Paris'te Bir Asya Mide İçin Yiyecek Rehberi
Kaç kişinin benden hoşlandığını bilmiyorum, ne zaman işe giderse ya da Avrupa ve Amerika ülkelerine seyahat ederlerse, Asya yemekleri yemek zorundadırlar. Örneğin, her Paris Erkek Giyim Haftasında Fransız yemeklerinin kabulü en fazla iki kez oluyor. Birincisi yemeğin çok yavaş olması ve zamanın çok uzun olması, diğeri de yemeği tatmış olmam. Sonuçta, Asya yemeklerinin daha iştah açıcı olduğunu hissediyorum. Bu sayıda YOHO! BLK, BLKER'ın Paris'teki küçük Asya restoranlarını keşfetmesine yardımcı olacak.Gündüzden geceye, yalnız olsanız bile, istediğiniz kadar yemek yiyebilirsiniz. 001 PHO 14 OPERA Önerilen
17, Rue Moliere, 75001 Paris Pazartesiden Cumartesiye 11: 00-22: 00 Pazar günleri kapalıdır.Opera Binası'nın yakınındaki ünlü Vietnam pirinç şehriye dükkanı.İmzalı dana eriştelerinin yan yemekleri, özellikle fasulye filizi, cömert ve taze ve temizdir. Miktar normalden fazla olacak. Aksine çorba tabanındaki pirinç eriştesi miktarı o kadar görünmeyecek ve çorba tabanının hafif bir tadı var, bunun yeterli olmadığını düşünüyorsanız masanın üzerine kırmızı biber gibi soslar ekleyebilirsiniz. Çin böreği taze kızartılır Yaklaşık 10 dakika beklemeniz gerekir Kabuğu çok gevrek ve dolgusu çok sağlamdır Temelde bir tabağı tek başına bitiremezsiniz. Kırmızı fasulye buzu daha tatlıdır ve içindeki hindistan cevizi sütü daha orantılıdır.
Özel Kuzey Vietnam Sığır Hor Eğlencesi 10 , 90 Vietnam usulü kızarmış Çin böreği 7 , 80 Hindistan Cevizi Sütü Kırmızı Fasulye Buzu 4 , 90
Mağazada Çin menüleriyle çok sayıda Asyalı müşteri var. Bir sonraki masa lüks bir mağazada satış yapan Asyalı bir kız. Karşı tarafta iki Koreli erkek çocuk ve Paris'te bazı yerel müşteriler var. Dükkanın alanı küçük, dükkanın ortamı ortalama, banyo birinci katta ve sıhhi koşullar kötü. Ancak Avrupa'daki Pho için tadı oldukça güzel. Masadaki ambalaj poşetlerine bakılırsa, mağazanın paket servisi olan restoran işinin de oldukça iyi olduğunu belirtmekte fayda var. 14: 30'da sıraya girmenize gerek yok Yemek tadı Restoran hizmeti Restoran ortamı Yemekler maliyet performansı Tuvalet hijyeni 002 NODAIWA Noda Rock Önerilen
272, Rue Saint Honoré, 75001 Paris, Pazartesiden Cumartesiye, 12: 00-14: 30, 19: 00-22: 00, Pazar günleri kapalıdır. Tokyo'da bulunan BLKER'ler Godaime Noda Iwa'ya yabancı olmamalıdır. "Tokyo Eel" Edogawa döneminde kurulan "Tanrı" unvanı Noda Iwa, iki yüz yıllık bir tarihe sahiptir. Louvre yakınlarındaki Noda Rock, Paris'teki tek şubedir. Tadı Tokyo'daki tadı ile hemen hemen aynı, yemek kabı da dahil olmak üzere çok özel. Bu sefer, yılan balığı pilavı ve yılan balığı mezesi içeren (beyaz-kurutulmuş yılan balığı, yılan balığı böreği ve yabani sebzeli tofu dahil) mağazanın önerdiği fiks bir yemeği tattım. Şahsen ben geleneksel ızgara yılan balığı pilavını tercih ediyorum, tabii ki yılanbalığı miktarını seçebilirsiniz. Miktar ne kadar fazlaysa fiyatı da o kadar yüksek olur. Yemek sonrası yorgunluğu gidermek için bir bardak çay verilecektir.
