Herkese evde biber turşusuyla lezzetli tavuk ayağı yapmayı öğretin. En önemli şey, yemenin kolay olması, kemiğe ihtiyaç olmaması ve dışarı çıkıp yeseniz bile, her yerde çöp tenekesi aramanıza gerek olmamasıdır.
İçindekiler: tavuk ayağı, turşu biber, tuz, karabiber, darı biberi, tavuk özü, pirinç sirkesi, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak dilimleri, kırmızıbiber, yemeklik şarap
Tavuk ayağı
Biber turşusu
Malzemeler
Adım 1: Tavuk ayaklarını yıkayın, kesme tahtasına koyun, tavuk ayaklarının köşesinden bir kesi yapın, içindeki büyük kemikleri çıkarın ve ardından tırnaklardaki kemikleri çıkarın
Bıçak
Kemiksiz
Adım 2: Kemikli tavuk ayaklarını leğene koyun, soğuk su ekleyin ve 20 dakika bekletin, akan suya daldırın
emmek
Adım 3: Tencereye su ekleyin, tavuk ayağı, yeşil soğan, zencefil ve şarabı ilave edip beş dakika kaynatın, beş dakika kaynatın, soğuk suyu çıkarın ve suyla durulayın.
pişirmek
Dışarıda pişir
Su kontrolü dışında balık
Adım 4: Tencereyi yıkayın, tencereye bir paket biber turşusu dökün, iki kaşık su ve kaynatmak için bir kaşık tuz, tavuk özü ve pirinç sirkesi ekleyin
su ekle
tuz
Kaynama
Adım 5: Haşlanmış turşu biber suyunu doğal olarak soğuması için leğene koyun, ardından tavuk ayaklarını kaseye dökün, Çin biberi, darı biberi, yeşil biberi ekleyin, biber turşusu suyunu dökün, streç filmle örtün ve 24 saat buzdolabında saklayın. Birkaç saat içinde yiyebilirsin
Tavuk ayağı koy
Salamura biber suyunu dökün
Biber Turşulu Kemiksiz Tavuk Ayağı
En büyük avantajı yemek yerken kemik tükürmenize gerek olmamasıdır.Ailede misafir varsa tadı daha şık ve kullanışlı olabilir.
Sert adam hile yaptıktan sonra 87.5 milyon maaşı kesmeyi mi reddetti? Daha fazla bilgi aramak için CIIC_China'nın resmi WeChat hesabına gelin