Cool Müzik Araştırma Enstitüsü | Daha pahalı su daha mı iyi satıyor? Korkarım artık su içme özgürlüğün bile yok
Muhabir | Lai Shumin
Düzenle |
Benim gibi, birçok insan ne tür bir su seçeceklerine karışmış olabilir ve çeşitli su markaları arasındaki farkın ne olduğunu ve bazı suyun neden bu kadar pahalı olduğunu bile bilmiyorlar ...
Bu nedenle, içme suyu konusunu inceledik ve Çin'deki şişelenmiş su genel satış büyüme oranının son birkaç yılda% 10'un üzerinde olduğunu ve "yüksek kaliteli su" alanının özellikle öne çıktığını gördük.
Nielsen'in verilerine göre, Çin pazarındaki yüksek kaliteli suyun büyüme oranı şu anda% 46 -% 50 gibi yüksek.
Tmall tarafından yayınlanan 2018 "Su Tüketimi Eğilimi Beyaz Kitabı" da şunu gösteriyor: "Su tüketiminin üç ana eğilimi var: yüksek kaliteli, sağlıklı ve eğlenceli. Yurtiçi üst düzey su çevrimiçi satışları, düşük kaliteli su tüketiminden çok daha yüksek,% 27 arttı. Üst düzey su, şişelenmiş suyun genel satış artışını yönlendiren güçlü bir motor haline geldi. "
Bu verileri okuduktan sonra en büyük şüphem şudur: Şişelenmiş su pazarı "yüksek kaliteli suyu" nasıl tanımlıyor? ?
Bana göre, "yüksek kaliteli su" göreceli bir kavramdır.
Evian gibi, Fransa'da da çok yaygındır. Şişelenmiş suyun fiyatı, Nongfu Kaynağındaki normal şişelenmiş suyun fiyatına benzer. Yalnızca sınırlı paketlenmiş cam şişelenmiş su "yüksek kaliteli su" olarak adlandırılabilir.
Bununla birlikte, Çin pazarına giren ilk ithal maden suyu olarak Evian, Çin'de su kaynaklarının kıtlığını vurgulayan üst düzey bir konuma geldi ve aynı zamanda Çinli tüketicileri "yüksek kaliteli su" hakkında konuşturan efsanevi bir hikaye yaydı. Akla gelen ilk marka Evian'dır.
"Yüksek kaliteli su" kavramının net bir tanımı olmadığında, yerli markalar bu kategorinin gelişme ivmesini gördükten sonra "yüksek kaliteli su" işini başlatmaya başladı.
Nongfu Baharı Sonunda Moyaquan, Changbai Dağı'nda düşük sodyumlu ve hafif bir mineral kaynağı bulmak tam bir yıl sürdü ve tasarımdan yorulmuştu.Dünyanın en iyi tasarım şirketleri arasındaki birkaç tur rekabetten sonra, İngiliz tasarım şirketi Horse seçildi.
Nihayet herkesin önünde görünen şey, G20 zirvesinde ortaya çıkan bu 45 yuan cam şişelenmiş suydu.
Reignwood Group 2016 yılında Norveç maden suyu markasını satın aldı VOSS .
Calvin Klein'ın eski baş kreatif direktörü Neil Kraft tarafından tasarlanan şişe o kadar güzel ki, birçok insan onu içtikten sonra soğuk ıslatılmış meyve suyu yapmak için kullanıyor. Hızlı çekim, uygun bir ins tarzı fotoğraftır ~
Jingtian Grubu İskoçya'daki Blairquhan Kalesi'nin satın alınması nedeniyle, üst düzey su markası Ben Laiwang'ı Blairquhan ile eş anlamlı olarak adlandırarak, üst düzey su aristokrat mizacını verdi.
İster yerli ister ithal olsun, buna bakıldığında, "yüksek kaliteli su" markalarının aşağıdaki ortak noktaları vardır:
Enfes cam şişe ambalajı
Su kaynağına dikkat edin
Yüksek fiyat
Eğer süpermarkete gidip dolaşma fırsatınız olursa raflarda şişelenmiş su satan irili ufaklı onlarca marka göreceksiniz. Paketin her yerine içme suyu yazılmasına rağmen, dikkatli bir şekilde karşılaştırdıktan sonra, suyun kaynağı, türü ve fiyatının aynı olmadığını göreceksiniz.
Yaygın yerli markaların şişelenmiş su fiyatları 3 yuan ile 5 yuan arasında, ithal edilen şişelenmiş su ise daha pahalı, 6-10 yuan kademesine ait ... Tabii ki yine 500ml plastik şişelenmiş su olan Feiquan gibi daha pahalı olanlar var. Fiyat Evian'ın iki katı.
