Düşük katmanlı şehirler: Birinci sınıf şehirlerden daha iyi hayatta kalmak için sebze çiftlikleri ve süpermarketler arasında dans edin
Birinci ve ikinci kademe şehirlerdeki yeni taze gıda işletmeleri tüm hızıyla devam ediyor ve geleneksel sebze pazarları taze gıda süpermarketleri, topluluk taze gıda mağazaları ve taze gıda e-ticareti gibi birçok zorlukla karşı karşıya. Şu anda, düşük seviyeli şehirlerde, yeni taze gıda işletmeleri henüz genel olarak kurulmamıştır.Diğer sebze pazarları ve süpermarketler, geleneksel sebze pazarının ana rakipleridir.Aynı zamanda, politika ortamı ve pazar talebi de sürekli değişmekte ve geleneksel sebze pazarı da hayatta kalma ve dönüşüm gibi sorunlarla karşı karşıyadır. Bu taban araştırması, üçüncü kademe şehirlerdeki ve altındaki sebze pazarlarının hayatta kalma durumunu göstermeyi ve pazar talebindeki değişiklikleri takiben geleneksel iş formatlarının dönüşüm yörüngesini keşfetmeyi umarak, ülke genelindeki altı il ve şehirdeki sebze pazarlarını içermektedir.
(1) Benzerlikler ve küçük farklılıklar olan altı yer ve altı pazar
1.6 Sebze Pazarına Giriş
Bu araştırmadaki sebze pazarları 6 ilin kentsel alanlarda veya ilçelerinde yer almaktadır:
Guiyang Jinxing Pazarı - Guizhou Eyaleti, Guiyang Şehri, Yunyan Bölgesi, 18 Numaralı Yunyan Caddesi'nde bulunmaktadır. Çevrede birçok yerleşim yeri vardır ve Ginkgo Topluluğu, İl Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi, Jeoloji ve Madencilik Topluluğu ve Demiryolu Topluluğu gibi yerleşim alanlarını kapsayan insan akışı nispeten yoğundur. Çevredeki iş bölgeleri Xingli Yinhai Yuanlong Plaza (195 m), Huijinxinglicheng (1,3 km), China World Alışveriş Merkezi (1,2 km), Parkson Alışveriş Merkezi (1,4 km), Nanguo Huajin Alışveriş Merkezi (1,5 km) Kilometre) vb. Çevredeki süpermarketler arasında Xingli Vito Süpermarket (182 metre), Huimin Shengxian · Dili Taze Süpermarket (Yinhai Yuanlong Mağazası 313 metre), Hualian Süpermarket (Yanwu Caddesi Mağazası 880 metre, Fushui Mağazası 1,7 kilometre) Bekle. 2017'de, Guiyang'da şehir sakinlerinin kişi başına harcanabilir geliri, ulusal ortalamaya yakın, 32186 yuan idi.
Nanyang Qiliyuan Topluluğu Çiftçi Pazarı - Henan Eyaleti, Nanyang Şehri, Wolong Bölgesi, Qiliyuan Kasabası, 588 Nolu Liangxiang Orta Yolu adresinde bulunmaktadır. Yakınlarda pek çok yerleşim alanı vardır ve çevredeki caddelerin her iki tarafında da atıştırmalık barları ve restoranlar bulunmaktadır. Çevresindeki topluluklar arasında Yüksek Teknoloji Kamu Güvenliği Aile Evi, Qiliyuan Köyü, Yi'an Yuexin Bahçesi ve Takım Tezgahı Fabrikasının Medeni Topluluğu bulunmaktadır. Çevredeki süpermarketler MasterCard Life Plaza (300 metre), Aihe Fresh Supermarket 500 metre, Wandelong Shopping Plaza (Yüksek teknoloji mağazası 500 metre) Phoenix City Store 3 kilometre). 100 metre içinde 9 restoran ve 300 metre içinde 6 otel bulunmaktadır. 2017'de, Nanyang'da şehir sakinlerinin kişi başına harcanabilir geliri, ulusal ortalamanın biraz altında, 29.128 yuan idi.
