Xiaoya Kitchen: Yaz yazları için lezzetli tatlılar
(CCTV Finans "Eve Git ve Ye") Bugünün "Yeme için Eve Dönüş" mutfağı aynı değil. Sıcağı ve güzelliği serinletmek için bir fincan Luoshenhua Umet içeceği pişirdim. Xiaoya, Zhang Lei ve Yang Fan oturup yemek yediler, içtiler ve konuştular, ancak bu konuşmanın konusu biraz ağırdı, Zhang Lei ve Yang Fan için hayatlarını ne değiştirdi?
Yang Fan, 2010 yılında kolanjitten acı çekti ve bir aydan fazla bir süre içinde, birkaç kez Shenyang'dan Pekin'e transfer edildi, birkaç kritik hastalık bildirimi aldı ve sonunda iyileşti ve YBÜ'de (Yoğun Bakım Ünitesi) taburcu edildi. Bu güçlü ve iyimser olan ve şimdi geçmişte her şeyden söz eden Yang Fan, sanki rüzgar sakin ve sakinmiş gibi zamanın acısı ve ıstırabı gizlendi.
Mizah onun ev sahipliği yapma tarzı, iyimserlik ise hayata karşı tavrıdır.Yaşam, yaşam ve ölümle yüzleşmesine izin vermek için şakalar kullandığında, hala cömertçe gülümsüyor.
Aile üyelerinin beyaz yalanları ona güven verir ve arkadaşlarının samimi armağanları ve sıcak ilgi ona güç verir. Hayat budur, her zaman bir sıcaklık vardır, yanınızda olacaktır.
Yang Fan, hayatında yediği en lezzetli yemeğin, içme suyundan ve yemekten yavaş yavaş kurtulabildiğini öğrendiğinde, tuzsuz, şekersiz, pirinç taneleri içermeyen ve sadece ezilmiş yeşil yaprakları olan bir ağız dolusu yeşil pirinç çorbası yediğini söyledi. Öyle bir kase yeşil sebze çorbası, çok mutlu hissediyorum.
Üzücü hikaye henüz bitmedi.Yang Fan'ın iyileşmesinden üç yıl sonra, Zhang Lei 2013'te uzun zamandır beklenen bebeğini karşıladı ve aynı zamanda bir yaşam ve ölüm testi yaşadı.
Yeni anne olmanın mutluluğunu ve sevincini tattığı anda, artık plasenta nedeniyle ameliyat oldu. Operasyondan sonra Zhang Lei, tüm anti-enflamatuar ilaçların dozajını azaltmaya karar verdi ve çocuğun sağlığı için anne sütü konusunda ısrar etti. Ancak sonuç olarak enfeksiyon ağır kanamaya neden oldu ve operasyon hiç anestezi olmadan tamamlandı. Birkaç cerrahi tedaviden sonra, hayatın sevgisini derinden hissetti, her şeyi hatırladı ve gözyaşlarıyla, "Gerçekten ölümden korkuyorum" dedi. Ama kendisi için endişelenmiyor, çocuklarından, ailesinden ve kendini kaybeden sevgilisinden korkuyorsa ne yapmalı? Anne, kızı, karısı ... Birçok kimlik arasında Zhang Lei kendini en son koydu.
Yaşam ve ölüm sınavını yaşadıktan sonra, daha sakin ve iyimser hale geldiler, sağlıklarına dikkat ettiler, hayatın birazına değer verdiler ve aileleriyle daha fazla zaman geçirmeye çalıştılar.Bundan söz eden Xiaoya, yemek pişirmeye acele etti.Bütün aile kesinlikle yemek yemeyi seviyor. Wang'ın iki kişilik kızarmış domuz eti pilavı!
Domuz göbeği küpleri, kurutulmuş tofu, doğranmış shiitake mantarı, küçük soğan, kıyılmış tempeh, ayrıca tamamen ıslatılmış yumurta ve küçük kolza tohumu, yapışkan pirinçle karıştırılmış ...
Wang'ın Kızarmış Domuz Pilavı! Lezzetli ye! Vücut harika! Wang'ın Kızarmış Domuz Pilavı! Annem artık sıfır sınava gireceğimden korkmuyor! Wang'ın Kızarmış Domuz Pilavı! Daha az dedikodu! Acele et ve yemeğe başla!
Wang'ın Kızarmış Domuz Pilavı! Yemek yiyemiyorsam ne yapmalıyım? Tarifi al! Akşam yemeği için eve git!
Bu sorunun tarifi
Roselle Flower Ume İçeceği
İçindekiler: abanoz, portakal kabuğu, alıç, meyan kökü, roselle (roselle), kaya şekeri
uygulama:
1. Tencereye kaynar su dökün, abanoz eriği, mandalina kabuğu, alıç, meyan kökü, roselle ekleyin ve yaklaşık on dakika pişirin;
2. Kaynattıktan sonra üzerine dökün ve ısıttıktan sonra için veya buzlandıktan sonra kişisel damak tadınıza göre uygun miktarda kaya şekeri ekleyebilirsiniz ~
Wang'ın Kızarmış Domuz Pilavı
İçindekiler: domuz göbeği, kurutulmuş soya peyniri, yumurta, shiitake mantarı, tecavüz, küçük soğan, tempeh, senbei, biber
uygulama:
1. Domuz göbeğini doğrayın, kurutulmuş tofuyu küp küp doğrayın, küçük soğanları ince ince doğrayın ve tempehleri doğrayın;
2. Tencereye biraz yağ dökün, domuz eti ekleyin ve daha sonra kullanmak için yağı kızartın, tencerede biraz yağ bırakın, soğanı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, domuz göbeğini, kurutulmuş soya peyniri ve kıyılmış tempeh ekleyin ve kızartın;
3. Senbei çiğini suyla seyreltin, ardından tencereye dökün, haşlanmış yumurtayı birkaç kez çırpın ve tencereye koyun, son olarak shiitake mantarlarını ve küçük kolza tohumunu ekleyin, tencereyi kapatın ve tencereye başlamadan önce pişirin. Biraz biber ekleyin ve devam edin;
4. Pirinci servis ettikten sonra üzerine kızarmış domuz pirincini dökün ve karıştırın, süper lezzetli!
Şişman Mor Tatlı Patates Yapışkan pirinç topları likör şarap Çorba, serin ve ferahlatıcı, tatlı şarap!
Summer Xiaoer'in evde her türlü yemeği çalışmak gibi büyük bir hobisi var. Klimalı enfes tatlılar yapmak en rahat olanıdır. Duman yoktur ve sadece biraz pilav gerekir, özellikle bu mor tatlı patates, şarapla yapışkan pirinç topu. Xiaoer herkese sadece bir tadı hatırlatabilir Sadece dur, dikkatli ol, duramazsın! Çok sıcaksa yemeden önce buzdolabında soğutun!
(Bu makalenin editörü: Chen Yuxian)
