"Müdürle yemek" ilk ve orta okullardaki anaokulları için "standart konfigürasyon" haline geldi
25 Mart'ta, Haidian Öğretmenler Eğitim Okuluna bağlı olan Deney Okulunun (Kuzey Kampüs) yemek salonunda müdür Dong Hongjun sınıf arkadaşlarıyla yemek yedi.
Beijing News muhabiri Wang Yuanzheng
Haidian Öğretmenler Eğitim Okuluna (Kuzey Kampüs) Bağlı Deney Okulunun büyük ekranı arka mutfakta canlı olarak yayınlanıyor.
Beijing News muhabiri Wang Yuanzheng
Anle Anaokulunun müdürü Zhang Ping, çocuklar için öğle yemeği yemeye çalıştı ve kayıt altına aldı ve değerlendirdi. Beijing News muhabiri Feng Qi
Anle anaokulu yemekhanesinin yöneticisi hayvan karantina sertifikasını kontrol ediyor. Beijing News muhabiri Feng Qi
Pekin Chen Jinglun Ortaokulunun lise kampüsünden sorumlu kişi, kantin işletme ruhsatını kontrol eder. Okul tarafından sağlanan resim
Birkaç okul lideri, sınıf öğretmeni, okul doktoru ve kafeterya yöneticisinin de yemeğe eşlik etmesi gerektiğini önerdi; eşlik eden yemek sistemi 1 Nisan'dan itibaren ülke çapında uygulanacaktır.
Son zamanlarda, Milli Eğitim Bakanlığı, Pazar Denetimi ve İdaresi Genel İdaresi ve Ulusal Sağlık ve Sağlık Komisyonu, ilk ve ortaokul anaokullarının merkezi bir yemek arkadaşlığı sistemi kurması gerektiğini ve nitelikli ilk ve ortaokul anaokullarının da ebeveyn arkadaşlığı kurması gerektiğini öne süren "Okul Gıda Güvenliği ve Beslenme ve Sağlık Yönetimi Yönetmeliği" ni duyurdu. 1 Nisan 2019 tarihinde uygulanacak sistem.
Merkezi yemek refakatçi yemek sistemi nasıl uygulanır? Uygulama sürecinde ne gibi zorluklar ve anlaşmazlıklar var? Ebeveynlerle birlikte yemeklere eşlik etmek gerçekçi mi? Son zamanlarda, muhabir Pekin'deki bazı ilk ve orta okulları ve anaokullarını ziyaret etti.
İlk defa, yeni düzenlemeler okul liderinin yemeğe eşlik edeceğini açıklığa kavuşturuyor
"Buraya oturabilir miyim?" 25 Mart günü öğlen, Haidian Bölgesi Öğretmenler Eğitim Okuluna Bağlı Deney Okulunun müdürü Dong Hongjun, öğrenci penceresinde akşam yemeği yedikten sonra oturacak bir yer buldu. Muhabir, bu yılın Şubat ayında okulun okul düzeyindeki kadro yardımcıları için dönüşümlü bir yemek sistemi uygulamaya başladığını ve o gün kadroya Dong Hongjun'un geldiğini öğrendi.
Yemeğe eşlik eden okul müdürünün yanı sıra, her sınıftan sınıf öğretmenleri ve Eğitim Ofisi öğretmenleri de hazır bulundu. Okul müdürünün asistanı Xiao Jingyue, bu öğretmenlerin de "yemeğin" bir parçası olduğunu söyledi. "Bugünün yemeklerinin tadı nedir ve öğrencilerden gelen geri bildirimler ne ise, ilk seferde alabilirsiniz."
