Haziranda köfte yediğinizde yenecek olan bu dolgudan asla yorulmayacaksınız.Bağırsaklarınızı temizleyecek ve midenizi canlandıracak.Yaz için en uygun olanıdır.
Biz kuzeyliler için, "lezzetli ama köfte" ifadesi özlemlerimizi en iyi şekilde temsil eder. Bu hamur tatlısı, ne zaman yenilirse yenilsin her zaman "kokulu" bir kelimedir, ancak sağlığın korunmasının etkisini daha iyi elde etmek için farklı mevsimlerde mevsimlik hamur tatlısı dolguları seçmek en iyisidir. Ailemizin her haziran ayında mutlaka yemesi gereken bir hamur tatlısı var, yani rezene ile doldurulmuş köfte. Rezene ile doldurulmuş mantıların sonsuz olduğu söylenebilir ve yaz için en uygun olanıdır.
Rezenenin ana maddesi olan rezene yağı, vücutta çeşitli sindirim sularının salgılanmasını teşvik edebilir, gastrointestinal peristaltizmi artırabilir, biriken yiyecekleri gidermeye yardımcı olabilir, iştahı artırabilir, mide ve bağırsakları canlandırabilir.İştahın olmadığı sıcak yazlar için çok uygundur. Editör bugün rezene ile doldurulmuş köfte tarifini paylaşacak. Bir göz atalım. Haziranda köfte yemeye en uygun olan bu dolma, onları yemekten asla yorulmayacaksınız, bağırsaklarınızı temizleyecek ve midenizi canlandıracak, yaz için en uygun olanıdır.
Rezene Börek Dolgusu
İçindekiler: rezene, domuz eti, doğranmış yeşil soğan ve zencefil, biber suyu, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, karabiber. Uygulama adımları:
İlk adım: Domuz etini kıyılmış parçalar halinde doğrayın ve yeşil soğan ve zencefilin tadı domuz etine tam olarak katılacak şekilde kıyılmış yeşil soğan ve zencefil ile birlikte doğrayın ve ardından doğranmış domuz eti dolgusunu bir leğene koyun ve uygun miktarda biber suyu, su ve eti birden çok kez ekleyin. Doldurma oranı 1: 10'dur, böylece hamur tatlısı dolgusu daha yumuşak ve sulu olur. Biber suyu birkaç kez ilave edilmeli ve her seferinde tamamen karıştırılmalıdır ki, et dolgusu suyu tekrar tam olarak emsin.Et dolgusu tek seferde eklenirse et dolgusu bir seferde çok fazla su emmez ve tadı Bu iyi değil.
Adım 2: Et dolgusunda suyu çırpın ve baharatlamaya başlayın, uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu ve karabiber ekleyin, tek yönde karıştırın ve kenara koyun.
Adım 3: Rezeneyi 10 dakika hafif tuzlu suda bekletin, ardından akan suyla durulayın, ardından rezeneyi doğrayın, et dolgusuna ekleyin ve iyice karıştırın, son olarak biraz susam yağı ekleyin ve tek yönde eşit şekilde karıştırın, ardından rezene hamurunu doldurun Tamam.
Rezene ile doldurulmuş köfte yaz için en uygun olanıdır, onları yemekten asla yorulmazlar, mideyi canlandırabilir ve bağırsakları temizleyebilirler, köfte sevenler bunu kaçırmasın. Xiaobian'ın makalelerini beğendiyseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, her gün herkesle paylaşmak için bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri güncelleyeceğiz!
Bu makale orijinaldir, resimler internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa silmek için lütfen iletişime geçin!