Kabayaki yılan balığı set yemeği (200 g) 38 , 00 Portakal suyu 5 , 00 Bedava çay 003 SANUKIYA Önerilen
9, Rue d'Argenteuil, 75001 Paris Pazartesiden Pazar'a 11: 30-22: 00 Paris'e her gittiğimde yemem gereken bir Japon restoranı SANUKIYA Louvre yakınlarında, Noda Rock'a çok uzak değil. Irak. Restoran her türlü udon eriştesi ile ünlüdür, ancak favorim GYU-DON dana pilav kasesi. Resimde görüldüğü gibi geniş bir kapta dana pilavı içinde yumuşak ve lezzetli dana eti dilimlerinin yanı sıra kaplıca yumurtası, kırmızı zencefil, turşu ve deniz yosunu var. Ek olarak, kızarmış soya peyniri ve yosun gibi başka malzemeler de ekleyebilirsiniz. Karıştırın ve büyük bir lokma yiyin, zengin tadı anında tatmin edicidir. Dana pilav kasesi siparişi bir kase miso çorbası ile gelecektir, ancak buzlu kola ile de iyi bir seçimdir.Yeterli olmadığını düşünüyorsanız, Japon kızarmış tavuk gibi atıştırmalıklar da sipariş edebilirsiniz.Tadı da oldukça iyi.
Pirinç pilav kasesi 15.00 Ek yosun 1.00 Ek kızarmış tofu 2,00 Japon kızarmış tavuk 10.00
Restoranın her gün çok popüler olduğu söylenebilir aslında oraya gittiğimde hep sıraya girerim bu sefer oraya gittiğimde ilk sabaha koştum, kapıda da sıra vardı. Restoranın boyutları küçük, açık alanda yüz yüze yemek yiyebileceğiniz birkaç masa var, kapalı alan bar tezgahları ile dolu ve mutfak açık. Ancak, dünyanın her yerinden gelenler arasında çok popüler olduğu için, restoranın menüsü Fransızca, İngilizce ve Japonca'nın yanı sıra Çince ve Korece de mevcuttur. Akşam yemeği saati 11:30, 15 dakika sırada Yemek tadı Restoran hizmeti Restoran ortamı Yemekler maliyet performansı Tuvalet hijyeni 004 Canlı erişte Önerilen
46, Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris, Fransa Pazartesiden Cumaya 12: 00-15: 0019: 00-23: 00 Cumartesiden Pazara 12: 00-15: 3019: 00-23: 00 efsane Paris'teki en iyi ramen ve popülaritesi de oldukça yüksek. Şeffaf pencerede ciddi olan yabancı aşçıların ramenlerini görebilirsiniz. Menüdeki yemek çeşitliliği, soğuk yemeklerden tavada kızartılmış yemeklere ve temel yiyeceklere kadar çok zengindir. İmza Lanzhou sığır ramenine ek olarak, korunmuş yumurtalı tofu ve kızarmış patates parçaları içeren soğuk bir yemek sipariş ettim. Ramen eriştesinin tadı güzel, porsiyonu bol ve çiğneniyor Çorba tabanı çok hafif, beyaz turp dilimleri ve içinde biraz fasulye filizi var. (Fasulye filizi yediğimde, aniden Pho yiyormuş gibi hissediyorum.) Korunmuş yumurta tofu ve kızarmış patates parçaları temelde Çin'de yenen lezzetlerden pek farklı değildir. Nispeten otantiktirler, ancak tofu seçimi Çin'dekiyle aynı değildir, yumuşak değildir. soya peyniri.