Son zamanlarda, Eğitim Bakanlığı, Pazar Denetimi ve İdaresi Genel İdaresi ve Ulusal Sağlık Komisyonu, ilk ve ortaokul anaokullarının merkezi bir yemek arkadaşlık sistemi kurmasını gerektiren "Okul Gıda Güvenliği ve Beslenme ve Sağlık Yönetimi Yönetmelikleri" ni (bundan böyle "Yönetmelikler" olarak anılacaktır) duyurdu ve her öğün Okuldan sorumlu ilgililer öğrencilerle yemek yiyor, şartlı ilk ve ortaokul anaokulları da veliler için bir yemek sistemi oluşturmalı. Yönetmelik, akademik eğitimin uygulandığı her düzeydeki ve türdeki okullar ve anaokulları için geçerlidir ve 1 Nisan 2019'da yürürlüğe girecektir.
Pekin'deki Fengtai Bölgesi Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi Beslenme ve Gıda Hijyeni Bölüm Başkanı Xiao Guiyong, öğrencilere akşam yemeğine eşlik edecek okulun ilgili kişisi açısından bu yılki önerinin daha net ve katı olacağına inanıyor.
Buna ek olarak, nitelikli ilk ve orta dereceli okulların ve anaokullarının bir ebeveyn yemek sistemi kurması gerektiğini ilk kez öneren "Yönetmelikler". Milli Eğitim Bakanlığından sorumlu kişi, velileri yemeğe katılmaya teşvik etmenin velilere ve topluma öğrencilerin yemek durumunu daha iyi anlamalarına ve gereksiz şüpheleri gidermelerine yardımcı olacağını söyledi.
Okul, ilgili öğretmenlerin yemek ekibine katılmasını tavsiye ediyor
Bu yıl 21 Şubat'ta, Pekin Belediyesi Eğitim Komisyonu, okulun müdürler ve öğretmen temsilcileri için bir yemek sistemi uyguladığını ve aynı yemek standardını sağladığını açıklayan "2019'da Okul Gıda Güvenliği Yönetiminde İyi Bir İş Yapma Bildirimi" ni ("Bildirim") yayınladı. İyi yemek kaydı.
Muhabir, Pekin'deki bazı ilk ve orta okulları ve anaokullarını ziyaret etti ve çoğu okulun beraberindeki yemek sistemini zaten uyguladığını gördü.
Açıkçası, sorumlu kişi için yemek sistemini uygulamada zorluklar olan bazı okullar da var. Muhabir, bazı okullardaki alan kısıtlamaları nedeniyle bağımsız kantin veya restoran bulunmadığını ve çocukların etkinlik odası veya sınıfta dağınık yemek yediklerini ve Pekin'deki birçok okulun "birden fazla yeri olan tek bir okula" ait olduğunu ve aynı zamanda birden fazla kampüste öğünlere eşlik etme sorumluluğunun farkında olduğunu öğrendi. , Korkarım "klonun yeteneği yok." Birkaç okul müdürü, okul müdürüne ek olarak, sınıf öğretmenleri, okul doktorları, yemekhane yöneticilerinin vb. Yemek ekibine katılmak isteyebileceğini ileri sürdü.
Ayrıca anaokulları ile ilk ve orta okulların durumu da farklıdır. Bir anaokulu müdürü, açık bir şekilde yemeklerin özel amaçlara ayrıldığını ve anaokulunun çocuklarla aynı standartta yemek yiyemeyeceğini söyledi. "Çocuklar her gün çok titiz bir şekilde yemek yerler. Örneğin, pizza ile erişte sütten yapılır. Anaokulundan sorumlu ilgili kişiden de bir dilim pastayı paylaşmasını istemek gerçekçi değildir." Bu düşünceye dayanarak, çoğu anaokulunun "akşam yemeği" , Önceden yemeye çalışın ve ilgili kayıtları yapmak için numuneyi saklayın.
Ebeveynlerden de farklı sesler var. Bazı ebeveynler, çocukların sabit bir yemek standardı olup olmadığını ve yemek görevlilerinin ve çocukların birlikte yemek yemesinin çocukların yiyecek kaynaklarını işgal edip etmediğini sordu ... Ve her türlü ses, birçok okula ve sorumlu kişiye güvenilmediklerini ve saygı görmediklerini hissettirdi. .
