Xi'an Muslim Street'in güzel patronları ve lezzetleri size hep aynı şekilde dokunur
Huimin Caddesi, eski Xi'an halkının "Huifang" veya "Fangshang" dediği Huimin Caddesi, Chang'an Şehrindeki ünlü Hui halkının yerleşim yeridir. Aslında "Müslüman Sokağı" adı doğru değil. Çan ve Davul Kulesi yakınlarındaki Müslüman yerleşimleri tüm nüfusu düz bir sokakta tutmuyor. Bu "cadde" aslında Beiyuanmen, Beiguangji Caddesi, Xiyang Şehri, Dapiyuan, Xiaopiyuan, Miaohou Caddesi vb. Gibi çapraz kesişen çok sayıda şerit içerir. Xi'an'ı ziyarete gelen diğer yerlerden gelen turistler, çoğunlukla Müslüman Sokağı'nın çevresinde dolaşıyor, karakteristik restoranlarda dolaşıyor ve turistik hediyelik eşyalara bakıyor. Çok az insan, bu küçük sokakların markaları altında uzun yollardan aşağı iniyor - sokaklarda yaşayan insanların hepsi Hui. Sakinleri, turistlere yönelik birkaç iş dükkanı var; Erlai yabancı bir yerde doğdu, sokaklar dar ve derin ve insanlar her zaman çıkmaz sokağa girmekten ve çıkamamaktan korkuyorlar. Müslümanlar tapınaklarda yaşıyor ve 10 büyük ve küçük cami var. Fang dışındaki Han halkının çevresinde, Budist tapınakları ve Chenghuang Tapınağı'nda, her zaman Müslümanların dini inançlarını ve geleneksel yaşam alışkanlıklarını miras almışlardır.
Ülkedeki Müslüman Sokağı'nın itibarı, çoğunlukla "yemek meraklılarının" güçlü propagandasından ayrılamaz. İlginç bir şekilde bu cadde diğer şehirlere benzemiyor, turistlerin gittiği atıştırmalık caddesi, yerel halkın ilan ettiği yemek caddesinden her zaman çok farklı. Xi'an'ın sokaklarında, bir yerlisini rastgele bir şekilde yakalarsanız ve ona yemeklerin antik kentin özelliklerini en iyi yansıttığı yeri sorarsanız, on kişiden dokuzu size aynı cevabı verecektir: Müslüman Sokağı. Kalan temelde "Sanqin fiks yemek" diyor. ("Sanqin fiks yemek" Xi'an halkı tarafından yapılan Liangpi, Roujiamo ve Bingfeng gazozlarıyla alay konusu) "Sanqin fiks yemeğinden" farklı olarak Huimin Caddesi'ndeki yemekler bir kadar büyük. Çeşitli atıştırmalıklar kadar küçük tam bir öğün, Hui ve Han halkının çok farklı geleneklerini ve yaşam inançlarını detaylarda yansıtabilen etnik olarak karakteristik yiyecekler ve malzemelerdir.
Sözde gelenekler, gelenekler veya inançlar tamamen insanlarla ilgilidir ve değerleri ancak insanlar tarafından gösterilebilir.
"Xuan yağ macunu" olarak da adlandırılan yağ macunu dolgusu, Shaanxi lehçesi ikinci adı tercih ediyor gibi görünüyor. Yağ macunu ile dolu vitrin, Mai Chang Caddesi'nde bulunuyor. Dalianhuachi Caddesi, Erfu Caddesi, Hongbu Caddesi ve Maichang Caddesi, kalabalık insan akıntısında küçük bir kavşakta buluşuyor.Güneydeki kesişme noktasından on metre uzaklıkta ünlü "Jia Wu Paste" var. Aslında, internette mağazanın adını buldum. Buraya her mal almaya geldiğimde, doğrudan dükkânın önüne koştum, adını hatırlamıyorum.
Dükkanda çok fazla insan yok ve sadece buharda pişirilmiş erişte, yulaf lapası ve yağ macunu dolgusu satıyor. Xu, dükkanın küçük olması ve mutfağın karanlık olması ve diğer herkesin bulanık olması ... Lokantalarla sadece kadın patron ilgileniyor, bu yüzden onu en net hatırlayamıyorum.