Lanzhou Sığır Ramen 10 , 00 konserve yumurta tofu 6 , 00 patates parçaları 8 , 00 kola 4 , 00
Living Noodles'ın Paris'te iki şubesi var. Buna Galeries Lafayette şubesi deniyor, ancak aslında Galeries Lafayette'den biraz uzakta. Yemek sırasında çok sayıda lokanta vardı, ancak çok fazla Asyalı yüzü yoktu. Mağazadaki ramen şefi Çinli olmasa da, o günkü iki garson Çinli olduğundan, sipariş verirken ve ödeme yaparken doğrudan Çince iletişim kurabilirsiniz ki bu çok uygun. Mağazanın dekorasyon tarzı oldukça klasik, yabancıların gözünde Çin unsurlu bir dekorasyon olmalı ve nispeten basit. Yemek saati 13:30 sıraya girmeye gerek yok Yemek tadı Restoran hizmeti Restoran ortamı Yemekler maliyet performansı Tuvalet hijyeni 005 LE BAMBOU ROYAL Fu An Binası Önerilen
8. Rue Troyon, Arc de Triomphe yakınında, pazartesiden pazara 11: 00-23: 00 saatleri arasında yüksek puan alan bir Çin restoranıdır. Yemeğin lezzeti Şangay mutfağı ve Siçuan mutfağı ile birleşiyor.Menü on sayfalık ve birçok çeşidi var, hatta Vietnam pirinç eriştesi bile var. En çok tavsiye edilen, otantik tadı olan ve zengin malzemeler içeren sıcak ve ekşi çorbadır. Yumurtalı kızarmış pilav bir kişi için servis edilir.Pirinç nispeten yumuşaktır ve berrak tanelere sahip değildir, ancak tadı fena değildir.Gerçek malzemelere ek olarak yağsız et de ekler. Kızarmış domuz eti Şangay tarzı, tatlıdır ve güveçte pişirilir.Haşlanmış et korkunçtur, ancak içinde haşlanmış yumurta yoktur. Mapo tofu, Çin'de yenildiği kadar baharatlı değildir ve tadı tuzludur, bu da nispeten iyi bir yemektir.
Mapo tofu 10,20 Kızarmış Domuz Güveç 14,20 Sıcak ve ekşi çorba 5,70 Yumurtalı kızarmış pilav 5,80
Fu'anlou'nun sahibi Şangay'lı, karı koca uzun yıllardır Fransa'da yaşıyor. Ev sahibi onları yemek sırasında şahsen eğlendirdi. Çok hevesliler ve Fransızca, Mandarin ve Şangayca konuşuyorlar. Mağazadaki dekorasyon da nispeten retro, loş ışıklı ve 90'ların yanılsaması var.Ayrıca, firma Şanghay lehçesindeki müşterilerle sohbet ediyor. Bu illüzyon daha da güçlü, neredeyse Paris'te olduğunu neredeyse unutuyor. Mağazada iki masalı deniz misafirinin yanı sıra bir Hint misafir masası ve yerel Fransız yemek masaları var. Yemek saati 20:00, sıraya girmeye gerek yok Yemek tadı Restoran hizmeti Restoran ortamı Yemekler maliyet performansı Tuvalet hijyeni 006 YAKINDA RESTORAN Önerilen
20, Rue Jean Mermoz, 75008 Paris Pazartesiden Pazara 12: 00-14: 3019: 00-22: 30 Daha önce Paris'te SOON Kore barbekü restoranı yedim, bu Kore restoranı karşılaştırıldığında çok daha küçük , Fragrant Street ve Avenue Montaigne yakınlarında yer almaktadır. Garson Koreli ve mağazada Kore pop müziği de çalınıyor. Bu sefer denediğim yemekler arasında salata, dana çorbası ve dana bibimbap vardı. Tofu salatası, az miktarda tofu, elma dilimleri, domates ve salatalık ile ağırlıklı olarak maruldur. Malzemeler çok taze ve sos ferahlatıcı. Baharatlı dana çorbasında yarı haşlanmış haşlanmış yumurta var, dana eti miktarı fazla, yan yemekler ise fasulye filizi, lahana yaprağı ve shiitake mantarı dilimleri. Çorba çok sıcak, 5 dakika soğuması ve yenmesi tavsiye edilir.Bir kase beyaz pirinç dana çorbasına da dahildir. Kore usulü dana tartar bibimbap. Sığır eti ortaya çıktığında çiğ olarak servis edilir. Karıştırdıktan sonra bibimbapın sıcaklığı onu sarar. Bibimbap tadı harika, bu da Şanghay'da yediğim birçok Kore bibimbapından daha iyi. yemek güzel.
