Bahar Şenliği sırasında Guangxi'ye kakao gezisi: Eski Guilin mağazasında pirinç eriştesi yemeği, otantik mi?
Ay Yeni Yılının beşinci gününde Guilin'deydim. Guilin'de üç günden az bir süre için iki kahvaltı vardı. Hepimiz pirinç eriştesi yemeyi seçtik. Guilin'den ayrıldıktan sonra, bu kadar otantik Guilin pirinç eriştesini yiyemeyebiliriz. Dışarı çıktıktan sonra, birçok Guilin hayranı özgün olmadıklarını, küçük sokaklardaki dükkanların büyük olmadığını ve sırada insanların bulunduğu pirinç erişte dükkanlarının otantik kabul edildiğini söyledi. Tam bir gün önce kahvaltımızı bitirip yolda yürürken gördük ki bu pirinç eriştesi dükkânının büyük olmadığını, sırada çok sayıda insan olduğunu ve birçok kişinin elinden aldığını, kocam buranın yerlilerin yemek yediği otantik bir pirinç şehriye dükkanı olması gerektiğini söyledi. Ertesi sabah pirinç eriştesi için buraya gelmeye karar verdik. 
Fiyat listesi hala kapıda asılı. Bahar Şenliği sırasında biraz yükselebilir. Fırında yumurta ve et içeren iki veya iki pirinç eriştesi seçtik. Et eklerseniz, varsayılan değer et için 3 yuan'dır, yani pirinç noodle'ım 9,5 yuan olur. 
Ödeme yaptıktan sonra küçük bir bilet vereceğim ve sonra pirinç eriştesi için sırada bekleyeceğim.Sırada çok insan var gibi görünüyor, ancak pirinç erişte yapma hızı da son derece hızlı. Bir dakika içinde en az 2 veya 3 kişi geçilebilir, bu yüzden biraz zaman almaz. Benim sıram. 
Her zamanki gibi büyük bir tencere salamura ve büyük bir tencerede kızarmış fıstık var.Her bir kase pirinç eriştesi bir kaşıkla eklenecek.Bir arkadaşım otantik fıstık değil kızarmış soya fasulyesi koymam gerektiğini söyledi, ben iki yedim. Bunların hepsi fıstık eklenmiş. 
Tezgahta, bir kişi pirinç eriştesini bir kapta haşlarken, diğeri et kesmede uzmanlaşmıştır. Çeşitli et türleri arasında kızarmış dana eti, rosto, sosis ve büyük diş soyulmuş sarımsak bulunur. Kesme hızı çok yüksektir ve Son derece ince kesin. 
Bu benim ikinci etli pirinç eriştem, artı et için 3 yuan ve biraz eski moda bir kurşun kaseye yerleştirilmiş marine edilmiş bir yumurta. 
Bir sonraki baharat tezgahına gittim ve aynı anda çok daha zengin görünen çok sayıda ekşi bambu filizi, doğranmış yeşil soğan ve baharatlı kuru turp ekledim. 
Önceki gün yuvarlak erişte yedim ve ertesi gün doğranmış erişte ile değiştirdim, yassı olanlar daha yumuşak. 
Yanımdaki masanın üzerinde bir torba taze karnabahar var Sabah sebze çiftliğinden bir avuç kolza tohumu alıp kahvaltıda bir kase pirinç eriştesini yiyen Guilin halkı olmalı ... Bu Guilin halkının günlük hayatı. Ve aniden evi özledim.Birçok gün yeme ve içtikten sonra, aniden eve gitmek ve kızarttığım, yeşil, yumuşak ve daha az yağlı olan bir tabak yeşil sebze yemek istedim.Bu bizim günlük hayatımız olmalı. Yemekleri ve seyahati sevin. Bu tamamen kişisel deneyim paylaşımıdır. Bir dahaki sefere daha fazla yiyecek ve seyahat notu kırılacak. 
-
- Bahar Şenliği sırasında Guangxi'ye kakao gezisi: Guilin, kuru buharda pişirilmiş kılıçlı kemik balığı yiyor, lezzetli, dört kişi için 200 yuan'dan az
-
- Bahar Şenliği sırasında Guangxi'ye kakao gezisi: Guilin'in lüks pirinç eriştesi içeren ilk kahvaltısı, üç kase pirinç eriştesi 38 yuan
-
- Bahar Şenliği sırasında Guangxi'ye kakao gezisi: Guilin toprak kapta salyangoz ve ördek ayağı yer, dört kişi için 164 yuan ve altı yemek çok değerli
-
- Bahar Şenliği sırasında Guangxi'ye kakao gezisi: Guilinin sahip olması gereken Chunji kızartma kazı, çıtır derisi, yumuşak ve lezzetli!
-
- Bahar Şenliği sırasında Guangxi'ye kakao gezisi: Nanning'deki en pahalı yemeğim, 500'ün üzerinde 4 yemek, sence buna değer mi?
-
- Bahar Şenliği sırasında Guangxi'ye kakao gezisi: Zhongshan Road Food Street'te check-in yapmak ve neyin lezzetli olduğunu görmek için Nanning'e gidin
-
- Fener Festivali aile ziyafeti, ailem bu ceviz şarabı doldurulmuş topu seviyor, birleşmeyi ve tatlılığı simgeliyor
-
- Bahar Şenliği sırasında Guangxi'ye kakao gezisi: Gui Xiaochu tarçınlı yemekler, 4 kişilik 284 yuan, en sevdiği limonlu ördek
-
- Bahar Şenliği sırasında Guangxi'ye kakao gezisi: Guangxi'de Kanton sabah çayı içmek, dört kişi için sadece 93 yuan, ne yediğinizi görün
-
- Bahar Şenliği sırasında Guangxi'ye kakao gezisi: En pahalı tavada kızartmayı yedim, parça başına 10 yuan, denemek ister misiniz?
-
- Bahar Şenliği sırasında Guangxi'ye kakao gezisi: Nanning Three Streets ve Two Alleys'deki atıştırmalıklar baş döndürücü
-
- Bahar Şenliği sırasında Guangxi'ye kakao gezisi: Nanning'deki ilk öğle yemeği sığır eriştesi, dört kişi için 62 yuan
To Top 
