104 yaşındaki mutfakta ısrar ediyor! Üç kafa ve kanser hızla uzaklaşıyor!
Ayrıca dünyada birçok uzun ömür bölgesi ve uzun ömür köyü vardır. Uzmanlar, insan ömrünün sırlarını ortaya çıkarmak için uzun ömürlü yaşlılar üzerinde birçok araştırma yaptılar ve hepsinin bir özelliği olduğunu keşfettiler: daha az tuz ve daha fazla sirke ...
Yaşlı kadın kıskançlık konusunda ısrar ediyor
Shandong'dan 104 yaşındaki uzun ömürlü yaşlı Liang Zongfen iyi bir vücuda ve yüzünde birkaç kırışıklığa sahip. 104 yaşında olmasına rağmen tansiyonu hala normal.Liang Zongfen sert vücudunun kıskançlık kredisine sahip olduğuna inanıyor.
Yaşlı kadın köfte yedi, soğuk yemekler karıştırdı, tavada kızartılmış sebzeleri ve sirkeli erişte pişirdi. Sabah ve akşam kaynamış suya biraz sirke eklemek zorunda kaldı. Yaşlı kadının kızı, "Eskiden kutularda sirke alırdım. Yiyorum, şimdi onu bir kova 10 kedi sirkeyle değiştirdim ve birkaç gün içinde tekrar yiyeceğim. " (Yukarıdaki içerik "Dazhong Daily" ye dayanmaktadır)
Sirkede bulunan mineral potasyum, vücutta fazla sodyum salgılayarak yüksek tansiyon, damar sertliği, kalp hastalığı, felç ve diğer hastalıkları önleyebilir ve tedavi edebilir ve karaciğerin kendi detoksifikasyon ve detoksifikasyon işlevi için faydalıdır.
Önce tedavi edici sirke
En iyi doktor kendiniz, en iyi hastane, mutfak, en iyi ilaç, diyet ve özellikle yazın sirke ... Sirke, sadece hastalıkları önlemek için değil, kanser korkusu için de bir numaralı çeşni olarak bilinir. , Yaşlıların kronik hastalıkları, ortak küçük sorunların doğal düşmanları.
01
Antikanser
"China Environment News" e göre, Shanxi Eyaletindeki eski bir sirke fabrikasının 300 yıldan fazla bir geçmişi var: Ölü, emekli ya da üç kuşak çalışan işçi, hiç kimse kanser olmamıştı! Bu sirke fabrikasının bulunduğu bölge, akciğer kanseri ve yemek borusu kanserinin görülme sıklığı yüksek bir alandır.
Fabrikanın 85 yaşındaki emekli işçisi tanıttı: 16 yaşında sirke atölyesine girdi ve emekli olana kadar kanser hastası olduğunu hiç duymamış, görmemiş!
Araştırmalar, sirkenin kadmiyum ve mantarların sinerjik kanserojen ve kanseri teşvik edici etkilerini engelleyebilen bir enzim içerdiğini; sirkede kullanılan kepek ve kuyu suyu gibi hammaddelerin zengin bakır ve düşük kadmiyum özelliklerine sahip olduğunu ve 60'tan fazla Çin bitkisel ilacı ile formüle edildiğini bulmuştur. Özel ilaç koji'nin kimyasal bileşimi ve biyolojik etkileri, bakır, çinko, manganez, molibden, kobalt ve diğer eser elementleri oldukça zengin hale getirir, bu nedenle kanseri baskılama etkisine sahiptir.
02
Düşük kan basıncı ve lipit
Araştırma verileri, her gün bir çorba kaşığı sirke içmenin vücudun kan damarı hücrelerini nitrik oksit salgılamaya teşvik ettiğini, bu da kan damarlarını genişletip kanın düzgün akışını sağlayarak kan basıncını düşürdüğünü buldu.
03
Kan şekerini kontrol edin
Amerika Birleşik Devletleri'nde yapılan bir araştırma, yemekten 5 dakika önce% 6 asetik asit içeren 30 ml sirke içmenin kan şekeri, insülin ve trigliserit düzeylerini düşürdüğünü, aynı zamanda bağırsak glikoz alım oranını geciktirdiğini ve kan şekerini düşürmeye yardımcı olduğunu buldu.
04
Kalsiyum emilimini teşvik edin
Biraz sirke yemek, kemiklerimiz için çok yararlı olan kalsiyum emilimini artırmaya da yardımcı olabilir. Kemik çorbasını kaynatırken veya balık pilavı pişirirken biraz sirke eklemek isteyebilirsiniz, bu kemiklerdeki kalsiyumun çözülmesine ve kalsiyumu artırmasına yardımcı olabilir. Alım.