Tofu Salatası 12,00 Tartar Kore Dana Bibimbap 19,00 Kore sığır çorbası 18,00 Portakal suyu 4,50
Restoran, zemin kat ve yer altı olmak üzere iki kata ayrılmıştır, ancak yine de çok küçüktür ve yoğun yemek saatlerinde sıraya gireceği kesindir. Birinci katta sadece yedi veya sekiz masa var ve mağazada bedava su sağlanıyor. A la carte yemekler ucuz değil, bazen her gün olmasa da daha uygun maliyetli olan set menüler var. Menüde Çince var, ancak farklı setler farklı zamanlar için (açıkça belirtilmemiş) olduğundan, Koreli garsonlar İngilizce'de pek iyi değil, bu yüzden sipariş vermek hala biraz zahmetli. Kısacası tadı güzel ve fiyat / performans oranı biraz daha düşük olacak. Saat 14: 00'te sıraya girmenize gerek yok Yemek tadı Restoran hizmeti Restoran ortamı Yemekler maliyet performansı Tuvalet hijyeni 007 IPPUDO Ippudo Önerilen
74-76, rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris Pazartesiden Perşembeye 12: 00-16: 0018: 00-0: 00 Cuma 12: 00-16: 0018: 00-0: 30 Cumartesi 12: 00-0: 30 Pazar 12: 00-23: 30 Ippudo Louvre mağazası, sol yakadaki Alman mağazasına göre çok daha büyük. İşin güzel yanı, çalışma saatlerinin gece saat 12'ye kadar olmasıdır. Bu yüzden akşam saat 10'da yemeğe geldiğimde hala çok sayıda müşteri vardı, neredeyse hepsi oturuyordu. Psikolojik mi yoksa ne olduğunu bilmiyorum, küresel bir ramen dükkanı olmasına rağmen, Paris veya New York'ta her yemek yediğimde, her zaman Şangay ve Tokyo'dakinden daha iyi hissediyorum. Belki de yemek deneyimi için, Ippudo hala çok niş ve Avrupa ve Amerika'da biraz gizemlidir, bu nedenle Paris'te yemek, ister müşteri ister garson olsun, daha bireysel görünmektedir. Yemeklere gelince, Paris'teki Ippudo ücretsiz bir şişe su sağlayacak Soğuk salatalıkların tadı Şanghay'da yenenlerden pek farklı değil ve yemekler de aynı. Çin'deki ramen türleri arasında hala bazı farklılıklar var ve Çin'de bu kadar çok seçenek yok. Diğer atıştırmalıklar da biraz farklıdır. Erişte eklemek istiyorsanız, yumuşaklığı seçemeyeceğiniz ve garsonun doğrudan servis edeceği anlaşılıyor.
Hakata lokma köfte 6,00 Karaka Tamago Ramen 15,00 Goma Kyuri salatalık 6,00
Gece saat 12'ye kadar açık olduğu için birçok müşteri burada bir şeyler içmeyi tercih edecek. Menüde kokteyller, Japon sake, viski ve şampanya dahil olmak üzere çok fazla alkol var. Menüde Çince yok ve bir Japon kızına benzeyen ancak sadece Fransızca konuşan bir katip var, ancak Japonca bilen katip Fransızca. Ramen aşçılarının hepsi Asyalı yüzler ve hepsi Japon olmalı. Ayrıca mağazada epeyce Japon müşteri var. Bu nedenle, kalite garantili bir Asya yemeği olarak Ippudo gerçekten de en iyi seçimdir. 22: 00'de sıraya girmenize gerek yok Yemek tadı Restoran hizmeti Restoran ortamı Yemekler maliyet performansı Tuvalet hijyeni 008 D Erişte Di küçük erişte Önerilen
7, rue jean-pierre timbaud Pazartesi, Çarşamba - Pazar 12: 00-15: 0018: 30-22: 00 Salı günleri kapalıdır, Marais Bölgesi'nde küçük bir Çin eriştesi restoranı, menü sadece bir sayfadır. Dükkan çok küçük ve sadece birkaç yemek seçeneği var, ana odak küçük ve güzel. Zhajangmen'deki erişte çok iyi. Malzemeler zaijiang ve doğranmış yeşil soğandır. Sığır ilavesini seçtim. Elbette bezelye veya sahanda yumurta gibi diğer ilaveleri de seçebilirsiniz. Eriştelerin müstehcenliği de isteğe bağlıdır. Çin tatlısı esmer şekerli soğuk kek, tadı özellikle tatlı değildir, yazın yenir, tuzlu ve baharatlı erişteleri çıkarabilir, ağızda tadı dengeleyebilir. Mağazada bedava su da var.