O halde neden "yüksek kaliteli su" fiyatı genellikle daha yüksek?
Hepimiz şeylerin değerli olduğunu biliyoruz.
Görünüm tasarımına ek olarak zarif ve zevkli olmalı, yüksek kaliteli su nadirliğini yaratmalıdır.
Peki bu kıtlık nasıl pazarlanmalı?
Sınırlı madencilik, "yüksek kaliteli su" kıtlığını vurgulayabilir.
Xia Duo maden suyu , Fransız hükümeti tarafından korunan ilk maden suyu şişesidir.Ayrıca, yıllık madencilik hacminin 300.000 litreyi geçmemesini açıkça şart koşmaktadır ki bu nadir bir durumdur.
Louis XIV, "Maden Suyu Rolls Royce" olarak bilinen Versailles Sarayı'na su ulaştırmak için bir grup su toplayıcı tuttu.
Küçük su kaynakları da iyi bir giriş noktasıdır.
Feiquan Fiyatın benzer markalara göre iki kat daha yüksek olmasının ana nedeni, su kaynağının Fiji Adası'nda Viti Levu adlı küçük bir adada olmasıdır.Adanın vadisinde yoğun bir tropikal yağmur ormanı vardır.Yağmur ormanının kenarı eski bir volkanik kaya duvarıdır. Dev bir yanardağla çevrili, yanardağın derinliklerine gizlenmiş geniş bir artezyen su tabakası var.
Çalışanlardan biriyle röportaj yapmak için rastgele süpermarkete gitti, "En çok hangi su markası satılıyor?"
Süpermarket çalışanı, "Bu sular iyi satıyor. Feiquan en yüksek fiyata sahip olmasına rağmen en çok satıyor. Artık herkesin farklı bir tüketim seviyesi var" dedi.
Bazı markalar sadece ürünün kendisini değil, markanın arkasındaki tarihsel çağrışımı da satarlar.
"Suda iyi ilaç" Vytautas maden suyu Bir efsane var: Onurlu Büyük Dük Vytautas ve çevresi, bu bahardan şans eseri su içtikten sonra, savaş sırasında açtığı yaralar mucizevi bir şekilde iyileşti.
Büyük kabarcık parçacıkları, ağır köpürmesi ve çok yüksek mineral içeriği nedeniyle, birçok insan bunun sağlığa daha faydalı olduğunu düşünür ve hastalıkları iyileştirebilecek "yüksek kaliteli su" olarak kabul edilir.
Ayrıca, "yüksek kaliteli su" hala küçük burjuvazi yaşam tarzını satıyor ~
Andy'yi "Ode to Joy", sadece cam şişelenmiş su içen Evian'da izlediğimizde, doğal olarak Andy'yi yaşam kalitesini sürdüren kıdemli bir altın yaka imajıyla ilişkilendiriyoruz.
Perrier, Saint Pellet ve Acqua Panna gibi markaların sahibi Nestlé, Halkla İlişkiler Başkanı Bayan Huang, Şu anda Çinli tüketiciler giderek daha sağlıklı içecekler ve içme suyu seçme eğiliminde. Üst düzey su satın alanlar genç ve yüksek eğitimli. , Sağlıklı bir yaşam tarzı sürdüren ve nispeten zengin olan birinci sınıf şehirlerdeki orta sınıf insanların çoğunluğu. "
Belirli bir bakış açısına göre, "yüksek kaliteli suyun" bu kadar hızlı gelişmesinin nedeni, tüketicilerin yüksek kaliteli yaşam peşinde koşma felsefesini tatmin etmektir.
Resmi olarak tüketicilerin beklentileri çok yüksek olduğu için, "yüksek kaliteli su" fiyatı keyfi olarak düşürülemez, aksi takdirde marka konumunu etkileyecek ve hatta tüketici güvenini kaybedecektir.
Daha tipik olanlar Evergrande Bingquan ve VOSS'dur.
Evergrande Bingquan Başlangıçta kendisini kanal zorlukları ve belirsiz hedef kitleler gibi faktörler nedeniyle "üst düzey bir su" olarak konumlandırdı, fiyatları düşürmek ve küçük karlar, ancak hızlı ciro yoluyla zarar durumunu değiştirmek zorunda kaldı. Ancak Evergrande Bingquan, fiyat indirimleri nedeniyle tüketiciler tarafından tercih edilmedi.
VOSS Reignwood tarafından satın alındıktan sonra, su kaynağı Norveç'ten Shennongjia'nın batısındaki Zhuxi, Hubei'deki Danxia Dağı'na taşındı. Yerli VOSS'un fiyatı doğrudan yarı yarıya düşürüldü. Bu, tüketicilerin yerli VOSS'un su kalitesinin ortalama mı yoksa ithal ürünlerin fiyatının mı yanlış olduğunu merak etmesine neden oldu. yüksek.