05
Tuzu azaltmaya yardımcı olur
Çin'de aşırı tuz alımı, birçok yüksek tansiyon için anahtar faktörlerden biridir. Pişirme sırasında sirke uygun şekilde eklenebilir, bu da tuz alımını etkili bir şekilde azaltabilir.
06
Taş oluşumunu azaltın
Araştırmalar, kıskanç kişilerin kıskanç olmayanlara göre daha düşük safra taşı, böbrek taşı ve mesane taşı insidansına sahip olduğunu bulmuştur.
07
Dezenfeksiyon
Geleneksel Çin tıbbı kitabı "Medical Lin Zhuan Yao" da sirkenin "balıkları, böcekleri ve her türlü zehri öldürebildiği", sirkenin bakterileri engelleme konusunda güçlü bir yeteneği olduğu ve stafilokok piyojenlerini kısa sürede öldürebildiği kaydedilmiştir. Tifo ateşi ve dizanteri gibi enterik enfeksiyon hastalıklarını önleyici etkisi vardır. Yaz aylarında daha fazla sirke yemek, sterilizasyon ve dezenfeksiyonda rol oynayabilir ve gastrointestinal bakterilerin enfeksiyonunu etkili bir şekilde önleyebilir.
08
Dalağı ve iştahı canlandırın
Sirke mide asidi salgılanmasını uyarabilir, dalağı ve iştahı güçlendirebilir ve iştahı artırmanın iyi bir yoludur. Ayrıca sirke mideyi besler ve mide iyi değildir Kronik ve atrofik gastrit hastaları için orta derecede sirke tüketimi etkili bir şekilde rahatlatır.
09
Sindirime yardımcı olun
Bir miktar sirkenin doğru şekilde yemek sindirimi hızlandırabilir ve yiyeceklerin daha iyi emilmesine yardımcı olabilir. Sirke, beynin sinir merkezini uyarabilen, sindirim organlarının büyük miktarda sindirim suyu salgılamasını sağlayan ve sindirimi artıran uçucu maddeler ve amino asitler içerir. Çok fazla et yiyen ve yiyeceklerin durgunluğuna neden olan insanlar için, yiyecek durgunluğunu ortadan kaldırabilir.
10
Güzellik cilt bakımı
Biraz sirkenin uygun şekilde yenmesi de güzellik ve cilt bakımı için kullanılabilir.Etki çok iyidir.Sirkede bulunan asetik asit, laktik asit ve amino asitler kan dolaşımını hızlandırabilir, cilt pigmentasyonunu ve yaşlılık lekelerini azaltabilir ve cildi pürüzsüz hale getirebilir.
Sirke güçlü bir antioksidan kapasiteye sahiptir ve doğru tüketim cilt yaşlanmasını önleyebilir.Sirke, insan vücudunun yaşlanma sürecinde lipid peroksit oluşumunu engelleyebilir ve azaltabilir ve yaşlılık lekelerinin üretimini azaltabilir.
Sirkeyi soğuk bir pansumana koyun, çifte sağlık
Yazın kıskanç olmanın en uygun yolu doğal olarak soğuk yemeklerdir.Eğer dışarıda soğuk yemekler yemek konusunda endişelenmiyorsanız, hijyenik ve ucuz bir şekilde kendiniz pişirmelisiniz.
Soğuk nilüfer kökü dilimleri
hammadde: 500 gram lotus kökü, 15 gram soya sosu, 6 gram rafine tuz, 2 gram monosodyum glutamat, 3 gram doğranmış yeşil soğan, 3 gram rendelenmiş zencefil, 3 gram sarımsak dilimi.
uygulama:
1. Lotus kökünü yıkayın, kabuğunu soyun, dilimler halinde kesin ve kaynar suyla haşlayın, nemi kontrol edin ve tabağa koyun.
2. Doğranmış yeşil soğanı, rendelenmiş zencefili, sarımsak dilimlerini lotus kökü dilimlerine koyun, soya sosu, rafine tuz ve MSG ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.
etki: Lotus kökü yüksek demir içeriğine sahiptir ve bol miktarda C vitamini ve diyet lifi içerir.Çiğ yiyecekler vücut sıvısı üretebilir ve susuzluğu giderebilir, ısıyı ve sıkıntıyı giderebilir, pişmiş yiyecekler mideyi besleyebilir ve yiyecekleri ortadan kaldırabilir, kalbi besler ve ishali giderir ve yazın yiyerek beslenmeyi destekler, ateş ve susuzluğu giderir.
