Kızarmış dana eti bacak eti, sığır tendonu ve hatta sığır filetosu kullanabilir, özel bir gereklilik yoktur.
Kızarmış dana eti bacak eti, dana tendonu ve hatta sığır filetosu kullanabilir.Özel bir gereklilik yoktur ancak çoğu dana tendonu ile yapılır.Dana tendonları olduğu için dana tendonları da büyük ve küçük dana tendonlarına ayrılır. Buzağı tendonu (para tendonu) en iyisidir.
Salamura her zaman bırakılabilir ve kullanılabilir.Birçok lokantada eski salamura vardır.
Eski salamura insan vücuduna zarar vermez ve tadı kötü olmaz Salamuranın muhafaza yöntemi Baidu olabilir Xiaomei salamurayı filtreler ve buzdolabında saklar.
Bu sefer dana etini pek iyi almadım, tam bir dana tendonu değildi. Bu nedenle Xiaomei sahte dana tendonu aldığını düşündü, bunun yerine daha önce aldığım sığır eti tendon hissiyle sığır eti tendonuna benziyordu. Ah ~ Yağsız etten bir tuo, bizzat sığır eti almak için süpermarkete gittim.Ne de olsa bir tencere kızarmış dana eti yapmak kolay değil, ette başarısız olamazsın. Karşı tarafa koştum ve diğer tarafa sığır eti olmadığını sordum ve beni yemek pişirmek için domuz eti satın almaya zorladım, ancak çevrimiçi satın almaktan başka seçeneğim yoktu. "
malzeme
- inek tendonu
- 1000 gram
- Yıldız anason
- Doğru miktar
- Tarçın
- Doğru miktar
- Biber
- Doğru miktar
- Yeşil soğanlar
- Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil
- Doğru miktar
- soya sosu
- Doğru miktar
- Soya sosu
- Doğru miktar
- Şarap pişirme
- Doğru miktar
- kristal şeker
- Doğru miktar
- tuz
- Doğru miktar
Kızarmış dana eti, yüksek kaliteli ev yemekleri için önerilen uygulamalar
1.
Yıldız anason, defne yaprağı, tarçın, biber, yeşil soğan, zencefil dilimleri, kaya şekeri, kuru biber. Bu şekildeki miktar 1kg dana tendonu miktarıdır.
2.
Balıkları çıkarmak için suyu haşlayın ve sığır etini bir tencerede soğuk su altında su kaynayıp kabarcıklar çıkana kadar kaynatın.
3.
Kaynar suyu (sıcak su) dökün, sığır tendonunu ve yukarıda hazırlanan malzemeleri ekleyin ve baharatlı soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, kaya şekeri, tuz,
4.
Kapağı açık tutun ve yaklaşık 2,5 saat pişirin.Eti nüfuz etmeye çalışmak için çubuk kullanın.
Kızarmış dana eti, ev yapımı yüksek kaliteli tarifler önerilen bitmiş resim
Pişirme becerileri
1. Soğuk su kabı balığı daha iyi çıkarabilir Kaynar su kabı ısıtıldığında, sığır etinin yüzeyindeki protein katılaşır ve küçülür ve sığır etindeki tadı çıkarmak kolay olmaz, bu nedenle soğuk su kullanın ve yavaşça ısıtın.
2. Elektrikli düdüklü tencere kullananlar dana bonfile işlev düğmesini seçmemelidir.Bu işlev, pişirilmesi çok uzun sürerse dana etini çok uzun süre haşlayacaktır. Xiaomei, tavuk ve ördek için işlev tuşlarını kullanır, her iki tarafta da yemek pişirmek için işlev tuşlarına basabilirsiniz, etki aynıdır. Emin değilseniz düdüklü tencerenin kapağı açılıncaya kadar bekleyebilir ve ardından olgun olup olmadığını görmek için dana etini yemek çubuklarıyla yerleştirebilirsiniz.
3. Düdüklü tencere kullanmıyorsanız, yaklaşık 2,5 saat gazlı ocakta pişirin.
4. Son olarak, dana etinin çorbanın tadını daha fazla emebilmesi için çıkarmadan önce suya batırılması gerekir.
5. Haşlanmış dana etinin kapağının açık bırakılması tavsiye edilir, böylelikle dana etindeki kötü tadı giderilebilir.
1 alana 2 bedava toplam 1050 gr küçük sarı akide şekeri Eski akide şekeri konserve sarı akide şekeri monokristal akide şekeri toptan satış 17,9 Satın al