Okul liderlerinin yemek servisi konusunda da şüpheler vardır: Liderlerin yemekleri kendi zevklerine göre değerlendirmeleri çok özneldir ve çocukların fikirlerini ve gerçek ihtiyaçlarını temsil edemez.
Birçok okul, kontrol etmek için "ortak komiteler" kurar
Sorumlu kişinin öğrencilerle birlikte yemek yemesini şart koşmanın yanı sıra, mevcut "Yönetmelikler" nitelikli ilk ve orta okulların ve anaokullarının bir ebeveyn yemek sistemi oluşturmasını önermektedir.
Ebeveynlerle birlikte yemeklere eşlik etmek mümkün müdür? Fengtai Bölgesindeki bir ilkokul öğrencisinin ebeveyni olan Zhang Xinxin (takma ad), okulun ebeveynlerle birlikte yemeklere eşlik etmesi gerektiğini ve gıda güvenliği konularının gözetim ve denetiminde rol oynayabileceğini söyledi.Okul, bu konuyu daha dikkatli ele alacaktır.
Xicheng İlkokulunun beşinci sınıf öğrencisi Zhang Yi (takma ad) gazetecilere, okul kafeteryasındaki günlük menünün öğrencilere yayınlanacağını ve okul panosuna asılacağını, ancak "ebeveynlerin menünün içeriğini bilmemesi gerektiğini" ve okulun onu davet etmediğini söyledi. Ebeveynlerin yemeklerini deneyimlemek için kafeteryaya geliyor.
Xicheng İlköğretim Okulu'nda ikinci sınıf öğrencisi olan bir ebeveyn olan Bayan Liu, Çocuklarımın her gün eve getirdiği yemek çantalarına bakacağım ve bugün ne yediğime dair kabaca bir fikir edinmek için içindeki artıkları kullanacağım dedi. Bayan Liu, okulun menüsünün ve yiyecek satın alma bilgilerinin de kullanılabileceğini umduğunu söyledi. İnternette halka açın ve ebeveynlerin mutfak ortamı, yemeklerin hammaddeleri vb. Hakkında bilgi edinmek için düzenli olarak kantini ziyaret etmesine izin verin. Bayan Liu, "Okul, çocukların günlük yemeklerinin fotoğraflarını çekip ebeveynlere bir resim gönderebilse bile, ebeveynler artık tamamen belirsiz." Dedi.
Ancak, Dongcheng Bölgesindeki ilkokul öğrencilerinin ebeveynleri olan Zhu Xiao, ebeveynleriyle birlikte yemek yemeye değer vermiyor. Ona göre, okul her zaman çocuklar için en iyisini sağlamaya adamıştır ve okula derin bir güven duymaktadır. Ebeveynlerin yemeklere eşlik etmesi sadece eve uzun süre izin verilip verilmeyeceği sorusu değil, önemli olan sorunun kökeninin bu olmamasıdır.Okul gıda güvenliğini sağlamak için okulun, ailenin ve toplumun birlikte makul, yasal, adil ve şeffaf bir denetim sistemi kurması gerekmektedir.
Muhabir, birçok okulun "ortak komiteler" kurduğunu öğrendi. Pekin 1 Nolu Anaokulunun Haisheng Deney Parkı yöneticisi Lu Xin, gazetecilere, okulun, veli temsilcilerinin, aile komitesi temsilcilerinin ve ayrıca kafeterya yöneticilerinin, revir personelinin ve beslenme uzmanlarının birlikte katılmak için bir "ortaklık komitesi" oluşturduğunu söyledi. Fiyat artışını, anaokulu yemek tariflerini vb. Kontrol etmek için. Anaokulunun da bir geleneği vardır.Her Çarşamba akşamı, okul kapısındaki tanıtım sütununda bir günlük yemek numunesi sergisi gösterilecektir.CUHK sınıfından çocuklar, yemeğin ne olduğunu ve ne kadar besin değerine sahip olduğunu anlatmak için sağlık koruyucusu olarak sırayla anlatacaklar. Bekle, çocuklarını almaya gelen ebeveynler bunu yakından tanıyabilir.