Zibo Taigong Pazarı Shandong Eyaleti, Zibo Şehri, Zibo Şehri, Linzi Bölgesi'ndeki Huan Yolu üzerinde bulunan bu çarşı, Linzi Bölgesi'ndeki büyük ölçekli çiftçi pazarlarından biridir ve yerleşim bölgesinin merkezinde yer almaktadır. Çevredeki topluluklar arasında Shigu yaşam alanı, savaşçı yaşam alanı, Taigongyuan yaşam alanı, Shiyuan topluluğu, Huashengyuan yaşam alanı vb. Bulunmaktadır. Çevredeki ticari bölgeler arasında Maoye Alışveriş Merkezi (319 metre) ve Taidong Şehri (703 metre) bulunmaktadır. Maoye Alışveriş Merkezi (490 metre), Dongtai Süpermarket (2,4 kilometre), Haomaigo Süpermarket (1,8 kilometre), Taidongcheng Süpermarket (1,7 kilometre) vb. 2017 yılında, Zibo Şehrindeki şehir sakinlerinin kişi başına harcanabilir geliri, ulusal ortalamanın biraz üzerinde, 39.410 yuan idi.
Lu'an Şehrindeki Wanjia Yinhe Sebze Pazarı - Anhui Eyaleti, Lu'an Şehrinde (dördüncü sınıf bir şehir) bulunan Wanjia Yinhe Sebze Pazarı, yerel Jin'an Bölgesi'nde uygun bir sebze pazarıdır. Çevredeki topluluklar Jinshuiwan Topluluğu, Yinhe Bahçesi, Sağlık Bahçesi, Jinqiao Topluluğu, vb .'dir. Çevredeki ticari bölgeler arasında Wanda Plaza (mesafe 1,1 km) ve Metropolis (mesafe 1,2 km) bulunur ve çevredeki süpermarketler Gongan Yolu, Green Basket Süpermarket üzerindedir. Mağaza (yaklaşık 600 metre uzaklıkta), Yonghui Süpermarket Wanda Plaza (yaklaşık 1,1 kilometre uzaklıkta), Wal-Mart Süpermarket (yaklaşık 1,2 kilometre uzakta). 2017'de, Lu'an'daki şehir sakinlerinin kişi başına harcanabilir geliri 17.258 yuan idi ve bu anketteki altı şehir arasında ulusal ortalama seviyenin yaklaşık yarısı kadardı.
Mudanjiang Dongan Çiftçi Pazarı - Heilongjiang Eyaleti, Mudanjiang Şehrinde, yoğun bir insan akışı ve uzun bir geçmişe sahip eski şehrin şehir merkezinde bulunan tipik bir sebze pazarı. Çevreleyen topluluklar arasında Eğitim Komisyonu, Times Meydanı, Yindujiayuan, Beilong vb. Çevredeki iş bölgeleri arasında Hongbo Shopping Plaza (173 metre uzaklıkta) ve Dashang Alışveriş Merkezi (388 metre uzaklıkta) bulunmaktadır. Çevredeki süpermarketler arasında Daoxiang Süpermarket (150 metre uzaklıkta), Xindaan Süpermarket (152 metre uzaklıkta) ve Shunda Alışveriş Merkezi (177 metre mesafede) bulunmaktadır. 2017 yılında, Mudanjiang'da kent sakinlerinin kişi başına harcanabilir geliri, ulusal ortalamanın biraz altında, 30.569 yuan idi.
