz ve besleyici hale getirmek için 2 dakika boyunca bir yönde karıştırabilirsiniz. İyi misin?
Bugünün paylaşımı burada. Ailemiz her sabah pirinç lapası veya darı lapası veya polenta lapası yapar. Her öğünde yulaf lapası olmalıdır. Mideyi beslemek için yulaf lapası iç. Yulaf lapası sever misin? Aptal kız kardeşin paylaşımının yararlı olduğunu düşünen arkadaşlar, lütfen yeniden göndermeye yardım edin, yer imlerine ekleyin, destekleyin, yulaf lapası pişirmek konusunda daha iyi bir fikriniz var mı? Yorum alanında paylaşmaya hoş geldiniz, böylece daha fazla arkadaş faydalanabilir ~
Feragatname: Bu makale, Silly Sister Food tarafından hazırlanan orijinal makalenin içeriğidir. Resim ağdan gelir. Herhangi bir ihlal varsa, lütfen iletişime geçin ve silin.
Hanshui Çiftçi Hanzhong Uzun Taneli Kokulu Pirinç Kuzeydoğu Dışı Wuchang Pirinç 5 kg 10 kg plastik ambalaj (böcek ilacı olmadan) 10 yuan kuponlu 59