Xiao Guiyong, çalışmasında, aile komitesi üyelerini veya veli temsilcilerini okul kantininin arka mutfağını ziyaret etmeye davet eden okullar olduğunu keşfetti. Örneğin, Fengtai İlköğretim Okulu, öğrencilerin durumu hakkında velilere düzenli olarak rapor verir ve öğrencilerin yemeklerinin sağlanmasını sağlamak için kantini denetlemek ve denetlemek için bir veli komitesi tutar. Gıda yönetimi uygulanıyor.
Ses
Anket sonuçlarını düzenli olarak duyurmaları için üçüncü taraf ajansları tanıtın
Haidian Bölge Öğretmenleri Eğitim Okulu'na bağlı deney okulunun müdürü Dong Hongjun, yemek servisinin yalnızca gıda güvenliğini anlamak ve öğrencilerin geri bildirimlerini dinlemek için bir kanal olduğuna inanıyor. Gıda güvenliğini sağlamak için, gıda işlemenin tüm yönlerini kontrol etmek ve denetlemek gerekiyor.
Pekin Chen Jinglun Ortaokulu'nun lise kampüsü müdürü Mu Chengmei, yemek yemenin kampüsteki gıda güvenliği sorununu çözmenin temel yolu olmadığına inanıyor.En önemli şey, okul yöneticilerinin kampüsteki gıda güvenliğine önem verip vermedikleri ve ilgili standartlara sıkı bir şekilde uyup uyamayacakları. "Okul kafeteryası öğrencilere hizmet veriyor ve sağlıklarını garanti ediyor." Mou Chengmei, bunu okulun stratejik gereksinimlerine yükselterek kampüste gıda güvenliğini sağlamada bir rol oynayabileceğini söyledi.
Çin Eğitim Bilimleri Akademisi'nde bir araştırmacı olan Chu Zhaohui'ye göre yemek servisi, okulların yemeklerin durumunu zamanında anlamalarına yardımcı olabilir. "Çoğu okul çoğunlukla yemek hizmeti yoluyla öğrencilerle duygusal iletişim kurar ve öğrencilere bir ritüel duygusu verir."
Şu anda, Pekin'deki ilk ve orta okullarda ve anaokullarında yemek sağlamanın üç ana yolu vardır: kendi kendine çalışan kantinler, yönetilen kantinler ve besleyici yemeklerin dağıtımı. Chu Zhaohui, kampüste yiyeceklerin güvenliğini sağlamak için yiyeceklerin kaynağının izlenmesini gerektirdiğine inanıyor. "Okulun ilgili sorumlusu ve catering şirketinin gri işlemleri var ve yemek hizmeti işlemindeki açıklık ve şeffaflık eksikliği, kampüsteki gıda güvenliği sorununun gerçek nedenidir."
Muhabir, Pekin Belediye Eğitim Komisyonu'nun belgede yemek dağıtan okullar için net şartlar belirlediğini öğrendi. Yemek şirketleri, bölge eğitim komitesi aracılığıyla ihale düzenlemelidir. Catering şirketleri, gıda işletme lisansları almalı, gıda tedariki için ilgili koşullara ve yeteneklere sahip olmalı, gıda güvenliği için ana sorumluluğu uygulamalı, gıda güvenliği yönetim sistemlerini ve kurumlarını iyileştirmeli ve hammadde tedariki, işleme, temizleme ve dezenfeksiyon, bitmiş ürün paketleme ve dağıtımını sıkı bir şekilde uygulamalıdır. Yemeklerde gıdanın güvenliğini sağlamak için ulaşım gibi temel bağlantılar için kontrol gereksinimleri.