Kısacası, tüketicilere "yüksek kaliteli suyun" haklı olduğunu hissettirmek için, ürünün kendisinin yüksek kalitesine ek olarak, marka pazarlaması da etkili olmalıdır.
Evian bunda çok iyidir.
Evian, her yıl ortak bir sınırlı sayıda üretecek veya moda tasarımcılarını Evian için yeni ambalaj tasarlamaya davet edecek.
Görüyorsunuz, aynı cam şişe tasarımı, Chiara Ferragni'nin ortak sınırlı sayıda üretilen Evian suyu, normal şişelenmiş su fiyatının 3 katı. Bu eylemler markanın katma değerini artırabilir ve ürünü güçlendirebilir.
Tüccarlar, yüksek kaliteli suyu yeterince tanınır hale getirmek için tüketicilerin yaşam senaryolarına göre kendi marka sularını bulurlar.
Bu nedenle, içtiğimiz yüksek kaliteli su farklı durumlarda farklıdır.
Birkaç yaşam senaryosu listeledik ve bunlarla eşleşen birkaç üst düzey su markasını önerdik
Elbette bu markalar bu senaryolarla sınırlı değil
Üst düzey restoranlarda, garson havalandırılmamış maden suyu veya maden suyu yemeden önce soracaktır.Genel olarak, aşağıdaki dört su türü masada görünecektir.
01
St. Pelo
Saint Pérolis, dünyanın ünlü gazlı doğal maden suyu markalarından biridir ve tüm dünyada catering endüstrisi tarafından yüksek kaliteli şarap veya ünlü şef tarifleri için en iyi eşlik eden su olarak kullanılmaktadır.
Ağırlıklı olarak diyete ve yaşam kalitesine önem veren 25-40 yaş arası insanlar içindir.Nefis kabarcıkları ve yumuşak tadı, et ve peynir gibi zengin tatlar ve baharatlı yiyecekler ile içilmeye uygundur.
02
Bodo
Bodo, "Köpüklü Suda Şampanya" olarak bilinir ve Fransız lüks restoranlar tarafından önerilen gaz içeren bir maden suyudur.Dünya çapında birçok restoran, otel, şef ve şarap garsonunun tercihidir.
Bodo'nun tek su kaynağı Saint-Galmier, Fransa'dandır Su kaynağı doğal olarak havalandırılmıştır, bu da Bodo'nun hassas ve dengeli tadı ile sürekli ince ve zarif baloncuklar oluşturur. Bodo doğrudan su kaynağında şişelenir ve tadı doğal ve saftır.
Bodo, catering hizmetinin yanı sıra, özellikle sıcak yaz aylarında içmeye hazır bir eğlence içeceği olarak da kullanılabilir, bir şişe buzlu Bodo köpüklü su şüphesiz ısıyı soğutmak için iyi bir üründür.
03
VOSS
Reignwood Group tarafından satın alınmadan önce, VOSS her zaman üst düzey restoranların, otellerin ve iş uçağı kabinlerinin sevgilisi olmuştur.
VOSS, en kaliteli ambalajı ve en moda tasarımı benimser.Bu plastik şişelenmiş maden suyu enfes bir parfüm şişesi hissi ile yurtiçi ve yurtdışındaki tüketiciler tarafından aranır.
Son zamanlarda, VOSS yeni bir kompakt ve taşınabilir paketi tanıttı ve içme sahnesi daha bol hale geldi.
04
Acqua Panna
Panna maden suyu olarak da bilinen Acqua Panna, İtalya'da "Suyun Kralı" olarak bilinir.
Floransa yakınlarındaki huzurlu Toskana dağlarından gelir ve beşinci yüzyılda Medici ailesine aittir.
Batı'da, şarabı tatmadan önce, Acqua Panna doğal maden suyunun tat tomurcuklarının yumuşaklığını arttırmak için kullanılması oldukça yaygındır.Bütün bunlar, bir "şarap arkadaşı" olarak ününe kavuşmuştur.
Puna maden suyu düşük mineraller içerir. Gastrointestinal ve sindirim sistemleri zayıf olan kişiler için, Puna maden suyu şakaları teşvik edebilir ve yemeklerden sonra dolgunluk hissini azaltabilir, bu nedenle aynı zamanda restoranlarda sıklıkla görülen yüksek kaliteli bir sudur.
Volvic ve blk Heishui'nin hedef nüfusu spor meraklılarına karşı önyargılı ve spor sahnelerinde daha sık görülüyorlar.
05
Fuvik
Volvic, Danone'nin en çok satan doğal maden suyu ürünü olup, fitness ve açık hava sporları sahnelerine odaklanmaktadır.