Soğuk mantar
hammadde: Yaklaşık 20 mantar, 1 gram tuz, 2 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık şeker, 1 kaşık pirinç sirkesi, biraz kişniş, biraz beyaz susam
uygulama:
1. Mantarı ıslatın, yıkayın ve köklerini çıkarın, büyük parçalarını elle yırtın.
2. Tencereye su koyun ve su kaynadıktan sonra mantarı 2-3 dakika haşlayın.
3. Mantarı bir tabağa koyun, 1 gram tuz, 2 kaşık soya sosu, 1 kaşık şeker, 1 kaşık pirinç sirkesi, biraz kişniş ve beyaz susam ekleyip iyice karıştırın.
etki: Mantar, miyokard enfarktüsü gibi kalp ve serebrovasküler hastalıkları önleyebilen, sindirim sisteminde kalan zararlı maddeleri emip konsantre ederek, yağın emilimini azaltan, gıdalarda bulunan bir aspirindir.
Soğuk salatalık
hammadde: 2 salatalık, 6 gram kuru kırmızı biber, 1 küçük avuç biber, 3 gram tuz, 2 gram şeker, 5 gram hafif soya sosu, 5 gram balzamik sirke, biraz bitkisel yağ
uygulama:
1. Salatalığı yıkayın, şeritler halinde kesin, tuzla iyice karıştırın ve nemi kontrol etmek için yarım saat marine edin.
2. Şeker, hafif soya sosu ve balzamik sirkeyi ekleyin, iyice karıştırın, karabiberleri yıkayıp kurutun ve kuru biberi doğrayın.
3. Bir tavada güzel kokulu biber ve kuru biberi kısık ateşte kavurun, sıcakken salatalık şeritlerinin üzerine dökün ve yemek yerken iyice karıştırın.
etki: Salatalık, bağırsak peristaltizmini artırabilen, vücuttan atık atılımını hızlandıran, metabolizmayı hızlandıran ve vücuttaki çöpü "temizlemeye" yardımcı olan ince selüloz içerir.
On Bin Altın Sirke Çaresi
Modern tıbbi araştırmalar, olgun sirkenin amino asitler, belirli enzimler ve çeşitli doymamış yağ asitleri açısından zengin olduğunu göstermektedir; bu, bağırsak peristaltizmini teşvik edebilir, bağırsak ortamında ekolojik flora dengesini koruyabilir ve dışkıyı pürüzsüz tutar.
Şiddetli kabızlığınız varsa her sabah bir kaşık dolusu sirke ile sade su karıştırılarak içebilirsiniz.Genellikle bir hafta içtikten sonra etkili olur ancak mide ağrısı olan kişiler bu yöntemi kullanmamalıdır.
Çin tıbbı, sirkenin kan dolaşımını hızlandırabileceğine ve silt dağıtabileceğine ve ayakları sirke ile ıslatmanın vücuttaki kan dolaşımını artırabileceğine, yorgunluğu azaltabileceğine ve uykuya dalmaya yardımcı olabileceğine inanıyor.
Uykusuzluk çeken arkadaşlar, yatmadan önce her gece bir leğene yaklaşık 40 ° C'de 2500 ml sıcak su dökmek isteyebilir ve uykuyu iyileştirmek için ayaklarını ıslatmak için 150 ml sirke (hem sirke hem de pirinç sirkesi) ekleyebilirler.
Banyo yaparken küvete uygun miktarda sirke eklemek de yorgunluğun giderilmesinde ve uykunun iyileştirilmesinde iyi bir rol oynayabilir.
Taze deniz mahsulleri yemekten kaynaklanan cilt alerjileri sirke ve zencefil ile kaynatılıp kaya şekeri ile karıştırılıp ısındıktan sonra alınabilir.Kaşıntıyı giderici, cilt kızarıklığını giderici, rüzgarı giderici ve detoksifikasyon etkileri vardır.
Tianjin Farmasötik Bilimler Enstitüsü'nde yardımcı araştırmacı olan Li Hongzhu, sirke ile ıslatılmış soya fasulyesinin Yin eksikliği ve Yang hiperaktivitesi, baş dönmesi ve baş ağrısı gibi semptomları tedavi edebilen "Bin Altın Temel Reçeteler" e kaydedildiğini söyledi. Aynı zamanda lipidi düşürme, antioksidasyon, kardiyovasküler hastalıkları önleme ve kan basıncını düşürme işlevlerine de sahiptir.
250 gram taze soya fasulyesi ve 1 litre yüksek kaliteli pirinç sirkesi hazırlayın.Önce soya fasulyesini yıkayın, büyük bir kavanoza koyun ve ardından soya fasulyesini daldırmak için sirkeyi şişeye dökün (soya fasulyesi kabardıktan sonra, soya fasulyesini batırmak için sirke ekleyin) 15 gün demlendikten sonra günde 5 ila 10 soya fasulyesi alın.
"Qilu Evening News" a göre çiğ sarımsak kanserle etkili bir şekilde savaşabilir ve sirke aynı zamanda bir anti-kanser uzmanıdır. İkisinin kombinasyonu daha önemli bir anti-kanser etkisine sahiptir!