Rugao Nanmenqiao Sebze Pazarı - Jiangsu Eyaleti, Nantong Şehri, Rugao Şehri, 64 Jiankang Doğu Yolu adresinde bulunmaktadır. Yakınlarda çok sayıda yerleşim alanı var ve yoğun bir insan akışı var. Çevredeki topluluklarda Washington Ünlü Bahçesi, Sağlık Bahçesi, Nanjing Bahçesi ve Jinxiu Bahçesi vardır. Çevredeki süpermarketler arasında RT-Mart Süpermarket (611 metre), Wenfeng Süpermarket (Sağlıklı Bahçe Mağazasına 68 metre), Yeni Nesil Alışveriş Merkezi (315 metre), Jiajiale Süpermarket (Haiyang Road Store'a 286 metre ve Nanmen Bridge Store'a 393 metre) )Bekle. Çevredeki sebze pazarları arasında Xigao Pazarı (1 km), Gaonan Çiftçi Pazarı (1,2 km), Donggao Pazarı (2 km) ve Xinshengqiao Pazarı (1,6 km) bulunmaktadır. 2017 yılında, Rugao'daki şehir sakinlerinin kişi başına harcanabilir geliri, ulusal ortalamanın biraz üzerinde, 39.918 yuan idi.
2. Pazara düzenli müşteriler hakimdir ve toB işleri ortaya çıkar
Bu taban anketindeki sebze pazarları, çoğu 10 yıldan uzun süren ve 600-4000 metrekarelik bir alanı kaplayan ikinci, üçüncü ve dördüncü kademe şehirlere dağılmıştır. Her sebze pazarının kategori yapısı farklıdır, ancak sebze ve et her sebze pazarının ana kategorileridir ve SKU çakışması yüksektir. Sebze pazarı, toC ticaretinin hakimiyetindedir ve ayrıca belirli bir toB işi vardır.En iyi yapılan Qiliyuan topluluğu çiftçisinin pazarı toB ve toC iş satışları 1: 1'dir.
(2) Düşük kâr oranları ve düşük kiralar, gelir seviyesi şehir ortalamasına eşittir
Satıcıların kar modelini hesaplarken, ana maliyetler (geniş anlamda) malların maliyeti, malların kaybı ve durak için kullanım ücretidir (çünkü insanların geçim kaynağı projesi nispeten düşüktür). Mal maliyeti açısından satıcıların fiyat artış oranı yüksek değil, genellikle% 20-% 30; emtia kaybı açısından sebzelerin kayıp oranı yaklaşık% 10, etin kayıp oranı yaklaşık% 5 biraz daha düşük, yazın kayıp yüksek, kışın kayıp ise düşük; Faiz oranları açısından, sebzelerin net faiz oranı yaklaşık% 10 ile düşük, su ürünleri ve et ise% 10-15'e kadar nispeten yüksektir. Durak ücretleri açısından, farklı sebze pazarlarının günlük kiraları önemli ölçüde değişiklik gösterir. Minimum miktar günde on yuan ve maksimum Yüz yuan'a kadar.
Gelir açısından, satıcıların günlük satışları yaklaşık 1.000 yuan'dır ve günlük brüt kar çoğunlukla 100-500 yuan aralığında dağıtılır. Yıllık kârın çoğu 30.000-70.000 yuan olup, bu şehrin ortalama yıllık gelir düzeyine eşittir ve bazıları bu seviyeden bile daha yüksektir ve temelde ikinci, üçüncü ve dördüncü kademe şehirlerde hayatta kalmayı sürdürebilir.
(3) Sebze pazarı ve süpermarket arasında dans etmek
İkinci, üçüncü ve dördüncü kademe şehirlerdeki sebze pazarlarının ana rakipleri sebze pazarları ve süpermarketlerdir.E-ticaretten daha az rekabet vardır. 6 şehir arasında sadece Guiyang Şehri, 2018'in ikinci yarısında O2O tipi Hema Xiansheng ve Suning mağazalarına sahiptir. Etraftaki süpermarket mallarının prim oranı -% 20 ~% 30 olup, bu oran meyve ve sebzelerin prim oranı nispeten düşüktür ve süpermarket indirimlerinde sebze pazarının fiyatından bile daha avantajlıdır.Sebze ve meyve olmayanların göreceli primleri daha yüksek ve malların kalitesi de farklıdır.
