Darı buharda pişirilmiş kaburga etinin en özgün yöntemi Ev yapımı darı buharda pişirilmiş yedek kaburga yöntemi
Darı çok besleyicidir, özellikle B vitamini bakımından yüksektir ve tüm yiyecekler arasında ilk sırada yer alır. Darı'nın birçok işlevi vardır; dalağı ve mideyi canlandırabilir, bağırsak hareketini rahatlatabilir, boşalmayı durdurabilir, kanı besleyebilir ve qi'yi doldurabilir. Domuz kaburgaları da demir ve protein açısından zengin iyi bir bileşendir ve kan ve eksiklikleri besleyici etkilere sahiptir. Darı kaburga ile eşleştirilmiştir ve yumuşak ve yapışkan tadı sindirim için daha iyidir. Bir damla yağ olmadan, sağlıklı buharlama, bitmiş ürün lezzetli ve sağlıklıdır.
Darı Buharda Pişirilmiş Kaburga Tanıtımı
150 gr darı, 700 gr pirzola, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda beyaz şeker, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda biber, uygun miktarda anason, uygun miktarda kırmızı biber, uygun miktarda patates, uygun miktarda havuç, uygun miktarda zencefil,
Darı buharda pişirilmiş kaburga adımları
1. Domuz kaburgalarını yıkayın ve soğuk suya batırın, akan suya batırın.
2. Suyu çıkarıp boşaltın ve küçük parçalar halinde kesin.
3. Yeşil soğan ve zencefili ekleyip iyice karıştırın.
4. Soya sosu, istiridye sosu, tuz, pişirme şarabı ve beyaz şekeri ekleyerek eşit şekilde karıştırın ve 4 saat marine edin.
5. Darıya biber, anason ve kırmızı biberi ilave edip kavurun.
6. Kaburgalardan yeşil soğan ve zencefili ayıklayın, darıdan biberi, anasonu ve kırmızı biberi seçin, iki malzemeyi birbirine koyun ve iyice karıştırın.
7. Patatesleri ve havuçları yıkayın, dilimler halinde kesin ve tabağın dibine yerleştirin.
8. Darıya sarılı pirzolaları patates ve havuçların üzerine koyun.
9. Buharlı pişiricide 1 saat buharlayın.
10. Buharda pişirilen kaburgalar çok taze ve yumuşaktır.Patates ve havuç kaburga aromasına batırılır.Yumuşaktır, tadı ve tadı iyidir.
İpuçları
1. Kaburgaların daha lezzetli olması için marine süresi daha uzun olabilir.
2. Kişiye özel tercihe göre garnitürler eklenebilir ancak buğulamaya ve çorbaya dayanıklı malzemeler seçilmelidir.
[Qianhe_Zero katkılı soya sosu] 180 günlük soya sosu 1L * 2 saf taneli birinci sınıf soya sosu soya sosu ile demlenmiş 48,810 yuan kuponu alın