Kadın patron yaklaşık otuz kırk yaşında, orta boylu, açık tenli ve davranışlarında el becerisi var. Bütün gün yağlı böreklerle uğraşmama rağmen, tamamen temizdim ve çok ferahlatıcı görünüyordum. Gözleri büyük değil, Hui halkının tipik "Avrupa göz çukurları" değiller ama burun köprüsü yüksek ve saçları kıvrılıyor ki bu çok çekici. Yemek yiyenler yağlı dolgu almaya geldiklerinde, onlara her zaman sordu: "Ye ya da götür? Kesiyor musun? Kaç porsiyon?" Artık saçmalık yok, anlaşılması kolay. Daha sonra Huimin Caddesi'ndeki diğer dükkanların sahiplerini dikkatlice inceledim ve çoğunun açıkça ve basit bir şekilde konuştuğunu fark ettim. Shaanxi halkının "soğuk ve inatçı" karakterinin çoğunlukla tarihte daha sonra buraya taşınan kuzeyli göçebe azınlıktan miras kaldığından şüpheleniyordum.
Kadın sahibinin yağ macunu dolgusu sadece dükkanın dışında meşhur değil, aynı zamanda dükkân sakinleri genellikle kek satın almak veya buharda pişmiş erişte yemek için evine geliyor. Her gün öğle saatlerinde, dükkânın dışında uzun bir sıra kek oluyor ve hatta bazıları her bir düzine satın aldığında kek almak için araba kullanıyor. Dar Myrtle Caddesi büyük arabalarla daha da kalabalıklaştı ve dört sokağın oluşturduğu küçük haç yakındaydı, bunun sonucunda mağazanın dışındaki yolda elektrikli arabalar, bisikletler, motosikletler ve trambolinler var. Yanlış arabada boşluk yok ve yayalar nereye gideceklerini bilmeden ayaklarını kaldırıyor. İnsanlar böyle bir tıkanıklıkla her karşılaştıklarında, insanlar onlara daima çaresizlikle bakarlar.
Keklerin özellikle öğlen saatlerinde az olması yaygındır. Ya bekleyebilir ya da daha sonra geri dönebilirsiniz. Bir gözleme tavadan çıktığında, kadın patronu önceden karşılayan lokantalar genellikle önce onu alırlar, sonra sadece açgözlü olanlar. İlk birkaç kez burada yağlı dolgular aldım, bilmiyordum, bu yüzden her zaman sırada bekledim ya da yemeği kaçırmak için oraya erken gitmek için koştum. Birkaç kez ileri geri kapıyı gördüm.Yağlı dolgu almaya en son gittiğimde kadın patrondan önceden bana bir pasta ayırmasını istedim ve önce ona parayı verdim. Onu dinledikten sonra şöyle dedi: "Ne zaman geliyorsun?" Bunu düşündüm ve "On iki otuz" dedim. Parayı aldı ve basitçe "Buraya zamanında gel. Ekmek isteyen çok insan var, artık çok geç. Başkalarına satacağım. İşin iyi olduğunu düşünüyordu ve küçük işimi yapmak istemiyordu, ancak paramı bu kadar çabuk almasını beklemiyordu ve isteğimi yerine getirdi. İnsanlar arasındaki güven beni sıcak hissettiriyor. Sözümü yerine getirmek ve pastayı zamanında almaya gelmek için gizlice hızlandım ve başka şeyler yapmak için acele ettim.
Macun doldurma atölyesi, macun doldurma konusunda uzmanlaşmıştır ve ayrıca buharda pişirilmiş erişte ve yulaf lapası yapmaktadır. Burada bir kez buharda pişirilmiş erişte yedim ve hafızamda tam olarak çocukken evde yediğim buharda pişirilmiş erişte ... Yöntem ve tat değişmedi. Çocukken en çok bu şekilde yapılan makarnaları yemeyi sevmezdim. Buharda pişirilmiş erişte çok kurudur, bu nedenle bir kase kırmızı fasulye lapası veya sebze çorbası ile servis edilmeleri gerekir. Yağ macunu dolum dükkanındaki buharda pişirilmiş erişteler yemek yeme ve yöntem açısından gelenekselden farklı değil, bu yüzden sadece bir kez yedim ve sonra patronluk yapmayı bıraktım, benim için de makul. Bu aynı zamanda kadın patronun kendi sözleriyle de doğrulanabilir. Bir keresinde yağlı dolgular almaya gittim ve karanlık bir dükkanda oturmuş erişte yiyen yaşlı bir adamın yemek yerken kadın patronla sohbet ettiğini gördüm. Sadece eriştelerinin her zaman geleneksel yöntemler olduğunu söylediğini dinleyin. Baharatlamadan erişte seçimine, sobanın kullanımına kadar, bunların hepsi eski teknikler ve eski aletlerdir, herhangi bir yapay katkı maddesi, baharat ve modern olanlar yoktur. Elektrikli soba. Kadın patron gurur ve gururla konuştu. Onu dinledikten sonra, gizlice hayran kaldım ve buharda pişirilmiş eriştesini neden sevmediğimi anladım - çünkü çocukluğumdan beri yemek yemeyi sevmiyordum! Buharda pişirilmiş erişteleri "modernize edilmişse", korkarım hala bir kase yiyebilirim!