Soslu kızarmış noodle 9,80 İlave dana eti 4,50 Esmer şekerli soğuk kek 4,50
Garson Sichuan'dan genç bir adam, patronun kendisi mi bilmiyorum. Mağazanın dekorasyonu Gulangyu Adası veya diğer Çin turistik mekanlarında olduğu gibi taze ve sıcak bir tarza sahip. Tahtaya el yazısıyla yazılmış Çince kelimeler ve duvardaki Chongqing'in eski fotoğrafları da öğretiliyor. Masaüstünde Journey to the West'ten uyarlanmış bazı Çin klasikleri var. Marais'de bir gösteri izliyor veya bir sipariş fuarına katılıyorsanız, bu küçük erişte dükkanı yemek yemeyi çabucak bitirecek ve bir sonrakine gidecek ki bu çok uygun. 14: 30'da sıraya girmenize gerek yok Yemek tadı Restoran hizmeti Restoran ortamı Yemekler maliyet performansı Tuvalet hijyeni 009 CHEZ MIKI Önerilen
5. rue de louvois Pazartesi 12: 00-14: 30 Salı-Cumartesi 12: 00-14: 3019: 00-22: 30 Pazar 19: 00-22: 30 CHEZ MIKI Louvre yakınlarındaki bir aile için bir itibar günüdür Malzeme deposu da oldukça küçük ve çok popüler. Yeni müşteriler için sipariş vermek biraz zor olabilir, çünkü menü Japonca ve Fransızca olarak küçük bir kara tahta üzerine el yazısı ile yazılmış. Efsanevi kaz ciğeri suşi sipariş edilmesi gereken bir öğündür.İnternetteki bazı insanlar iki porsiyon yiyebileceğinizi söylüyor, ancak şahsen altı porsiyonun iki kişi için yeterli olduğunu düşünüyorum, çünkü üçüncü lokma yenildiğinde ilk lokma lezzetli geliyor. Bu kadar yeter ve dördüncüsü şişman hissedebilir. Omurice pilavı da tavsiye edilen bir öğündür.Pirince dilimlenmiş domates sosu ve domuz eti var.Porsiyonu çok cömert ve yan yemekler var. Menüyü bilmediğim için sipariş etmek istediğim rozbif yanlış bir şekilde körili dana pilavı olarak sipariş edildi, ama tadı güzeldi, bu yüzden tadı sadece temel bir gıda olarak tadabilirim. Sashimi tabağı da çok iyi, beş çeşit sashimi var ama yemek gerçekten zor. Bu nedenle yanlış veya aşırı sipariş vermemek için önce resmi internette görüp ardından garsona vermeniz önerilir.
Sashimi tabağı 25,00 Köri Sığır Pilavı 17,00 Omurice 18,00 Kaz Ciğeri Suşi 25,00
Dükkan akşam 10: 30'a kadar açık ve yemek fiyatları ucuz değil ama yine de kapanana kadar gelen müşteriler var ki bu da popülaritesinin çok yüksek olduğunu gösteriyor. Normal yemekler önceden yerleştirilmelidir, aksi takdirde uzun zaman alacaktır. Garson Japon bir kız, ama İngilizler pek iyi değil. Mağazadaki masa yerleşiminin çok kalabalık olduğu ve alternatif olmadığı söylenebilir.Restoran alanı kısıtlı ve çok fazla misafir var. Lokantaların çoğu Japonya'dan, ancak Fransa'dan da yerel konuklar var Görsel inceleme sırasında hiçbir Çinli misafir bulunamadı. Bu nedenle, CHEZ MIKI genellikle iyi tadı olan ve keşfetmeye ve tatmaya değer bir Parisli Japon gıda mağazasıdır. 22: 00'de sıraya girmenize gerek yok Yemek tadı Restoran hizmeti Restoran ortamı Yemekler maliyet performansı Tuvalet hijyeni -
