Artık ıspanağı karıştırıp kızartmayın, bu yöntemi deneyin, kabarık ve yumuşaktır, rengi zümrüt yeşili, güzel ve lezzetlidir.
Son zamanlarda makarna yapmak için sebze suyunu kullanmayı kafama taktım, bugün değil ıspanak suyuyla buharda pişmiş çörekler yapacağım. Ispanaktan yapılan buharda pişirilmiş çörekler zümrüt yeşili rengindedir, insanlara ferahlatıcı ve canlı bir his verir ve yazın iştahları yoktur. Ve tadı kabarık ve yumuşak, güzel ve lezzetli. Birçok kişi ıspanak suyuyla yapılan buharda pişirilmiş çörekler renginin buharda pişirildikten sonra değişeceğini ve artık çok yeşil ve güzel olmayacağını söylüyor. Bugün herkes için küçük bir numara paylaşacağım. Biraz daha ekleyin, buharda pişirilmiş ıspanaklı çöreğin rengi değişmeyecek. Bir bakalım. Artık ıspanağı karıştırıp kızartmayın.Bu yöntemi deneyin.Yumuşak ve yumuşak, zümrüt yeşili renginde.İyi ve lezzetli görünüyor.
Ispanaklı Çörekler
İçindekiler: 200 gr ıspanak suyu, 400 gr un, 4 gr maya, 10 gr şeker, bir çay kaşığı karbonat. Uygulama adımları:
İlk adım: uygun miktarda ıspanak hazırlayın, durulayın ve oksalik asidi ve burukluğu gidermek için kaynar suyla haşlayın, ardından haşlanmış ıspanağı doğrayın, pişirme makinesine biraz su ekleyin ve suyunu yapın.
Adım 2: 200 gr çırpılmış ıspanak suyu alın, 4 gr mayayı çözünmesi için ekleyin, ardından lezzeti arttırmak için 400 gr una 10 gr beyaz şeker ekleyin, ıspanak mayasını yavaşça unun içine dökün, karıştırın ve karıştırın. Hamur, pürüzsüz bir hamur haline gelene kadar yoğrulduktan sonra, mühürlenir ve orijinal boyutunun iki katı kadar dayanıklıdır.
Adım 3: Mayalı hamura bir çay kaşığı karbonat ekleyin, kabartma tozunu tamamen yoğurun Hamur yerinde yoğurulmalı, pürüzsüzce yoğurulmalı ve ardından şeritler halinde yoğurulmalı ve eşit büyüklükte hamurlar şeklinde kesilmelidir. Şekli bitirdikten sonra, streç film ile örtün ve 20 dakika dinlendirin.
Adım 4: İkinci tatlandırmadan sonra buharda pişirilmiş çörekleri soğuk su tenceresinde buharda pişirin.Suyu kaynattıktan sonra orta ateşe getirin ve 15-20 dakika buharda pişirin.Ateği kapattıktan sonra servis yapmadan önce 5 dakika daha pişirin.
İpuçları: Ispanaklı buharda pişmiş çörekler yaparken, ilk yeniden okumadan sonra hamuru yoğurmak için bir çay kaşığı karbonat ekleyin.Bu, buharda pişirilen çöreklerin renginin solmasını önleyecek ve buharda pişirildikten sonra rengi zümrüt yeşili kalacaktır.
Bu şekilde yapılan ıspanaklı çörekler kabarık ve yumuşaktır, rengi yeşildir ve renk değiştirmez, güzel ve lezzetli görünür, beğenen arkadaşlar acele edin ve deneyin. Xiaobian'ın makalelerini beğendiyseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, her gün herkesle paylaşmak için bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri güncelleyeceğiz!
Bu makale orijinaldir, resimler internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa silmek için lütfen iletişime geçin!
