Yol kenarında çok sıcak satılan meyve, kadın yemek yedikten ve yoğun bakım ünitesine girdikten sonra ölüyordu! Şimdi zehirlenme sıklığının yüksek olduğu dönem!
Şeker kamışı, Bahar Şenliği'nde yaygın bir meyvedir ve aynı zamanda favori bir meyvedir.
Ama Zhejiang, Ningbo'da yaşayan 51 yaşındaki Bayan Wang
Zaten ölmesine neden olan şeyin şeker kamışı olduğunu düşünemezdi.
6 Şubat, Ay Yeni Yılının ikinci günü, Bahar Şenliği sırasında nadir ve açık bir gün Bayan Wang'ın ailesi, kahvaltı ve öğle yemeğinden sonra dağa tırmanmak için eski yolun kenarına gitti.
"Sıcak hava nedeniyle dağa tırmandık ve meyve yedik. O zamanlar, aslında şeker kamışının yanlış olduğunu hissettim, zaten kırmızıydı ama onu atmaya isteksizdi.Sonuç olarak, aile birkaç lokma yemedi ve temelde onu yedi. "Bayan Wang'ın kocası dedi.
Sonuç olarak, dağdan aşağı inerken, Bayan Wang ve şeker kamışı yiyen diğer aile üyeleri Mide bulantısı ve kusma, birbiri ardına göğüs ağrısı Bayan Wangın semptomları özellikle güçlü.
Aile aceleyle Zhejiang Üniversitesi Mingzhou Hastanesinin acil servisine gitti.
Muayene için vakti olmadan hastaneye gelir gelmez, Bayan Wang, akciğer ödemi, kan oksijen satürasyonunda ani düşüş, solunum yetmezliği ve dengesiz hayati belirtiler geliştirdi.
Zhejiang Üniversitesi, Mingzhou Hastanesi Acil Tıp Bölümü'nden Dr. Zhao Zhiqiang, "Hastanın ailesinin açıklamasına göre, hastanın mevcut semptomları ile birlikte, temelde küflü şeker kamışının ciddi şekilde zehirlendiğini düşünüyoruz." Dedi.
Hasta hastaneye kaldırılır yatırılmaz anesteziyoloji, YBÜ, kardiyoloji bölümü ve diğer ortak konsültasyonları davet etmesine rağmen, Bayan Wang'ın akut başlangıcından sonra, acil servis entübe edildi ve hemen YBÜ'ye alındı. Şimdiye kadar, Bayan Wang'ın durumu hala iyimser değil ve vücuttaki birden fazla organın sistemik arızası meydana geldi.
Şubat-Mart, şımarık şeker kamışı zehirlenmesinin en yoğun olduğu dönemdir.
"Şeker kamışı sonbaharda olgunlaşır, Hali hazırda yenen şeker kamışı depolanır. Saklama koşulları iyidir, orijinal nem ve tadı korunur ve normal şekilde yenebilir. fakat bu durumda Yetersiz nakliye, depolama ve çevresel koşullar küfün büyümesine ve büyük miktarlarda toksin üretmesine neden olabilir. "Zhejiang Üniversitesi Mingzhou Hastanesi Acil Tıp Bölümü'nden Dr. Zhao Zhiqiang tarafından tanıtıldı.
Küflü şeker kamışında, üreme sırasında oldukça toksik bir madde olan 3-nitropropiyonik asit üreten Arthrosporum adlı bir küf vardır. 3-Nitropropiyonik asit daha toksiktir, ne kadar çok yerseniz, zehirlenme o kadar derin ve reaksiyon o kadar hızlı olur. Normal kuluçka süresi 2-5 saattir, Zehirlenen bazı insanlar yemek yedikten iki gün sonrasına kadar hastalanmayabilir. Ağır vakalarda, küflü şeker kamışı yedikten 10 dakika sonra zehirlenme belirtileri ortaya çıkacaktır.
"Yanlışlıkla yutulduktan sonra küf zehirlenmesine neden olmak kolaydır ve bulantı, ishal ve baş dönmesi gibi semptomlar görünebilir. Şiddetli vakalarda, optik sinir veya merkezi sinir sisteminde hasara yol açan konvülsiyonlar ve koma meydana gelebilir.Ağır vakalarda, aynı zamanda görüşlerini kaybedebilir, tüm vücutta spastik felç gibi tedavi edilemez hastalıklardan muzdarip olabilir ve hatta ölebilir. "
Acil Doktor Zhao Zhiqiang, "Ama endişelenmeyin, yemeden önce dikkatlice seçerseniz, zehirlenmeyi tamamen önleyebilirsiniz." Dedi.
Hangi şeker kamışı yenmez?
Küflü şeker kamışının yüzeyinde "ölü bir renk" vardır, kesildikten sonra bölüm kırmızı veya sarıdır, küf kokar, tadı ekşi veya üzüm asması kokusu vardır, kesinlikle yememelisiniz. Doktor, genel küflü şeker kamışının zayıf parlaklığa, elle zayıf sertliğe, elastikiyete sahip olmadığını, uç ve kısımda beyaz topak veya kabarık küf miselyumu, gevşek doku yapısı ve hoş olmayan bir kokuya sahip olduğunu hatırlattı.
Ayrıca ruhsatsız seyyar satıcıların sıktığı şeker kamışı suyunu içmemeye çalışın. "Siyah çekirdekli" ve "kırmızı çekirdekli" şeker kamışı tüketime uygun değildir.
Acil durum yayıldı! Bu yaygın besinler zehirlidir!
Kaynak: Metropolis Express (dskbdskb), Modern Gold News (nbxdjb), @ , Guangzhou Daily