(4) Çoğu satıcı ve tüketici orta yaşlı ve yaşlıdır
1. Satıcı tarafı: yüksek yoğunluklu çalışma, işler biraz düşüyor
Sebze pazarındaki durak işletmecilerinin çoğu 1-2 kişidir ve satıcıların çoğu 3 yıldan fazla süredir sektörde olan orta yaşlı ve yaşlı kişilerdir. Satıcıların iş içeriği esas olarak satın alma, işleme ve satıştır. Sebze satıcılarının hemen hemen her gün mal satın alması gerekir Sebze olmayan satıcılar, 1-2 gün / saatte biraz daha düşük bir sıklıkta mal satın alırlar.Malların kaynağı ile durak arasındaki mesafe nispeten uzundur, temelde 10 km'nin üzerindedir.
Sebze pazarı çeşitlidir.Çoğu satıcı sebze pazarının avantajının kiranın ucuz olması ve insan akışının büyük olması olduğuna inanır.Dezavantaj, bazı sebze pazarlarının tasarımının mantıksız olması ve süpermarket rekabetinin yoğunlaşmasıdır. Çoğu satıcı, artan yaşam maliyeti ve süpermarket rekabetinin baskısı nedeniyle önceki yıllara kıyasla işlerinde hafif bir düşüş algılamaktadır.
2. Tüketici tarafı: çoğunlukla orta yaşlı ve yaşlı, düzenli müşteri oranı yüksek
Sebze pazarındaki tüketiciler çoğunlukla yakınlarda yaşayan orta yaşlı ve yaşlı sakinlerdir ve yüksek oranda düzenli müşteriler vardır. Tüketicilerin satın alma sıklığı genellikle 1-3 gün / saattir ve bunların arasında yaşlılar daha sıktır. Müşteri birim fiyatı 10-40 yuan'dır. Sebze pazarının zirvesi genellikle sabah 7-9'da ve öğleden sonra 4-6'da gerçekleşir. Farklı şehirlerdeki tüketiciler, sebze pazarının avantajları hakkında göreceli olarak tutarlı görüşlere sahipler; bunlar çoğunlukla taze, eksiksiz ve eve yakın; ayrıca sebze pazarının yetersiz çevre ve opak fiyatlar gibi eksiklikleri konusunda daha yoğun görüşlere sahipler.
(1) Kentsel gelişme, piyasa dönüşümünü yönlendirir
1. Politikalar, pazarın yükseltilmesine ve dönüşümüne yardımcı olur
Belediye ve ilçe hükümetleri sebze pazarının dönüşümünü güçlü bir şekilde desteklediler, böylece sebze pazarı, küçük bir toplanma alanından belirlenmiş çalışma yerleri, birleşik pazar mülkiyet hakları, standartlaştırılmış pazar işlem düzeni ve gerçekleştirilmiş birleşik yönetim ile bir pazar haline geldi. Şu anda, üçüncü ve dördüncü kademe şehirlerdeki standart yönetim ve büyük ölçekli operasyonlara sahip sebze pazarları, önceki küçük sebze tezgahlarından kademeli olarak yükseltilmektedir. Gıda güvenliği ve piyasa düzeni hususları dışında, hükümet genellikle dağınık mobil satıcıları kısıtlama politikası benimsemiştir. Üçüncü ve dördüncü kademe şehirler, kentsel iyileştirme ve yenileme sorunuyla karşı karşıyadır ve halka kirli, kaotik ve fakir izlenimi bırakan geleneksel sebze pazarları da tadilatın odak noktası haline gelmiştir. Örneğin, Lu'an Şehrinde modern ve standart bir sebze pazarının inşasını teşvik etmek için Wanjia Yinhe Market, sebze pazarına, vatandaşlar tarafından satın alınan malların pestisit kalıntılarını yerinde inceleyebilen bir gıda inceleme alanı açmıştır. Denetim süresi 20 dakikayı geçmez, böylece vatandaşlar "Güvenlikle. Mudanjiang Şehrinin kentsel bölgesindeki 10 standart sebze pazarı, devlet desteğine ve kendi kendini yetiştiren fonlara dayanarak, proje yenilemesini başarıyla tamamlamak için 14.13 milyon yuan yatırım yaptı.