Chu Zhaohui, şu anda hükümetin veya okul liderlerinin çoğunlukla sipariş sürecinin denetiminde yetkisi olmayan üçüncü şahıslardan sorumlu olduğuna inanıyor. Sürecin açıklığını ve şeffaflığını sağlamak için ilgili birimlerin ilgili işletmelerin anket sonuçlarını düzenli olarak duyurmaları için ayrı gıda değerlendirme ve denetleme kurumları kurmaları tavsiye edilir.
1. Ziyaret
Yiyecekler tencereden çıkmadan önce bir "vücut ısısı" ölçün
Okul: Haidian Bölgesi Öğretmen Okulu'na Bağlı Deney Okulunun Kuzey Kampüsü
"Temelde, okulda bir gecede sebze yok. Hepsi aynı gün teslim ediliyor." 25 Mart saat 6'dan hemen sonra, şafaktan önce, Haidian Bölgesi Öğretmenler Eğitim Okuluna Bağlı Deney Okulunun Kuzey Kampüsü kantini ilk sırada yer aldı. Okula yemek veren usta. Kafeterya müdürü Zhou Chenggang, büyük bir tecavüz torbasından üç veya dört kolza tohumu aldı: "Sebzelerin çürük yaprakları yok, taze ve yüzey nemi az. Görsel inceleme kabul edilebilir." Sebzelerin kalitesini kontrol etmenin yanı sıra, miktar da tek tek kontrol edilmelidir. Okul, tazeliğini sağlamak ve israf edilmemek için haftalık olarak özel tariflere göre ürün satın alır.
Okul yemekhanesinin önündeki kamu ilanı sütununda, "2018-2019 eğitim-öğretim yılının ikinci yarıyılının beşinci haftasındaki miktarlı tarifler", satın alma siparişleri ve ilgili diyet beslenme analiz raporlarının ayrıntılı kayıtları yapılır. Muhabir, tariflerde sadece menüler olmadığını, aynı zamanda her yemeğin karşılık gelen miktarının da (her yemekteki malzeme ve baharat miktarı) tek tek listelendiğini keşfetti. Zhou Chenggang, dengeli beslenmeyi sağlamak için her gün en az 15 çeşit temel gıda, sebze, et vb. Sunulması gerektiğini ve her gün yeşil yapraklı sebzelerin tedarikinin garanti edilmesi gerektiğini tanıttı. İşleme sırasında düşük yağ ve düşük tuza dikkat edin.
Dengeli beslenmeye ek olarak, gıda işleme ve üretim bağlantıları standartlaştırılmıştır. Sebzeler ve etler ayrı lavabolar, kesme tahtaları ve bıçaklarla temizlenir; kullanmadan önce dezenfeksiyon ambarında sofra takımları sterilize edilmeli ve yüksek sıcaklıkta kurutulmalıdır; her yemek pişirilmeden önce "vücut sıcaklığı ölçülmeli" ve iç sıcaklığı 75 ° C'den yüksek olmalıdır. Yiyeceklerin pişmesini ve pişmesini sağlamak için tencere.
Zhou Chenggang'ın ofisinde, 2008'den beri kantin yemekleri ve ilgili ürünlerin bir kaydı da bulunmaktadır. "Bir sorun olduğunda, gıdanın kaynağı hızlı bir şekilde izlenebilir."
Haidian Bölgesi Öğretmenler Eğitim Okuluna bağlı deney okulu, kendi kendine çalışan bir kantindir ve okul, gıda tedariki, işleme ve üretimi, sofra takımı temizliği ve kantinin temizliğinden sorumludur. Öğretmen öğrencilerle aynı yemeği yer ve hem öğretmenler hem de öğrenciler aynı kantinde yemek yer.
