g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bilime yaklaşın | Merak etmeyin, sütte pek çok yol vardır, nasıl satın alınacağını öğrenmek için buraya bakın

İnsanlığın büyük bir buluşu olan süt tozu, binlerce aileye kolaylık ve sağlık getirdi. Süt tozunun bu güne kadar gelişmesi sadece süt içememe sorununu çözmek değil, özel ihtiyaçları olan bazı kişiler süt tozunun ana tüketicileri haline geldi. Profesör Ke'nin bir arkadaşı var Anne ve babam uzun değil.Çocuğun boyu için çocukluğundan beri su olarak süt içmesini istedi. Şimdi büyüdüğüne göre ~ tamam ~

Hepimizin bildiği gibi, süt protein ve mineraller açısından zengindir, özellikle sütteki kalsiyumun fosfora uygun oranı kalsiyum emilimine çok elverişlidir. Bununla birlikte, sütün protein içeriği yüksektir ve bozulması kolaydır. Böylece insanlar süt tozu, yoğurt ve lezzetli ve sağlıklı laktik asit bakterileri içecekleri icat ettiler.Ancak, piyasada birçok çeşit süt ürünü var. Bir fincan garantili süt nasıl seçilir? Bu süt ürünlerinin ambalajında bulunan malzemeleri anlamak kolay bir iş değildir.

Süt tozu "kuru ve ıslak" görünüyor

Süt tozu üretimi aslında karmaşık değildir.Besin eklemek için taze süt kullanmak, eşit şekilde karıştırmak ve daha sonra bir toz oluşturmak için kurutmaktır.Bu işlemdeki ıslak yöntem olarak adlandırılır. Süt tozu satın alırken önce dış ambalajın içindekiler listesine bakabilirsiniz.İlk madde "çiğ süt" veya "yağsız süt" gösteriyorsa, yaş işlemle yapılan süt tozudur, tüketiciler için ilk tercih bu olmalıdır. Süt tozu daha taze ve beslenme daha dengelidir.

Süt tozu işleminde, sanayide "büyük paket tozu" olarak da adlandırılan ithal süt tozunun Çin'e sevk edilerek besinlerle eklenerek formül süt tozu haline getirilmesi olan "kuru yöntem" adı verilen bir başka üretim yöntemi daha vardır. Ve bu tür süt tozu genellikle "ithal süt kaynağı" olarak adlandırılır, çünkü taze sütün uzak mesafelere taşınması ve sonra süt tozu haline getirilmesi imkansızdır, satın alırken anneler bu tür sözlerle yanıltılmamalıdır. .

Çin'e gelmek için büyük paketler birkaç ay seyahat etmek zorundadır.Taze sütten yapılmış süt tozu olmamalıdır.Uzun vadeli kusurları örtmek ve ayrıca bebeklerin bu tadı daha fazla olmasını sağlamak için bazı üreticiler aroma katacaktır. İki süt tozunun görünümü karşılaştırıldığında, kuru süt tozu beyazımsı renktedir, özellikle narindir ve ince parçacıkları hissedebilir. Yaş süt tozu sarımsı bir renge sahiptir, kabarık, kuru ve pürüzlü bir his verir ve iri taneciklere sahiptir Aslında bu özel bir "aglomerasyon" işlemidir, böylece süt tozu hızlı bir şekilde çözülebilir.

Yoğurda "bakteri" eklenmelidir

En güvenli ve en taze yoğurdu üretebilmek için sabit bir süt kaynağı ve kendi merasına sahiptir.Taze sütün kalitesini kontrol etme sürecinin tamamı, ürün kalitesini sağlamak için önemli bir adımdır.

Fermente süt olarak yoğurdun iki tür Lactobacillus bulgaricus ve Streptococcus thermophilus içermesi gerekir.Bu iki bakterinin etkileri ancak insan midesine ulaşabilir ve güçlü mide asidi tarafından öldürülür. Bağırsak ortamını iyileştirmek için yoğurt kullanmak istiyorsanız, Lactobacillus casei, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus rhamnosus, Bifidobacterium gibi diğer bazı bakterileri eklemelisiniz.

Daha sağlıklı donmuş laktik asit bakteri içeceği

Bağırsak yolunu özel olarak düzenleyebilecek bir içecek varsa o bir laktik asit bakterisi içeceğidir! Bir şişe yüksek kaliteli laktik asit bakteri içeceği, içindeki faydalı bakteriler bağırsakların işlevini düzenleyebilir, vücudun bağışıklığını geliştirebilir ve sağlığımızı koruyabilir.

Laktik asit bakteri içeceklerinin üretim sürecinde, laktik asit bakterileri kültürlenir, fermente edilir, temperlenir ve sürekli büyür ve çoğalır ve etkin bir şekilde hayatta kalırlar. Büyüme sürecinin güvenliğini sağlamak için ürünlerin konserve ve paketlenmesi de önemli bir bağlantıdır. Öyleyse, etkili laktik asit bakteri içeceklerinin neden düşük sıcaklıkta saklanması gerektiğini biliyor musunuz?