Tuzlu şaraplı tavuk bir Hakka yemeğidir, tavuğun umami ve şarap aroması olan pişirme işlemi sırasında su ilave edilmez.
" Kuzeybatı rüzgarını içmek sizi şişmanlatacağına göre neden et yemeyesiniz? Bugün herkes için basit ve lezzetli bir Hakka tavuğu yapacağım.
Tuzlu şaraplı tavuk bir Hakka yemeğidir.Pişirilirken su ilave edilmez.Tavuğun lezzetli tadı ve şarap aromasıdır.Tuzlu ve lezzetlidir. Özellikle kadınlar hapsedildiklerinde, genellikle hapishane yemeği yerler. "
malzeme
- Tavuk
- 1
- Hakka pirinç şarabı
- 450 gram
- Arpacık soğanı
- 2 parça
- Zencefil
- 2 parça
- tuz
- 2 çay kaşığı
- Likör
- 1 kepçe
Hakka tuz şarabı tavuğu uygulaması
1. Yeşil soğanı yıkayın ve düğüm yapın, zencefili ezin.
2. Tavuğa tuz ve beyaz şarap ekleyin ve iyice yoğurun.
3. Yeşil soğan ve zencefili karnınıza doldurun ve buzdolabında üç veya dört saat marine edin.
4. Su tankına yeterince su ekleyin.
5.
Tavuğu derin bir tabağa koyun ve vapurun içine koyun.
6.
30 dakika boyunca 100 derecede buharı seçin.
7.
Buharlamadan sonra çıkarın.
8.
Bir kase Hakka pirinç şarabını dökün, bir veya iki saat ıslatın ve tavuğu ters çevirin.
9.
Yemekten önce küçük parçalar halinde kesin ve soğuk veya sıcak yiyebilirsiniz.
Hakka Tuz Şaraplı Tavuk Bitmiş Resim
Pişirme becerileri
"1. Burada broyler tavuğu kullanılıyor, et nispeten yumuşak. Uzun süredir yetiştirilmiş tavukları kullanıyorsanız, buharda pişirme süresini uzatmanız gerekir.
2. Sıcak yemeyi seviyorsanız, yemekten önce birkaç dakika buharda pişirin.
3. Ailede çocuklar varsa, şarabı ıslatmazsınız ve doğrudan yemek lezzetlidir. "
Hakka pirinç şarabı, Meizhou, Guangdong, otantik hapsi yapışkan pirinç şarabı, Hakka anne şarabı, saf ateşte kavrulmuş şarap, eşek derisi jelatin sarısı şarabına batırılmış 68, 3 yuan kuponu kazanın