Su kaynağı Fransa'nın Fransa'daki Ovena Volkanı Ulusal Parkı'dır ve Fuvic, suyun saflığını sağlamak için doğrudan milli parkta bir fabrika inşa etti.
Marka pazarlama yönünden, Volvic Water'ın outdoor sporları ve zindeliği seven insanlara yönelik olduğu görülmektedir.
06
blk siyah su
blk black water Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en popüler maden suyudur.Siyah rengiyle ünlüdür ve Beyaz Saray ve Hollywood yıldızları için belirlenmiş sudur.
Birçok insan bu maden suyunun neden siyah olduğunu merak ediyor?
Blk maden suyu organik doğal mineral fulvik asit açısından zengin olduğu için bu mineral suda kolaylıkla elektroliz olur ve su siyah olur. blk siyah su, insan vücudunda sabit bir elektrolit konsantrasyonu sağlayabilir, potasyum ve sodyum elektrolit kaybını önleyebilir ve egzersiz ve terleme sonrası yorgunluk ve kramp gibi semptomları iyileştirebilir. Bu nedenle sporcular tarafından çok sevilir.
Barlarda, kafelerde veya otellerde Perrier Paris suyu bize taze bir tat ve yeni bir deneyim getiriyor.
07
Perrier
Perrier havalandırmalı doğal mineralli su, doğal güçlü baloncuklara ve eşsiz ferahlatıcı tada sahiptir.Barçacıkların getirdiği doğal lezzeti öne çıkararak tek başına barmenlik ve içme için uygundur.
Eşsiz ve ferahlatıcı tadı Perrier'i barların, kafelerin ve otellerin sevgilisi yapmanın yanı sıra eğlence ve eğlence için olmazsa olmaz bir içecek yapar.
Perrier, genç Çinli tüketicileri tedavi etmek için sık sık müzik, sanat, moda ve tasarım faaliyetleriyle işbirliği yapacak, sadece ürün satmak değil, aynı zamanda sağlıklı bir yaşam tarzı da sergiliyor.
Feiquan, Evian Water ve San Benedetto günlük ofiste veya evde daha yaygındır.
08
FIJI
Obama ve birçok Avrupalı ve Amerikalı yıldızın aradığı Feiquan, doğal bir volkanik kaynak suyudur.
Fiji suyunun çekilmekten şişelenmeye kadar herhangi bir dış maddeye maruz kalmadığı, bu yüzden en ilkel ve saf olduğu söylenir.
Feiquan'da oldukça fazla içki sahnesi var. Feiquan yoga yaparken, spor yaparken veya tatildeyken her yerdedir.
09
Evian
Söylemeye gerek yok, çoğu insan Evian maden suyunu biliyor. Son zamanlarda, Evian markası Yi Yang Qianxi'nin bir marka sözcüsü olduğunu duyurdu.Evian açıkça genç tüketicileri yakalamaya çalışıyor.
Evian ayrıca, üst düzey moda yaşam tarzlarını teşvik etmek için moda endüstrisi ile uzun vadeli sınır ötesi bir işbirliği sürdürüyor ve her yıl daha genç ve daha enerjik görünen tasarımcı sınırlı sürümlerini piyasaya sürüyor.
Bir süre önce Evian, size Evian suyunu çevrimiçi satın almanızı hatırlatan, plastik atıkları azaltan ve üyelik uzaktan izleme yoluyla çevre koruma konseptini destekleyen akıllı bir içme çeşmesi de piyasaya sürdü.
10
San Benedetto
Orta Çağ'dan kalma San Benedetto, St. Bitao, doğal bir maden suyu ve Avrupalı kraliyet aileleri ve soylularının en sevdiği içme suyudur.
İtalya, Scorze yüzeyinin 300 metre altında saf doğal kaya maden suyu çıkarır. Modern tıp, Saint Bitao maden suyunun insan vücudu için faydalı mineraller içerdiğini ve bağırsak duvarı peristaltizmini ve sindirimi teşvik ettiğini kanıtlıyor.
Bu kadar çok markanın söylediği gibi, yüksek fiyatlı maden sularının hepsi "yüksek kaliteli su" olarak adlandırılmaz.
"Yüksek kaliteli suyun" yüksek fiyatlarla satılabilmesinin nedeni, markanın konumlandırma ve pazarlama felsefesiyle çok ilgilidir.
Bir bakıma büyük bir parfüm gibi Parfümün fiyatı şişeden daha ucuz olabilir, ancak markanın katma değeri nedeniyle yüksek fiyata satılabiliyor.
Tipografi / illüstrasyon tasarımı: mimimi_
Resim kaynağı: İnternet