Yağlı dolum dükkanından çıktım ve sokak ışıklarının ve gölgelerinin çoğunu kapatan bu küçük dükkana dönüp baktım. Kalbimde sessizce iç çektim.Geleneklerin geleneksel yayılması genellikle bir insana kemiklerin sertliğiyle verilir. Bir grup, içinde yaşadığı toplumun kültürel kimliğinin belirlenmesidir ve bir millete verilen, ruha olan güven ve sebattır.
Macun doldurma dükkanının kadın sahibini kemiklerinde güven ve gurur dolu kılan, gelenekten miras kalan bu kesinliktir. Bu kimliğin kesinliği, aynı zamanda insanlara bütünlük içinde davranması için yaşayan suyun kaynağıdır.
Atölyede Marvin güveç ve Moussa güveç el ele gider. Moussa güveç Dapiyuan caddesinde açıldı. Dapiyuan meydandaki en meşhur dar sokak İnternette tavsiye edilen Müslüman spesiyalitelerinin yer aldığı birçok restoran, 100 metre uzunluğundaki Dapiyuan caddesinin her iki yanında sıralı. Moussa güveç dükkanı büyük, düzenli, uzun süredir çalışıyor ve iyi biliniyor, ancak pişirilmesi yağlı, bu yüzden onu sevenler onu bırakamıyor, sevmeyenler dönüp gidiyorlar. Dönüp giden lokantalardan biriydim. Dükkandaki güveç, en çok Marvin'in ailesini seviyorum.
2009 yılında, birim Lianhu Lane'e taşındıktan sonra, öğlen yemeğinin tedavisi de bir duman bulutuna dönüştü. Xu Shi'nin çalışma birimi zaten Huifang'da ve parmaklarının ucunda bir sürü lezzetli yemek olarak tanımlanabilir. Teyzeden öğlen yemek pişirmesini istemek, yemek bulmak için dışarı çıkmak kadar rahat değildir, bu nedenle bu fayda beklenmedik bir şekilde durduruldu. Marvin güveç yanlışlıkla benim tarafımdan keşfedildi.
Ma Wen Güveç'in vitrini, temelde kent yönetimi ve sağlık departmanları tarafından ortak denetim ve iyileştirmenin temel hedefidir ve temizliği olanlar içeri girerken dikkatli olmalıdır. Öğlen çok fazla insan varken, patron sokağın karşısına, dar yaya kaldırımının her tarafına dağılmış bir düzine sırtı açık tabure yerleştirdi. Yüksek bank bir masa görevi görüyor ve yemek yiyenler alçak bankta yuva yapıyor, Bingfeng içiyor ve sıcak güveç yiyor.
Marvin Casserole'ye ilk gittiğimde dükkandaki kadın tüm dikkatimi çekti. Bu kadın kırk yıl uzaktaydı, 1.65 metre boyundaydı, ince bir vücudu ve ince bir yüzü vardı, beyaz tenli ve bağlı saçları vardı, orada düz bir sırtıyla oturdu. Keskin, net ve net bir sesle konuşuyor. Güveç restoranı bana her zaman belirsiz mülkiyet hakları duygusu veriyor ve kimin patron olduğunu ya da ikisinin de patron olduğunu söyleyemiyorum, bu yüzden bu kadın Marvin Casserole'un kadın patronu olduğunu düşünüyorum!