Yeni dönemin ilk haftasında okul kadro yardımcıları için dönüşümlü yemek sistemi uygulamaya başladı.Yemeğe sadece müdür değil okul sekreteri, sınıf öğretmeni, güvenlik müdürü ve genel işler müdürü eşlik etmek zorunda kaldı. Müdürün asistanı Xiao Jingyue, gazetecilere verdiği demeçte, yemeğe birden fazla öğretmenin eşlik etmesine izin vermenin öğrencilerin yemek durumunun çok açılı bir görünümü olduğunu söyledi.
2. Ziyaret
Yeni yürümeye başlayan çocuklar diyet beslenme konusunda özeldir
Okul: Anle Anaokulu
26 Mart sabahı saat 6'dan sonra, sebze ve et tedarikçileri malzemeleri Pekin'in Dongcheng Bölgesindeki Anle Anaokuluna gönderdi. Anaokulunun kantinin yöneticisi Wang Li, arka mutfağın kaba işleme odasında malzemelerin taze ve kalifiye olup olmadığını inceledi ve dikkatli bir inceleme için ilgili hayvan karantina sertifikasını aldı. Bu bileşenlerin çeşit ve miktarı önceden sağlık doktoru ve kantinden sorumlu kişi tarafından reçete ve besin hesaplama sonuçlarına göre planlanır ve rezerve edilir.
Arka mutfağa adım attığımızda, kırmızı fasulyenin aroması şimdiden yüzüyor. Bu gün Salı ve Anle Anaokulundaki çocuklar için öğle yemeği tarifleri kırmızı fasulye pirinci, beyaz yeşimden haşlanmış kuzu, salatalıklı çırpılmış yumurta ve deniz pilavı ve lahana çorbasıdır. Şef, salatalığı ince taraklı dilimler halinde kesiyor. Wang Li, gazetecilere, çocukların yutmalarını ve çiğnemelerini kolaylaştırmak için, çocukların yemeklerindeki malzemelerin işlenmesine özel dikkat gösterilmesi gerektiğini söyledi. Anle Kindergarten, yiyecek işlemeye ek olarak, çocuk yemeklerinin hazırlanmasına, az miktarda tuz ekleyerek ve MSG tavuk esansı eklememeye özel önem veriyor.
Ayrıca Anle Kindergarten sağlık ekibi başkanı Li Lanjun gazetecilere verdiği demeçte, bir tarif oluştururken, çocukların beslenme diyetinin standartlarına tam olarak uyulması, tatlı ve tuzlu, kuru ve ince kombinasyonuna dikkat edilmesi ve tarifi mevsimsel değişikliklere göre ayarlaması gerektiğini söyledi.
"Çok iştah açıcı görünüyor ve tadı güzel." Saat 11:05 civarında, Anle Anaokulu müdürü Zhang Ping öğle yemeğini denedi. Her yiyeceği tattıktan sonra bir kalem alın ve yemeğin görünümünü, tadını, sıcaklığını vb. Forma kaydedin ve bunlara ilişkin değerlendirme ve önerilerde bulunun. Yemekte herhangi bir sorun olmadığından emin olduktan sonra bebek yemeye başlar. Zhang Ping gazetecilere, Eğitim Komisyonu'nun talebine yanıt olarak geçen yıldan beri bahçenin beraberindeki yemek sistemini uygulamaya başladığını ve aynı zamanda beraberindeki yemek kayıt formunu doldurduğunu ve müdürün haftada en az bir kez yemeklere eşlik etmesi gerektiğini söyledi.
3. Ziyaret
Okul düzeyindeki 5 memur sırayla öğünlere eşlik ediyor
Okul: Beijing Chen Jinglun Orta Okulu Lise Kampüsü
Yakın tarihli bir ziyarette muhabir, Pekin'deki birçok okulun yemek sistemini birkaç yıl önce zaten uyguladığını öğrendi.
