Evde dışarı çıkmazsanız sebzeleri istiflemek için bir darbe yaparsınız. Bu 9 çeşit sebze muhafaza edildi ve yarım ay boyunca sorun olmayacak.
Biletimi memleketime geri verdikten sonra, aile dürüst bir şekilde evde kaldı ve mümkün olan en kısa sürede yeniden bir araya gelmek için geçici olarak ayrıldı! Eve gitmemiş olsalar da, ailemizin yeterince yiyeceği olmadığından korktukları için ebeveynleri her gün bir videoyla geldiler.O kadar çok yemek hazırladığımı görünce yaşlı çift rahatladı! Evde gönül rahatlığıyla kalmaya hazırlanmak için, saklaması daha kolay bazı sebzeleri satın aldım ve yarım ay boyunca yiyebilmem için uygun şekilde sakladım.
1. Lahana
[Muhafaza yöntemi] Lahananın buzdolabında saklanmasına gerek yoktur, daha fazla alırsanız bir gün kurutabilir, sonra bütün lahanayı düzgünce bir araya getirip oda sıcaklığında saklayabilirsiniz.
İkincisi, patatesler
[Muhafaza yöntemi] Aldığınız patatesleri yıkamayın, renginin solmasını ve filizlenmesini önlemek için toprağı getirin ve serin bir yere koyun.Patateslerin uzun süre yeşermemesi için bir elmayı plastik bir poşete koyabiliriz. Patatesin rengi değiştiğinde veya filizlendiğinde, zehirlenmeyi önlemek için onu bir daha yemeyin.
Üç, tatlı patates
[Muhafaza yöntemi] Tüm ipliği doğrudan serin bir yere koyabilirsiniz; eğer yam kesilirse, kırık kısmı pirinç şarabına batırabilir, mutfak kağıdına sarabilir ve serin ve kuru bir yerde saklayabilirsiniz; ayrıca ipliği de çıkarabilirsiniz Deri daha sonra taze saklama poşetine paketlenir ve saklama için hızla dondurulur. Yediğinizde çözdürmenize ve doğrudan tencerede pişirmenize gerek yoktur.
Dördüncü, kış kavunu
[Koruma yöntemi] Yeni kesilmiş kış kavununun kesilen yüzeyinde bir mukus tabakası olacaktır. Elinizle dokunmayın, aksi takdirde kolayca çürür. Sadece plastik bir örtü ile sıkıca sarmamız veya bir parça kullanmamız gerekiyor Beyaz kağıdı sıkıca tutun, böylece birkaç gün oda sıcaklığında bırakılsa bile sorun olmaz.
Beş, balkabağı
[Muhafaza yöntemi] Kalan balkabağının tamamı kırılmayacaktır.Kesildikten sonra kurtarmak zor olabilir.Aslında sadece balkabağını kesmemiz, içerideki kabak çekirdeklerini kazıp, kesmenin üzerine bir kat yemeklik tuz koymamız gerekiyor. Plastik sargı ile kapatın ve birkaç gün buzdolabına koyun!
Altı, domates
[Muhafaza yöntemi] Domates satın alırken, yüzeyinde zarar görmemiş domatesleri seçtiğinizden emin olun. Satın aldığınız domatesleri yıkamayın. Yüzeydeki kir veya su lekelerini silmek için bir kağıt havlu kullanın. Taze saklama poşetine koyun ve ağzı kapalı bir kapta saklayın. Onları oda sıcaklığında saklayın, ancak unutmayın Her gün 5 dakika havalandırmak için taze saklama çantasını açın.
Yedi, havuç
[Muhafaza yöntemi] Havuç, beyaz turp, kırmızı turp ve yeşil turp aynı şekilde korunur. Turp başlarının yeşil yapraklarını keseriz. Toprak yıkanabilir ve ardından suyu mutfak kağıdıyla silip veya kurulayıp taze tutmak için kullanabilirsiniz. Paketle. Yeşil yapraklar kesilirse, artık büyümeyecek ve turptaki suyu emmeyecektir Turp doğal olarak saklama süresini uzatabilir.
8. Soğan
[Saklama yöntemi] Soğanı buzdolabına koymayın. Kötü kokarlar ve çok uzun süre saklanmazlar. Yalnızca satın aldığımız soğanları koymamız, soymamamız ve doğrudan file torbaya koymamız, serin, havalandırılan bir yere asmamız ve saklamamız gerekiyor. Uzun süre kırılmayacak. Kesilmiş soğanı bitiremezseniz, suyunu silebilir, taze saklama poşetine koyabilir, havayı sıkıp doğrudan dondurabilirsiniz. Unutmayın: soğan patateslerle birlikte konulmamalıdır, soğan patateslerdeki su buharını emerek çürümeye ve filizlenmeye neden olur.
Dokuz, karnabahar, brokoli
[Koruma yöntemi] Karnabahar veya brokoli olsun, uzun süre bırakılırsa su kaybedecek ve kararacaktır. Karnabaharı streç filmle sarıp buzdolabında saklayabiliriz. Karnabaharı da kesebilir, tuzlu suya döküp haşlayabilir, sonra çıkarıp soğuk suya koyabilir, suyunu boşaltabilir ve hızlı dondurulmuş saklama için taze saklama çantasına koyabilirsiniz.Yemek yerken önceden çözdürmeniz gerekmez, kullanmak için çıkarmanız yeterlidir.
Başta lahana ve patates olmak üzere bu 9 çeşit sebzeleri nasıl koruyacağımızı öğrendikten sonra daha fazla saklayabiliriz.İki hafta dışarı çıkmazsak sebzeler yeter!
Ben Ruoyu'nun annesiyim, yemek yapmayı seviyorum, chai pilavı, yağ, tuz, sos ve sirke çayı ile uğraşmayı seviyorum, günde üç öğün yemeğimi paylaşmayı ve pişirme deneyimimi paylaşmayı seviyorum! Ruoyu'nun annesini mutfakta takip edin ve her gün sizinle yemek tariflerini paylaşın! Daha iyi önerileriniz varsa, bunları mesaj alanında benimle paylaşmak için sabırsızlanıyorum! Resimler ve metinler benim orijinalim ve taşınması kesinlikle yasaktır, intihal araştırılmalıdır!