Sıcak yaz mevsimi ... Bu dönemde herkes sıcağı rahatlatmak için mutlaka meyve gibi bir şeyler yemek ister, özellikle tatlı ve sulu iri karpuz, ferahlatıcı tadı. Karpuz yeriz.Normalde dondurulmuş olarak yenmesi gerekir.Isı soğuması çok güzel. Ama bugün karım insanları süper "harika" hissettirecek bir şey yaptı. Karpuzu tencereye koydu ve kaynattı. Gördükten sonra kızdı ve savurganlığını azarladı, ama bana kendinden emin bir şekilde karşılık verdi ve bu şeyin karpuz yemenin yeni bir yolu olduğunu söyledi. Bitirdikten sonra, tattım, gerçekten lezzetliydi!
Pişirme süreci gerçekten kabul edilemez, sadece köpüren sıcak su kabında yüzen büyük yeşil bir karpuz gördüm.Sonra karpuzu sürekli çevirmek için spatulayı kullandı ve bunu gördü. Zavallı karpuz, dış kabuğu bile pişirilmiş ve rengi değişmiş ... Tahriş edici renk gerçekten lezzetli kelimesini anımsatmıyor.Yutması zor koyu bir tabak gibi görünüyor, tamam mı?
Birkaç dakika sonra karpuz pişmiş gibiydi, karpuzu çıkarıp küçük bir açıklık açtı, etin eşit pişmediği ortaya çıktı, sonra tekrar beş dakika pişirdi. Bu acı çekiyor!
Ondan sonra karpuzu alıp dilimledim, karpuzun etinin daha kırmızı hale geldiği ve neredeyse kırmızı ejder meyvesi kadar iyi olduğu ve eti yumuşayarak kesmeyi daha zahmetli hale getirdiği görülebiliyor. Ama tadı gerçekten çok güzel ve hatta harika olarak tanımlanabilir.Giriş çok yumuşak.Dil ile biraz bastırarak tüm et suyu kırılıp ağızda patlar.Tadı güzel.Yemekten sonra almam lazım. Çok güzel kokuyor!
Bu yeni yemek yeme şeklini pek kimse yememiştir, eğer ilgileniyorsanız, siz de deneyebilirsiniz.Belki tadına aşık olacaksınız!