g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bu kötü beslenme alışkanlıkları hastalıkları dışarıda yemez mi?

TCM sağlık hizmetleri, hastalığı hastalanmadan önce önlemek anlamına gelen "hastalığı önlemeyi" vurgular. Önleyici tedbirlerin en önemlilerinden biri "yemeye" dikkat etmektir. "Yemekte düzenli" olmaya çalışın. "Sarı İmparatorun İç Klasiği", "soğuk, aç, tok ve sağlıksız olmak, aşırı aracılık etmek, hastalığa girmek" diyor. Doğru "yemek" yöntemini öğrenmek aslında oldukça karmaşıktır.

Profesör Ke, "diyet rejimi" olarak kabul edilmeniz için size nasıl yemek yiyeceğinizi anlatacak.

Zamanlanmış ölçüm

Düzenli yemek yiyin

Her şeyden önce, günlük yemek saati temelde sabitlenmelidir.

Kahvaltı en iyisi sabah 6 ile 7 arasıdır ve öğle yemeği öğlen 12 civarıdır.Akşam yemeği için en uygun zaman 6 ile 7 arasıdır.

Belirli bir zamanda düzenli yemekler sadece vücudun besin talebini sağlamakla kalmaz, aynı zamanda sağlık için çok faydalı olan sindirimi ve emilimi kolaylaştırır.

Çoğu insan kahvaltıya dikkat etmez, hatta kahvaltıyı bile atlar, bu kesinlikle sağlıksızdır.

Ayrıca aşırı açlık ve aşırı yeme gibi kötü alışkanlıklardan kaçınmak için günlük besin alımı da mümkün olduğunca sabitlenmelidir.

Genel olarak konuşursak, sabahları iştah zayıftır, ancak insan vücudu yeterince kalori almalıdır, bu yüzden küçük ve besleyici yiyecekleri seçsek iyi olur.

Öğle yemeği sadece sabahları enerji tüketimini desteklemekle kalmamalı, aynı zamanda öğleden sonra aktivitelerine de hazırlanmalıdır.Yüksek kalorili ve besleyici yiyecekler seçin.

Akşam yemeğine gelince, "Akşam yemeği yemek üzere", "akşam yemeği daha fazla yememeli" denildi. Akşam yemeğinde çok fazla yerseniz, gastrointestinal yükü artıracak, şişkinlik ve hazımsızlığa neden olacak ve ayrıca uykuyu etkileyecektir, bu nedenle düşük kalorili ve sindirimi kolay yiyecekleri tercih etmelisiniz.

Soğuk ve sıcağa uygun

Yemek için en iyi sıcaklık 30 ° C ile 50 ° C arasındadır.

Normal yemek yerken, yemeğin sıcaklığı 30 ° C ile 50 ° C arasında tutulmalıdır. Uygun bir sıcaklığa sahip yiyecekler, sindirime ve emilime elverişli olan sindirim kanalında sindirim suyunun salgılanmasını ve mide-bağırsak hareketliliğini destekleyebilir.

Yiyecek sıcaklığı çok yüksekse ağız boşluğu ve yemek borusu mukozasına zarar verir, bu olursa ağız veya yemek borusu kanserine de neden olabilir. Aşırı ısınmış yiyecekler mide mukozasına zarar verebilir ve hatta gastrite neden olabilir.

Düşük gıda sıcaklığı da sağlığa zararlıdır, özellikle kronik sindirim sistemi hastalığı olan hastaların buna daha fazla dikkat etmesi gerekir. Çin tıbbı, çok fazla çiğ ve soğuk yemek yemenin dalak ve midenin yang qi'sine zarar vereceğine, bu da dalak ve mide yetersizliğine, soğuğa, sindirim bozukluklarına, karın ağrısına, ishale ve hazımsızlığa yol açacağına inanmaktadır. Uzun vadede bu, insanları depresif ve zihinsel olarak yorgun hissettirecektir.

Makul eşleşme

"Seçici yiyiciler" olmayın

Her gün yediğimiz farklı yiyecekler de besinlerde bariz farklılıklar gösterir.Uzun süreli "seçici yiyiciler" veya kısmi tutulmalar, belirli besinlerin eksikliğine ve hastalıklara neden olabilir.

Bu nedenle, farklı gıda türlerini makul bir şekilde karıştırmalı ve çeşitlendirilmiş bir diyet yoluyla dengeli bir besin alımını sağlamalıyız.

Basitçe söylemek gerekirse, yiyecekler kabaca dört kategoriye ayrılabilir:

Süt: Kemikleri ve dişleri güçlendirebilen kalsiyum ve protein açısından zengin süt ve peynir gibi yetişkinler günlük 250-500 ml süt içmelidir.

Et: Her türlü et, kümes hayvanları, su ürünleri ve yumurtaları içerir.İnsan metabolizmasını teşvik eden ve direnci artıran protein ve yağ içerir.Yetişkinler günde yaklaşık 125-200 gram tüketmelidir.

Meyveler ve sebzeler: Vitaminler, mineraller, karbonhidratlar ve selüloz yönünden zengindirler, vücudun direncini artırabilir ve mideyi yumuşatabilirler.Yetişkinlerin her gün en az bir kat taze meyve ve sebzelere ihtiyacı vardır.

Tahıllar: Ağırlıklı olarak insan vücuduna enerji sağlayan ve günlük aktivitelerin ihtiyaçlarını karşılayan nişastalı maddeler içeren pirinç ve erişte gibi Tahıllar Günde yaklaşık 5-8 tomar (300-500 gram).

Elbette, halihazırda hastalıklardan muzdarip olan bazı insanlar için, yine de belirli diyetle ilgili doktorun tavsiyelerine uymaları gerekir.

Çin'in beslenme ve sağlık kültürü kapsamlı ve derindir Sonuçta "yemek yeme" ve "sağlığın korunması" her birimizle yakından ilişkilidir. Ataların bilgeliğini öğrenin, sağlığın korunmasına ilişkin bilimsel bilgileri öğrenin ve kendinizin ve ailenizin sağlığını daha iyi koruyun.