Çin tıbbı ayrıca sirkenin sıcak ve toksik olmadığına ve silt giderme ve detoksifikasyon işlevlerine sahip olduğuna inanır; sarımsak güçlü sterilizasyon etkilerine sahiptir. İkisinin birlikte, özellikle alerjik rinit olmak üzere rinit üzerinde iyi bir etkisi vardır.
Temiz, soyulmuş sarımsakları gece boyunca suda bekletin, süzün ve sirkeye dökün, yemekten önce bir ay bekletin.
Kilo vermek istiyorsanız, muzu sirkeye batırmak çok sağlıklıdır.Yemekten sonra veya içtiğinizde muzu seyreltin.On ölçek suya bir ölçek sirke eklemek en iyisidir.Yağı parçalamanın etkisi çok iyidir.
Muzu dilimlere ayırın, kapalı bir kaba koyun, kişisel zevkinize göre esmer şeker veya esmer şeker ekleyin ve son olarak sirke dökün (sirke muzları bırakmaya yeter). Kapağı kapatın, iyice çalkalayın ve kuru, serin, havalandırılan bir yerde 24 saat beklettikten sonra buzdolabında saklayın ve yediğiniz gibi alın.
Bu soğanı her gün kahvaltıda kullanmak etkili bir şekilde detoksifiye edebilir ve güzelleştirebilir, kan şekerini düşürebilir ve kilo verebilir.
Bir soğanı yıkayın, kabuğunu soyun ve ince dilimler halinde dilimleyin, mikrodalgada yaklaşık 2 ila 3 dakika ısıtın, soğanı kaba koyun, 5 yemek kaşığı sirke ekleyin ve buzdolabına koyun. Ertesi sabah yenebilir.
Kelp, kalsiyum, fosfor, demir, potasyum, iyot ve çeşitli vitaminler bakımından zengindir.Kemik ve dişleri güçlendirici, raşitizmi önleyici ve yüksek tansiyonu iyileştirici etkileri vardır.
Yosunu filamentler halinde kesin, 1: 3 oranında ıslatmak için sirke ekleyin, 10 gün soğutun ve sonra yiyin.
Sirkenin büzücü etkisiyle sirkeye batırılmış zencefil, vücudu soğuk ve soğuk yapabilen zencefilin ayrışma ve ısınma etkisini maksimize ederken, tansiyonu ve lipitleri düşürme etkisine de sahiptir.
Dilimlenmiş zencefili bir kavanoza koyun, pirinç sirkesi veya olgun sirkeyi dökün, zencefil olmadan sirkeyi tam olarak dökün, üzerini kapatın ve sıkıca kapatın. Bir hafta buzdolabında yiyebilirsiniz.
Sirke ve siyah fasulyenin uyumu, tıpkı tek bir reçete ile Çin tıbbındaki bileşik reçeteler arasındaki fark gibi, sadece böbreği canlandırmakla kalmayıp aynı zamanda görme yeteneğini de iyileştiren, sirke ve siyah fasulyenin etkili bileşenlerini iyi bir şekilde harekete geçirebilir.
Siyah fasulyeleri yıkayıp kurulayın, geniş ağızlı bir şişeye koyun ve sirkeyi doldurun, şişeyi doldurmayın, boşluğun üçte birini bırakın, serin bir yerde saklayın ve yemekten önce iki ay ağzı kapalı tutun.
İpuçları:
Sirke çok miktarda asetik asit içerir, bu yüzden lütfen yerken uygun miktara dikkat edin.
Terlemeyi hafifletmek için Yinqiao tabletleri gibi Çin ilaçları ile sirke yemeyin, çünkü sirke Çin ilaçlarındaki alkaloidler gibi etken maddeleri yok edebilir;
Aç karnına sirke içmeyin, çünkü aç karnına sirke yemek aşırı mide asidine neden olabilir Tıp uzmanları, sirkenin yemekten 1 saat sonra tüketilmesini önermektedir, bu da gastrointestinal sistemi harekete geçirmez ve sindirime yardımcı olmaz;
Mide ülseri ve hiperasitliği olan hastalar daha az yemek için en iyisidir, çünkü sirke organik asitler bakımından zengindir ve bu da sindirim organlarından büyük miktarda sindirim suyunun salgılanmasını teşvik edebilir, böylece mide asidinin sindirim etkisini artırabilir ve mide hastalığının şiddetlenmesine neden olabilir.
Kaynak: Kapsamlı bir şekilde geleneksel Çin tıbbının ustalarının sağlığı, ünlü doktorların sağlığının korunması ve İnternet. Bu makaledeki resimler İnternetten alınmıştır. Herhangi bir ihlal varsa, lütfen silmek için iletişime geçin.
İç Moğolistan Sağlık Hattı 12320, herhangi bir sağlık sorununuz varsa, lütfen danışma için arayın