Antik kentte etnik azınlıklara sahip güzelliklerin çoğunun toplandığı Müslüman Sokağı'nda Marvin Casserole'un kadın patronu tipik bir güzellik değil ama bir şekilde derin bir ilk sırayı bırakabiliyor. izlenim. Geçmişe bakıldığında, kadın patron tazelenmiş, düzenli ve düzenli ve aynı zamanda akıllıca giyinmiş. Konuşmadığı zamanlarda, insanları güzel hissettiren ama yaklaşmaya cesaret edemeyen bir tür zarafet yaydı; konuştuğunda aklı açıktı ve düşünceleri dağınık değildi, güçlü bir kadın gibi davrandı. Güveç restoranına daha sık gittikten sonra, en çok kadın patronun güveç yaptığında şefe itiraf ettiğinde rahatsız edilmeyen tavrına hayranım. Giriş kapısının sol tarafına ocak yerleştirilir, iki sıra vardır, bir seferde on güveç tencere konulabilir ve insanların girip çıkması için dar bir geçit sağlanmıştır.Kadın patron giriş ve çıkışta sağ tarafta oturmaktadır. Güveç dükkanındaki herkesin net bir iş bölümü vardır.Kadın patronun günlük görevi, misafirleri selamlamak, deftere yemek yiyenlerin hangi tadı yediklerini, hangi tadı ve hangi özel ihtiyaçları olduğunu not etmek ve ardından misafirlere yuvarlak bir dijital kart vermektir. İşaretle birlikte, misafirlerin bir kase sıcak güveç almak için aramayı beklemesi yeterlidir. Her gün akşam yemeğinde Marvin güveç dükkanı kalabalık ve kadın patron da en yoğun zaman. Öğlen çok fazla insan olmasına rağmen, güveç yavaş çıkıyor ve çoğu insan onu götürmek zorunda ... Kaçınılmaz olarak zaman farkı olacak, ama onun yemeklerin menüsünü bir kez bile karıştırdığını hiç görmedim. Pek çok insan varken paniğe kapılmadı ve hafif baharatlı ya da baharatlı ve daha çok tuzlu ya da daha az tuzlu olsun, ocakta teker teker hangi güveç yapılacağını anlattı. Sobanın yanında duran aşçı bunu duyunca gergin ve düzenli bir şekilde meşguldü. Bu küçük vitrin, işletim sisteminin ne kadar net, net ve basit olduğuna beni hayrete düşürdü. Herkesin sorumluluğu yerinde ve tembel ve kaygan olma şansı yok. Herhangi bir bağlantı yanlış giderse, sadece o bağlantıdan sorumlu kişiyi bulman gerekiyor.Haklar ve yükümlülükler birbirini tamamlıyor ve bu mağazanın sorunsuz çalışmasını sağlıyor.
Elbette bir restoran için bu sadece uygun bir yönetimdir, itibarına ulaşmak için yeterli değildir, lezzet en önemli şeydir. Bir keresinde güveç yemeye gittim ve tekrar müşteriyle karşılaştım, ocağın başında durup güveçimizi bekledik. Şefe bakarken çeşitli baharat kaplarından her güvecin içine çeşitli baharatlar dökerken, yanımdaki adam aniden kadın patrona sordu: "Şimdi ne baharat serpiyorsun? Tuzla aynı mı?" Kadın patron Gülümsedi ve dedi ki, "Size bunu söyleyemem. Bu bizim özel tarifimiz. Onsuz güvecim de diğerleriyle aynı tadı alacaktır." Şef de güldü, "Bu tuz değil, ama şu anda kavanozda olanı. ! Bu formül kendimiz tarafından hazırlandı ve başka yerde satamayız! "
Ah! Marvin'in güvecinin dikkat çekici görünmesine şaşmamalı, ancak yemek yiyenler bunu fark ediyor.
Birim Qujiang'a taşındıktan sonra, Marvin Casserole'e neredeyse hiç patronluk yapmadım. Tekrar güveç yemeye gittiğimde, Marvinin evinin yandaki dükkânın önünden çoktan aşağı indiğini ve çok daha fazla sandalyeye sahip olduğunu fark ettim, ancak eski lokantalar hala açık hava sokağında oturmayı, küçük bir bankta yuva yapmayı, Bingfeng içmeyi ve sıcak baharatlı güveci yemeyi seviyorlar. .