Pekin Chen Jinglun Ortaokulu'nun lise kampüsünün kafeteryasında yedi veya sekiz pencere bulunmakta olup, öğrenciler farklı paketlerle donatılmıştır, günlük menüler kafeteryada duyurulmaktadır. Müdür Mu Chengmei neredeyse her gün öğle saatlerinde kafeteryada yemek yiyor Mu Chengmei okula geldiğinden beri okulda bir yemek sistemi olduğunu ve bu geleneğin en az iki yıldır devam ettiğini hatırladı.
Mu Chengmei, okul müdürü, müdür yardımcısı ve sekreter dahil olmak üzere beş kadronun her gün öğrencilerle sırayla öğle yemeği yediklerini ve bir hafta içinde mümkün olduğunca farklı pencerelere baktıklarını söyledi. Gündüz okulu olduğu için bu kampüsteki az sayıda yatılı öğrenci ve lise son sınıf öğrencisi okulda akşam yemeği yiyecektir ve okul, lise müfettişlerinin öğrencilerle akşam yemeği yemeleri için düzenlemeler yapmaktadır. Ayrıca, her ay, Mu Chengmei ve mülkten sorumlu kantinin müdürü, çiğ ve pişmiş yiyeceklerin ayrılıp ayrılmadığını, bulaşıkların dezenfekte olup olmadığını, kantinin satın alma listesini ve satın alma kanallarını ve ilgili niteliklerini kontrol etmek ve depoda depolanan malzemelerin raf ömrünü kontrol etmek için her ay kantini inceleyecektir.
Mu Chengmei'ye göre, okul her dönem öğrencilere ve ebeveynlere okul yemekleri hakkında anketler verecek ve ayrıca ebeveynleri kafeteryayı ziyaret etmeye davet edecek.
"Pek çok mezun öğretmenleri ziyaret etmek için genellikle okula geri dönüyor ve bu arada kantin yemeklerine de bir göz atacaklar." Mou Chengmei bir gülümsemeyle, öğrencilerin okul yemeklerinden duydukları memnuniyeti de gösteriyor.
4. Ziyaret
Okul liderleri ve öğretmenler kayıt tutmalıdır
Okul: Beijing Guangming İlköğretim Okulu
Beijing Guangming İlköğretim Okulu da uzun süredir okulda bir yemek hizmeti sistemi uyguluyor Sorumlu ilgili kişiye göre okulun en az dört yıllık yemek pişirme geçmişi var. Guangming İlköğretim Okulu, kampüs içindeki kantini, kantinde yemek pişirmek ve her sınıfa yemek dağıtmaktan sorumlu Beijing Tongtai Catering Co., Ltd.'ye emanet etti. Öğrenciler için her öğle yemeği, üç yemek ve bir çorba, bir temel gıda, bir erişte ve meyve dahil olmak üzere 15 yuan'dir.
Raporlara göre, okul müdüründen, sekreterden okul komitesine, her gün sırayla öğrencilerle yemek yemek için bir sınıfa gidiyor ve her sınıftaki öğretmen de yemeğe eşlik ediyor. "El yıkama, servis altlığı koyma, öğrencilere yemek paylaşma ve yemek tabağı teslim etme gibi çocukların yemek hazırlıkları eşlik etmelidir." Sorumlu kişi, yemeğe eşlik eden kişinin de o gün sofra takımlarının hijyenini içeren beraberindeki yemek kaydını doldurması gerektiğini söyledi, Yiyeceklerde çok fazla yağ ve tuz var mı?
Guangming İlköğretim Okulu, yiyecek içecek şirketinin okula sunduğu aylık yemek anketi geri bildirimine ek olarak, her dönem ebeveynlere ve öğrencilere bir okul yemek anketi anketi düzenleyecek. Okulun yemek servisi müdürü verileri toplayıp organize ediyor ve okulun başında öğretmenin açılış töreninde analiz ediyor. bildiri.
Beijing News muhabiri Fang Yijun Feng Qi Huang Zhecheng