2. Hükümet, yeni taze gıda işletmelerinin düzenlenmesine yardımcı olur
Bazı şehir yönetimleri, yeni taze gıda işi formatlarının düzenini teşvik eder. Örneğin, Guiyang Belediye Hükümeti, son iki yılda Huimin Taze Gıda Süpermarketlerini inşa etme çabalarını artırdı, kira sübvansiyonları verdi ve başlıca taze ürünlerin perakende fiyatlarının, çevredeki çiftçi pazarlarından% 20-30 daha düşük olmasını şart koştu. Ocak 2019 itibarıyla Guiyang Şehri, iyi hijyen ve temiz çevre ile çoğu yeni inşa edilen toplulukların kapılarında bulunan idari toplulukların tam kapsamını gerçekleştiren 154 Huimin Taze Süpermarket inşa etti.Taze Huimin Süpermarketleri sebze pazarı üzerinde önemli bir etkiye sahip oldu. . Kısa vadede taze gıda e-ticaretinin batması zor olacak ama uzun vadede birinci ve ikinci kademe ve sebze pazarının doğrudan rekabetle karşı karşıya olduğu göz ardı edilmiyor.
(2) Fırsatlar ve zorluklar bir arada var olur
1. Kırsal alanlardan ve küçük kasabalardan insan akını, pazar pastası sadece artıyor
Üçüncü ve dördüncü kademe şehirlerin talep tarafı canlılık dolu. Yaşam standartlarının iyileştirilmesiyle, kırsal alanlarda ve küçük kasabalarda gittikçe daha fazla insan yukarı doğru hareketlilik arayışındadır. Şehirlerin çevresindeki kırsal nüfus ve kasaba ve il düzeyinde nüfus, ev satın almak ve iş bulmak için kentsel alanlara girmeye devam etmektedir, bu nedenle topluluk sakinlerinin doluluk oranı artmaya devam etmektedir. Ulusal İstatistik Bürosu, "2018 Ulusal Ekonomik ve Sosyal Kalkınma İstatistik Bülteni" ni yayınladı; 2018 sonunda, kentsel kalıcı nüfusun 83137 milyon olduğunu, toplam nüfusun% 59,58'ini (yerleşik nüfus kentleşme oranı) ve 2015'ten 2018'e kadar kalıcı nüfusu oluşturduğunu gösteriyor. Şehirleşme oranı bir önceki yıl sonuna göre sırasıyla 1,33, 1,30, 1,12, 1,06 puan artmıştır. Talep tarafının genişlemesi, pazarın satın alma gücünü garanti eder ve geleneksel sebze pazarı da giderek artan pazar pastasından pay alarak yararlanıcı haline gelmiştir. Üçüncü ve dördüncü kademe şehirlerdeki sebze satıcılarının gelir seviyesi, kişi başına düşen kentsel gelir seviyesi ile karşılaştırılabilir ve hatta bazıları ortalama seviyeyi aşıyor. Bu, üçüncü ve dördüncü kademe şehirlerde sebze pazarı durak işinin istikrarlı bir gelir getirebileceğini ve iyi bir yaşam standardı sağlayabileceğini gösteriyor. Bu nedenle, satıcılar da Birisi girmeye devam ediyor.