Büyük deri avlu, binadaki birçok ünlü restoranı geçerek içeri doğru yürür. Yanyan kızarmış pilav, Moussa güveç, Gaojia barbekü, Tongjia dana eti ve koyun eti, Dingjia küçük çıtır domuz eti, Lily büyük tabak tavuk ... sadece birkaç adım bir gurme ziyafeti. Şarküteri ihtisas dükkanları birbiri ardına açık, çiğ dana eti ve koyun eti satın almak da eski caminin yanındaki çiğ kasap dükkanına saygı duyuyor. Mingjiaoer'in ailesinin yan yana olduğu büyük deri avluda, Sophia Maocai ne dükkanda geleneksel bir incelik ne de meşhur bu dükkana tesadüfen rastladım.
Neyse ki bu çok güzel bir kaza.
Bu dükkana ilk girdiğimde, sıkılmıştım ve büyük deri avluya girip çıkıyor, öğle yemeği arıyordum. Her gün bu tanınmış restoranlarda dolaşırsanız, ağır yemekler yemeseniz bile, zamanla insanların damak tadı çok bozulur ve yemekler güzel olmaz. Güzellik genellikle yanlışlıkla keşfedilir. O gün, Dapiyuan'ın T şeklindeki kavşağına yürüdüm ve Guangji Caddesi'ne baktım.Güneydoğu Asya Zhen Gao ve Liu Jixiao La Beef ve Koyun Dükkanı gururla caddenin köşesinde birbirlerine dönük olarak durdular. Liu'nun iyileştirilmiş sığır eti ve koyun eti dükkanının önünde her zaman kuyruklar vardır, bu dükkanın ne zaman daha az kalabalık olacağını kimse bilmiyor. İç çektim, gözlerimi kapattım ve solumdaki yepyeni bir mağazaya gevşekçe baktım. Birkaç hafta gelmeyince, burada yeni bir sahte yemek dükkanı açıldı. Maocai'nin yoğun baharatlı lezzetini düşünün, tat tomurcukları anında harekete geçer. İnsanlar böyledir, hedefleri olduğunda motivasyonları olur. Hızlıca dükkana girdim ve yukarı baktım, temiz ve düzenliydi ve dağınıklık yoktu. Beyaz duvarlarda Arapça plaketler vardı. Meydandaki hemen hemen tüm restoranların Arapça plaketleri vardı. Yemek ısmarlamak için oturup dört ya da beş yaşında bir çocuk gözlerine girdi. Ne kadar güzel bir çocuk! Yuvarlak yüz, bir çift mücevher benzeri yuvarlak gözle kakmalı, gözleri parlak, göz çukurları derin ve güzel çift göz kapaklarına kalın, kıvırcık uzun kirpikler takılı. Böylesine parlak gözler beni kıskandırdı, hala bir çocuğun yüzüne gömülü olduklarından bahsetmiyorum bile! Mücevher gibi gözler ve masum ve masum yüz o kadar temiz ve saf ki, başka yere bakmayı reddediyorum. Rastgele birkaç yemek sipariş ettikten sonra patronun gelip menüyü almasını istedim, "Ah" dedi ve yavaşça yürüdü. Önünüzde yürüyen bir ölümlü mü? "Peri yeryüzüne indi" kelimesinin bu güzelliği tarif etmeye yetmeyeceğinden şüpheleniyorum. Bu dünyada pek çok kadın türü var, kimisi mizacıyla, kimisi yetenekleriyle, kimisi de yalnız bakışlarıyla kazanıyor Önümdeki kadın sadece narin yüzüyle insanları isteksiz hissettirebilen bir kadın. Onu görünce, küçük çocuğun güzel yüzünün kökleri hemen ortaya çıktı. Yüz hiçbir şey değil, birbirine benzemiyor. Bu kadının bir çocuktan daha zarif ve üç boyutlu bir yüzü var, küçük oval bir yüzü destekleyen uzun boynu, yüksek bir topuza sarılmış, başının arkasına sarılan, koyu sarıklı ve oldukça yüksek burnu parlak gözlerini daha derin yapıyor. . Gözler çocuğunkine çok benziyor. Bazı Arap yazarların kızlarla ilgili şiirlerini okudum. Pek çok insan sevgili bir kızın gözlerini tasvir etmek için "üzüm benzeri gözler" ve "ay gibi parlak gözler" kullanmayı sever. Önümdeki kadın şiirin anlatıldığı şeyi gerçekten hissettirdi. Güzel. Pudrasını sürmedi, açık siyah kaşları itaatkar bir şekilde gözlerinin üzerine eğilmiş, dudakları kırmızımsı ve dudaklarının köşeleri hafifçe kalkmıştı. Bu güzel yüze dikkatle bakarken bir süre şaşkına dönmüştüm, ama o pek umursamadı, menüyü aldı ve mutfağa geri döndü.