2. İşlenmiş ürünlerin değiştirilmesi kolay değildir, bu da pazar konumunu güçlendirir
Sebze pazarındaki gıdanın bir kısmı, belirli tat ve kalite engelleri olan satıcılar tarafından işlenir. Örneğin yapışkan biber, yapışkan pirinç keki, kırmızı biber gibi bazı çeşniler ve lahana turşusu, adzuki fasulyesi, şekerli sarımsak ve çeşitli soya fasulyesi işlenmiş ürünler gibi yarı pişmiş yiyecekler kendi özelliklerine sahiptir ve ikame edilmesi kolay değildir. Bazı canlı kümes hayvanları dükkanları da süpermarketlerden ve yeni çıkan formatlardan biraz farklıdır. Bu benzersiz işlenmiş ürünler, sebze pazarının nispeten küçük bir bölümünü oluşturmasına ve nispeten düşük frekanslı olmasına rağmen, Çin'deki birçok ailenin vazgeçilmez bir parçasıdır. Yeri doldurulamaz işlenmiş gıdalar, sebze pazarındaki bazı satıcılar için bir hendek oluşturabilir ve iyi işçilik ve lezzet ağızdan ağza aktarılabilir, böylece daha fazla tüketici çekilebilir.
3. İnsan ilişkilerinin sürdürülmesi anahtardır ve pazarın iyileştirilmesi odak noktası haline gelir
Üçüncü ve dördüncü sınıf şehirlerdeki sebze pazarındaki düzenli müşteriler% 80'den fazlasını oluşturuyor ve "insan sevgisi" sebze pazarında göz ardı edilemeyecek bir etiket. Çin, Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'nden farklı, Sözleşmeli toplumla karşılaştırıldığında Çin, özellikle yaşlılarda bir insan toplumu gibidir. Bu nedenle sebze pazarı tüketicileri ile satıcıları arasındaki ilişki, taze gıda süpermarketleri ve e-ticarete ait olmayıp, kendine özgü bir yönü haline gelmiştir. Bununla birlikte, insan duygusu tek başına sebze pazarının gelişimini desteklemek için yeterli değildir. Pazarın yükseltilmesi yakın bir yandan, donanım yükseltmeleri.Sebze pazarının inşası ve planlaması güvenli ve makul olmalı ve çevrenin standardizasyonu tüketicilerin sağlık gereksinimlerini karşılayabilir ve tüketici deneyimi memnuniyetini artırabilir. Öte yandan, yazılım yükseltmeleri, ToB işinin optimizasyonu ve sosyal yemek endüstrisi için özelleştirilmiş dağıtım hizmetleri, aile yemeğinin dışsallaştırılmasının mevcut eğilimine hitap ediyor. Gelecekte sebze pazarı bölünecek ve bazı küçük sebze satıcılarının yaşam alanları sıkışacak, büyük ölçekli veya sabit satış kanalları ise iş büyümesine ve daha iyi gelişmeye sahip olabilir.
4. Ana rekabet gücü kısa vadede süpermarketlerde olacak ve potansiyel olarak taze gıda e-ticaretiyle rekabet edecek
Süpermarketler kısa vadede sebze pazarı için büyük bir tehdit oluştururken, süpermarketler daha düşük fiyatlı yemekler ve temiz bir çevre ile müşteri tabanı için sebze pazarı ile rekabet ediyor. Çeşitli formatlar geleneksel sebze pazarında bir kuşatma oluşturdu.Fiyat avantajının bir kısmını kaybetmenin yanı sıra, "eve yakın olma" avantajı daha az belirgin hale geliyor. Yolcu akışındaki azalma bir eğilimdir ve genç yolcu akışındaki azalma daha önemlidir. Hükümet karayolu sebze pazarları ve mobil satıcılar gibi düzensizlikleri ortadan kaldırmak için çok çalıştığından, dolaşımdaki satıcıların sebze pazarı üzerindeki etkisi gelecekte azaltılabilir. Uzun vadede, yeni taze gıda formatları (topluluk mağazaları, e-ticaret, vb.) Başka bir büyük zorluk olabilir Yeni taze gıda formatları gençlerin tüketim alışkanlıklarına daha iyi cevap verebilir ve gelecekte gençler için mücadelede ana güç haline gelebilir. Üçüncü ve dördüncü kademe şehirlerdeki birçok taze gıda e-ticaret şirketi henüz konuşlandırılmamış olsa da, potansiyel tehditler hafife alınmamalıdır.
5. Birinci kademe şehirlerle karşılaştırıldığında, alt kademe sebze pazarları daha iyimser
Yönetim açısından, birinci kademe şehirlerdeki sebze pazarının yönetimi ve işleyişi daha standart hale getirilmiştir.Alt kademe şehirlerdeki sebze pazarı bu yönde gelişmektedir, ancak birinci kademe şehirlerin 3-5 yıllık gelişme geçmişinin gerisinde kalmaktadır.
Karlılık açısından, birinci kademe şehirlerdeki sebze pazarlarındaki günlük satışlar genellikle alt kademe şehirlerdekinden 200-500 yuan daha yüksektir, ancak karşılık gelen işletme maliyetleri daha yüksektir. Birinci kademe şehirlerde satıcılar tarafından elde edilen net kar, ancak birinci kademe şehirlerde geçimini sağlayabilir ve hala şehrin ortalama yaşam standardından uzaktır.Ancak, alt kademe şehirlerdeki satıcılar, şehrin ortalama gelir seviyesiyle karşılaştırılabilir olan sebze pazarı işine güvenerek iyi bir yaşam standardını koruyabilirler. Alt kademe şehirlerdeki sebze pazarı satıcıları ve tüketiciler, birinci kademe şehirlerden daha genç ve birinci kademe şehirlerden yaklaşık 5 yaş daha genç.
Rekabet açısından birinci kademe şehirlerdeki sebze pazarındaki rakipler, ağırlıklı olarak süpermarketler ve taze gıda e-ticaretidir. Taze gıda iş açısından zengindir ve birinci kademe şehirlerde daha geniş bir yerleşim düzenine sahiptir ve genç tüketiciler için geleneksel sebze pazarlarıyla rekabet eder. Büyük süpermarketler, tercihli meyve ve sebze fiyatları ile temiz ve standart bir ortama sahip tüketiciler tarafından tercih edilmektedir Hareketli ve gürültülü sebze pazarı ile karşılaştırıldığında, bazı tüketiciler ilkini seçmektedir. Alt kademe şehirlerdeki sebze pazarlarının ana rakipleri çevredeki sebze pazarları ve süpermarketlerdir Taze gıda e-ticaret süpermarketleri gelecekte potansiyel bir tehdit olabilir. Gelecekteki gelişme perspektifinden bakıldığında, birinci kademe sebze pazarında hayatta kalma rekabeti daha şiddetlidir.Geleneksel sebze pazarı geçim kaynaklarını sürdürebilir.Kârlılık veya net büyüme elde etmek için, çevrimiçi iş geliştirme veya toB iş geliştirme gibi dönüşüm aramak gerekebilir. Düşük katmanlı sebze pazarı için ilk şey, kendi ortamını ve koşullarını iyileştirmek, sebze pazarını standartlaştırmak ve standartlaştırmak ve rekabet gücünü artırmaktır. Düşük seviyeli şehirler birçok sebze pazarında yapılacak işlere sahiptir, ancak bunlar daha geleneksel restoran siparişleri, sebze pazarı teslimatı veya restoran teslimatıdır.Gelecekte, sebze pazarlarının ağ bilgi zincirini daha büyük ölçekli bir BT iş koluna ulaşmak için nasıl kullanabileceği keşfedilmeye değer.
Not: Metin / Ning Fujie Wang Lingxiao Zhou Jie, halka açık numara: Retail Sixiang +, bu makale yazarın bağımsız bakış açısıdır ve Yibang Power.com'un konumunu temsil etmez.