O günden sonra öğle yemeği yemek için değil, kadın patrona bakmak için Sofia Maocai dükkanına gitmeye başladım. Zamanla yavaşça bazı kapılar gördüm. Bu dükkân karı-koca tarafından birlikte açılır, koca aşçıdır ve misafirleri karşılamakla sorumludur. İki erkek çocukları var. İlk gördüğüm çocuk en büyük çocuktu, annesinin gözlerinden miras aldığı güzelliğin yanı sıra daha çok babaya, ikinci çocuk ise daha çok anneye benziyordu. Çoğu Hui erkenden evlenir ve Müslüman geleneklerine bağlı çiftler gibi görünürler, bu yüzden çok genç görünürler. Yemek yiyenler ile Çince basit sohbetler dışında, yabancılarla nadiren kelimelere cevap veriyorum ve birbirimle anlamadığım Arapça konuşuyorum. Sık sık dükkanını ziyaret etmeme ve düzenli bir müşteri olmama rağmen, onlarla hala sohbet etmedim. Ancak güzellik etnik gruplar arasında ayrım yapmaz ... Birkaç günde bir böylesine güzel bir yüz görmek benim için de çok sevindirici.
Gerçek güzellikler bilmeden güzeldir, bu sahte bir sebze dükkanının kadın patronuna uygulanırsa abartı olmaz. Sık ziyaretlerim ve her yerde gözlerin peşinde koştuğum için, hiç mantıklı görünmüyordu. Bana ilk tanıştığımızdaki gibi tuzsuz ya da kayıtsız davrandı. Ne samimi misafirperverliği ne de kayıtsız duyguları vardı. Edebiyatta sıkça bahsedilen "kedi benzeri kadın" olduğunu şaşkınlıkla hissediyorum. Acaba güzelliğine hayran olan insanlara alışkın mı yoksa güzelliğini bilmiyor mu? Bence o çok iyi, çok iyi. Allah'ın bahşettiği çiçekli ve ay gibi bir görünümü vardır, ancak kibir ve anlamsızlığı görmez; ay gibi yumuşak ve kadınsı bir görünüşe sahiptir, ancak vücudu pazar hayatının çocuklarının sevgisiyle kirlenmiştir. Mingyan'ın görünüşü dindar ve yalın ruhu rahatsız etmedi, yaşam için de Allah'a şükrediyorum, iyi ya da kötü her şey için şu an en uygun düzenleme.
Böyle bir kadın gerçekten çok güzel.
Müslüman Sokağı, Chang'an Şehrinin en popüler yeri ve aynı zamanda inanç ve hayatın en çok karıştığı yerdir. Meydandaki havai fişekler ve dindar dini atmosfer, insanlara yalnız ruhlar için dindar bir destek vererek ve ayrıca gökyüzünün tanrılarının dünya tarafından büyülenmesine izin vererek doğru bir şekilde harmanlanmıştır. Müslüman Sokağı'ndaki tanınmış restoranlar sadece kendi güçlü zevkleriyle ilgili değil, aynı zamanda esnafın bütünlüğünden de ayrılamaz. Sık sık düşünürüm, Müslüman Sokağı'nın patronları neden insanları her zaman bu kadar "sert" hissettiriyor? Genellemek için tek bir karakter cümlesi yeterli değildir. Bunların arasında inanç, vicdanından vazgeçmemesi için güvene sahip olması ve dürüst iş yapma cesaretine sahip olması için kişiye gönlünün güvencesini verir.
Sadece dindar bir ruh ve huşu ile dünyada ve cennette olabilirler.
Yazar hakkında; Kadın Sun Ting, 1981'de Xi'an'da doğdu. Şimdi Meiwen Dergisi'nde çalışıyor. Eserleri Beihai Daily, Shaanxi Daily ve Xinyang Literature and Art gibi gazetelerde görüldü.
